Buổi sáng tiết trời se lạnh, được thưởng thức một bát cháo thơm ngon, nóng hổi với vị béo của sườn và vị ngọt của nấm sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng cho một ngày làm việc mới đầy năng động.
Cách nấu cháo sườn nấm bào ngư

Nguyên liệu:

- 500 g sườn non, rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.
- 300 g gạo thơm, vo sạch.
- 200 g nấm bào ngư, rửa thật sạch bằng nước muối pha loãng
- 1 cây sả, bỏ vỏ, đập dập, cắt khúc
- 1 củ tỏi, bóc vỏ, bằm nhuyễn
- 3 nhánh hành lá, rửa thật sạch, cắt nhuyễn
- 3 nhánh ngò rí, rửa thật sạch, cắt nhuyễn
- 3,5 lít nước để nấu cháo

Gia vị:

- ½ muỗng cà phê tiêu xay
- 3 muỗng canh dầu chiên
- 2,5 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ xương ống và tủy.
- 1 muỗng canh nước mắm chấm ngon Knorr

Ăn kèm: Nước mắm + ớt

Cách làm:

  • 1

    Sườn non luộc sơ, rửa thật sạch bằng nước lạnh.

  • 2

    Tỏi phi với dầu chiên cho thơm.

  • 3

    Cho sườn non, sả cây và nước lạnh vào nồi, nấu 30 phút cho mềm.

  • 4

    Thêm gạo, nấm bào ngư vào nồi nấu lửa nhỏ 30 phút thành cháo.

  • 5

    Thêm gạo, nấm bào ngư vào nồi nấu lửa nhỏ 30 phút thành cháo.

  • 6

    Nêm với hạt nêm Knorr từ xương ống và tủy, nước mắm chấm Knorr cho vừa ăn.

  • 7

    Múc cháo vào tô, thêm dầu tỏi, tiêu xay, hành lá và ngò rí.

  • 8

    Dùng nóng với nước mắm ớt.

  • Cách nấu cháo sườn nấm bào ngư  - 1

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Tạo quân Bia và những công dụng mới bạn nên lam pho atiso Tự làm chÃ Æ khoai xa lach thom ngon cầy nướng chế độ cach lam kem mì ý xào tôm lá dưa pudding sup bong cai Canh ngon giải nhiệt ngày hè mứt dừa trai cho con huo CÃƒÆ nuc bí đỏ>cach lam cha ca cach lam lẩu kim chi cà thu rim cơm sườn cà ran xôi giò mi xoa thit bo ngon Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh Bánh flan da Tiết canh mán ngà nấm thịt Ca thu bánh mì cuộn xúc xích nấu chè 3 màu canh chua cá mực nhồi thịt Com Y thit xong khoi cuon ca ngon cach lam kho bo den nau che vai tôm viên chiên cach lam mon sui cao cách làm mề gà độ Che khoai món chè cam tàu phớ món ăn ngon phản bội cách làm đậu hủ sinh tố sữa đậu nành Cùng miền trung sủi cảo rán món ăn ngày Tết cach lam thit bo kho thạch ngon Kim chi củ cải Hu tieu kho Cánh gà chiên Che dau bun thit xao bít Gỏi xoài thưc bánh tôm kho chi donut ba chỉ ngon thịt hấp Canh cá căn dưa hồng ngon miễn chê Món Lẩu cu sen nhoi thit ga xoai lac xi muoi tia hoa sen ga nuong xien kieu thai ngon bong bi thùy Xiu Mai nêm gia vị cach nau chạo tình nhân 2 thịt ba rọi thit bò nướng trên bàn quấn banh chuoi ran thanh hoãƒæ cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp ốc luộc mẹo chọn hoa quả hanh tay chien gion bánh chuối chiên hướng Các Món nướng tên cach lam suon sot me muop xao nam ngon dui ga om nuoc tuong mossue nuong banh mi Ấm lam rau lang tron thit vit Vi宄勫檼 mÃƒÆ Mẹo vặt nhà bếp bo cuon mang tay lẩu cá lăng mực ống nướng nama sôcôla nama Chocolate trà xanh Hà Ly thê ngọn bí salad rau mam rieng xa Sup cua thuÃ