Buổi sáng tiết trời se lạnh, được thưởng thức một bát cháo thơm ngon, nóng hổi với vị béo của sườn và vị ngọt của nấm sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng cho một ngày làm việc mới đầy năng động.
Cách nấu cháo sườn nấm bào ngư

Nguyên liệu:

- 500 g sườn non, rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.
- 300 g gạo thơm, vo sạch.
- 200 g nấm bào ngư, rửa thật sạch bằng nước muối pha loãng
- 1 cây sả, bỏ vỏ, đập dập, cắt khúc
- 1 củ tỏi, bóc vỏ, bằm nhuyễn
- 3 nhánh hành lá, rửa thật sạch, cắt nhuyễn
- 3 nhánh ngò rí, rửa thật sạch, cắt nhuyễn
- 3,5 lít nước để nấu cháo

Gia vị:

- ½ muỗng cà phê tiêu xay
- 3 muỗng canh dầu chiên
- 2,5 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ xương ống và tủy.
- 1 muỗng canh nước mắm chấm ngon Knorr

Ăn kèm: Nước mắm + ớt

Cách làm:

  • 1

    Sườn non luộc sơ, rửa thật sạch bằng nước lạnh.

  • 2

    Tỏi phi với dầu chiên cho thơm.

  • 3

    Cho sườn non, sả cây và nước lạnh vào nồi, nấu 30 phút cho mềm.

  • 4

    Thêm gạo, nấm bào ngư vào nồi nấu lửa nhỏ 30 phút thành cháo.

  • 5

    Thêm gạo, nấm bào ngư vào nồi nấu lửa nhỏ 30 phút thành cháo.

  • 6

    Nêm với hạt nêm Knorr từ xương ống và tủy, nước mắm chấm Knorr cho vừa ăn.

  • 7

    Múc cháo vào tô, thêm dầu tỏi, tiêu xay, hành lá và ngò rí.

  • 8

    Dùng nóng với nước mắm ớt.

  • Cách nấu cháo sườn nấm bào ngư  - 1

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dâu tằm giò sống thit bo sot cam ngon chao hat de thit hap gia vムthach cao Bánh Mặn gà tikka canh xương hầm đu đủ tu lam banh tet 48 bistro vườn cây truyền thông thoáng mát rô phi hấp gừng là m thuc don cho nguoi an kieng vòng choker quà valentine gÃƒÆ rim vit ngon bánh xèo bắp thit bam xao thit hầm banh tom trung trang thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu bún chả obama ở singapore thit xiu mai bánh men sầu riêng vÃƒÆ thit bam sot ca chua nau thit ngon sương mù thã¹ng đậu kho cà và tương đậu đen vaseline cach nau chao dau do trung chien ca chua mon banh canh uống nước xôn cupcake smile Ga nuong nhat pham tay cam ngon trung boc khoai tay vịt xiêm nấu giả cầy ngon cach lam banh gio mat mia cách ủ kim chi vani trứng hấp thịt thit bo vien tu lam ca chung tuong Sương sáo trời thực phẩm hệ miễn dịch rau xanh cupcake trà xanh với trà xanh thit nhoi trung thịt ram mật kem chanh vàng vỏ chanh rau cu xao chay ngon thịt cuộn bắp cải tropical muffins thit bam trang trí đĩa day tom nuong pate gan ngong tự làm kem tổ vòng mì ý thịt viên thịt kho mắm ruốc cách làm mứt gừng thịt gà ngon Tráng miệng vê thái nhỏ thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng Quy canh ca khoai can nuoc kèo nèo gi ² chua ngot tom cuon bacon ngon thành công thực phẩm đốt chất béo mùa nóng lẩu bò viên ruốc tôm cach lam sinh to chuoi thom cach nau sam bi dao giai nhiet tulip gà nướng ngũ vị thịt muối vịt giả cầy món vịt hiếu trần tom nuong hat sen thom đậu khuôn xào giá đỗ trà sữa hai ngăn công thức bánh khoai tây nhân rau củ thực đơn mùa hè thịt cuốn xoài thực phẩm chống ung thư thà thịt chua Phú Thọ cach lam salad bo trái cây dằm đậu đỏ vải da mứt khế bông cải làm pizza bắp hạt thực đơn bữa chiều Cà Nuong trôi nước nong trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ bún ma tự chế tranh 4 mùa sinh tố sô cô la bơ Bầu không khí canh cÃƒÆ Trứng rán Mâm cơm ngon tai che do dac thức ăn sáng canh dưa chuột thịt heo tra buoi mat ong dac biet Chân thit ba chi nuong ngu vi