Hãy chia sẻ lên Facebook

Cháo sò huyết

Một tô cháo vào buổi sáng rất tốt cho bao tử của bạn vì nhẹ bụng. Món cháo này dễ tiêu, cộng thêm sò huyết với hàm lượng chất sắt cao, giúp bổ máu, tăng cường năng lượng.
Cháo sò huyết

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) lon gạo ngon
  • 400 gram sò huyết
  • ½ (một phần hai) kilogram xương hoặc giò heo
  • 100 gram nấm bào ngư
  • 200 gram rau đắng
  • Hành tím, gừng, ớt, hành lá
  • Muối, đường, tiêu, bột ngọt
Hướng dẫn cách làm:
chao-so-huyet

Cháo sò huyết
  • Xương heo rửa thật sạch, cho vào nồi xào sơ với dầu chiên, hành tím cho thơm.
  • Đổ khoảng 2 lít nước vào nồi.
  • Cho gạo vào chảo rang vài phút rồi trút gạo sang nồi. Đợi cháo sôi thì nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn.
  • Nấm ngâm chút muối, rửa thật sạch, bóp nhẹ nấm cho nước ra hết rồi cắt đôi. Khi cháo sôi vài dạo thì cho nấm vào.
  • Rau đắng rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn. Gừng, ớt, hành cắt nhỏ.
  • Sò huyết hấp chín tới, dùng dao có đầu nhọn lẩy sò huyết ra cho vào đĩa.
  • Khi ăn thì đợi cho cháo thật sôi, thả sò huyết vào và khuấy đều.
  • Khi cháo sôi lại, múc ra tô luôn và cho rau đắng, tiêu, gừng, ớt và hành vào là dùng được.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao so huyet ngon mon chao ngon so huyet

Thức mon thai lan nước ép bí đỏ mix sữa tươi nước ép bí đao nước ép bí ngô qua vă t phô cô nước ép bí xanh Cách bổ mít chuẩn ngon nước ép cà rốt canh nghêu rau củ nước ép chanh trị tiểu đường trái khổ qua Bột gạo nước ép chanh bí vit nau dau cach lam salad mang cut nước ép chanh bí đao ech nau chuoi muc nuong sa te thom nước ép chanh cà rốt nước ép dưa leo khổ qua do tuong rang ngon cực tảo lam banh caramen nước ép khóm khoai tây kho Đàm tôm rim chua ngọt nước ép lê và dưa leo banh lot suon tom ngon nước ép quả ổi nước ép rau cần tây thit heo xao lan nước ép rau củ mi xao ca ngu thom ngon nước ép rau củ quả ga nuong cay ngon nước ép rau quả bánh chuối gừng chiên nước ép táo rau cải nước ép táo và chanh nước ép trái cây măng tây sữa chiên giòn canh khoai mỡ thịt viên luoc thit nước ép trái mận Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A xôi hạt bắp mẹo luộc rau Cá Chiên nước ép với rau củ PÃ te Gan heo Cách làm kem chuối dừa đậu phộng nước đậu nành nộm gà trộn gio heo chien nước atiso thanh mát ổi dầm muối ớt cháo cho bé ăn dặm nước bí đao chả giò xôi Lưu ý khi sử dụng thịt xay banh nhan dau xanh nước bí đao xay banh pate chaud bun gao xao chay Mon cháo các món thịt ngon nước bí giảm cân soi ga nước chấm cach nau bong bong ca Lam tương ớt nước chấm cá trê chiên xôi ngon mì hàn quốc nấu tôm cach lam chim quay Cách làm bánh chuoi hap keo buoi lỗi kheo tay may va nước chấm kiểu thái Hướng dẫn làm món nộm mực chua chua cay nước chấm nem salad ca hoi thịt cuộn phô mai nước chấm nem chiên mức nước chấm ngon bánh socola kẹp phô mai nước chấm tỏi ớt nước chấm xì dầu bánh truffle bạc hà xào thịt bê ba chỉ cuốn ớt nước chanh với dưa leo kem rum trái cây khoai mỡ nấu chè mẹo làm bánh brulee nước dưa hấu chanh óc len xào dừa Cach Nau Sua Bi Do Tôm chiên cuốn lá lốt cách may mũ huou nước detox pha nước mắm nêm món bingsu măng muối Bánh tét chuối thit heo kho nuoc tuong tokbokki xào nước gừng nấu sả vit hon 4 nước giải khát Cach Lam Banh Khọt nước giải nhiệt nước kim chi nước mát