Chế biến giản đơn nhưng không kém phần hấp dẫn và giàu dinh dưỡng, thơm ngon của gạo, đậu xanh, các loại củ quả, mùi thơm nhẹ, vị béo ngậy của nước cốt dừa đã tạo lên những hương vị đặc trưng đến khó quên của món ăn. 
Thành phần
- 100 g gạo
- 20 g đậu xanh có vỏ
- 50 g khoai môn cao
- 40 g khoai lang
- 30 g bí đỏ
- 30 g nấm linh chi ( nâu và trắng)
- 1 chén nước cốt dừa
- Ngò rí
- Hành boaro
- dầu chiên
- Muối
- Đường
- Bột ngọt
- Hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Gạo và đậu xanh vo sạch, nấu cháo với 1.5 lít nước. Khoai lang, bí đỏ, khoai môn cao cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ. Hành boaro cắt lát xéo. Phi thơm hành boaro, xào sơ nấm linh chi nâu và nấm linh chi trắng.
- 2. Cháo nấu sắp chín, cho các loại củ vào, sau đó cho nấm linh chi đã xào vào, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon, 1.5m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1m đường, cho 1 chén nước cốt dừa, và cuối cùng cho thêm ngò rí, tắt lửa. Dùng nóng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
