Cải ngồng hữu cơ khi ăn có vị ngọt, đậm, nhiều nhựa, hàm lượng vitamin cao hơn, chứa nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể và góp phần đảm bảo cho sức khỏe của bé.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 150 Gr (Tôm sú)

• Gạo dẻo thơm 20 Gr

• Cải ngồng 80 Gr

• ngò rí 1 Cây

• cà phê Hành tím băm 1 Muỗng canh

• cà phê Nước mắm ¹/₂ Muỗng canh

• súp dầu chiên dinh dưỡng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm sú bóc bỏ hết vỏ, xay nhuyễn hoặc băm thật nhỏ, ướp với hành tím băm và nước mắm.

2

Vỏ tôm chế nước vào nấu sôi 20 phút, lọc lại lấy khoảng 500ml nước dùng.

3

Cải ngồng nhặt lấy lá non và phần ngồng cải, rửa thật sạch, xắt nhuyễn. Ngò rí nhặt sạch, xắt nhỏ

4

Gạo vo sạch, chế nước dùng vào nấu chín thành cháo, cho cải ngồng và tôm vào nấu sôi thêm khoảng 5 phút, tắt lửa.

5

Trộn dầu chiên dinh dưỡng và ngò rí vào, cho bé dùng ấm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)