Cháo thịt gà với da gà chiên giòn vừa ngon, vừa bổ, vừa lạ miệng chắc chắn sẽ làm bạn nhớ những tiếng sộp soạp húp cháo và nhai da gà sau khi ăn.- Emdep.vn
Cháo thịt gà với da gà chiên giòn

Một bát cháo gà giữa trời đông se lạnh có thể đem lại cho bạn nhiều năng lượng hơn. Đặc biệt, nếu bạn cảm thấy hơi mệt, hoặc bị cảm lạnh, hãy ăn một bát cháo gà nóng và bạn sẽ cảm thấy khỏe lại ngay. Bên cạnh đó, nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị một chút, hãy cách điệu món cháo này theo một công thức khác – cháo thịt gà với da gà chiên giòn. Nguyên liệu: + 195 gram gạo trắng + 2l nước gà luộc, hoặc nhiều hơn nếu cần + Thịt gã xé phay + Da gà thái miếng + Hành hẹ thái nhỏ + Muối và hạt tiêu để nêm Thực hiện: - Đun nước gà luộc sôi, rồi cho gạo đã rửa thật sạch vào nồi đun lửa nhỏ khoảng 2 tiếng, thỉnh thoảng dùng thìa đảo gạo. - Cho muối vào cháo - Khi gạo nở bung và nước cháo cạn bớt thì tắt lửa - Tiếp theo, bật lò nướng lên khoảng 200°C, dùng khăn khô thấm hết phần nước đọng trên da gà, xếp da gà vào khay, rồi rắc thêm ít muối, hạt tiêu lên rồi nướng trong vòng 25 – 30 phút, - Kiểm tra nếu da gà đã giòn và vàng rộn, gắp da gà đã nướng ra đĩa bày - Múc cháo ra tô, rắc thịt gà xé phay, da gà nướng giòn và hành hẹ lên trên bề mặt cháo nóng, thêm một chút tiêu và ăn nóng. Nguyễn Mai Nguồn: IFB
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao ga mon ngon moi ngay cam lanh thuc don món ngon ngày tết thực đơn tết.

Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que banh ngao phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ mướp nấu nấm hương cách làm gỏi mít che bot loc nau nạm bò bánh bông lan thơm Thương lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn mon au kem trà sữa thái đồ ăn chay salad thịt gà cơm chiên thịt công thức cháo gà nóng bỏng lưỡi Báo hai đầu kem trà xanh ga ham dưa giá chua ngọt gung xao thit bo thom ngon nam rom kho banh pie trai cay cách làm chè bánh lá dừa nón dễ Muối ớt lát cach lam goi dau hu bánh đa cua mù bánh dứa Mực xào thập cẩm banh mẠn tokoyaki nướng banh bot mi nuong ngon vật canh cá quả nấu su hào cà rốt banh dau tam