Hướng dẫn cách nấu cháo nấm chay cho bữa sáng thanh tịnh. Cháo nấm chay là một món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho cơ thể, phù hợp cho bữa sáng nhẹ nhàng.
Cách nấu cháo nấm chay

Không ít người cảm thấy ngán ngẩm với các mùi vị béo ngậy hoặc ngọt lịm vào buổi sáng sớm, do đó thường “kén” ăn vào thời điểm này, có nhiều người còn bỏ qua bữa sáng mà không hề biết rằng đây chính là bữa ăn rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Các món cháo hoặc bún nước lèo chính là chọn lựa số 1 để bao tử cảm thấy dễ chịu và thoải mái. Hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn món cháo nấm chay sẽ giúp bạn có một khời đầu ngày mới thanh mát, nhẹ nhàng và tràn đầy năng lượng.cách nấu cháo nấm chay cháo nấm chay Món cháo nấm chay cho buổi sáng thanh mát chao nam chay 2

Nguyên liệu cho món cháo nấm chay

  •  500 gram nấm rơm (hoặc 1 kí, càng nhiều nấm thì món cháo càng thơm ngọt), loại búp to, còn tươi.
  • 1 bát vơi gạo
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1 bó lá dứa nhỏ
  • Muối, tiêu

Cách nấu cháo nấm chay

  1. Vo sạch gạo sau đó đun với nhiều nước. Khi nồi cháo sôi thì vặn lửa liu riu cho gạo chín mềm và nở bung đều.
  2. Trong thời gian hầm cháo, hãy “xử lý” nấm rơm bằng cách gọt bỏ phần đất cát bám trên nấm, sau đó rửa thật sạch qua 3 lần nước rồi ngâm với nước muối pha loãng cho sạch hẳn.

  3. Gừng cắt sợi nhỏ hoặc cát lát, đập dập.

  4. Lá dứa rửa thật sạch rau đó buộc lại thành một bó, thả vào nồi cháo cho thơm.

  5. Khi thấy hạt gạo đã nở đều, cho nấm rơm và gừng vào, khuấy đều, nêm vào ít muối và hạt nêm.

  6. Chờ đến khi nấm rơm chín, nếm nêm lại lần cuối rồi tắt lửa. Rắc tiêu lên mặt cháo.cháo nấm chay cháo nấm chay Món cháo nấm chay cho buổi sáng thanh mát chao nam chay 1

Không chỉ là món ăn ngon, các loại nấm còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, giúp giải độc và bảo vệ tế bào gan nữa. Bạn hãy đưa vào thực đơn của gia đình thường xuyên hơn với những món với rau củ và thanh mát thế này nhé. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tra chanh nong bánh trôi nước nhân mè nướng cà pet Com chien Ng脙碌 nấu ăn ngọn canh thịt bò dứa thơm món canh hằng nơ xinh Mẹo vặt cho món xào Cơm hến canh hến dân dã và bình dị công thức bánh trứng dừa nướng canh gà hầm thuốc bắc bánh bò thốt nốt An Giang Trâm Phạm lam kep chocolate thom ngon cach pha nuoc cham nem cách nấu canh kim chi hải sản mien cha tom thit món Nhật Mỳ udon kim chi Đi cach lam mojito dau ngon tự may giày Gan gà Ăn dặm kiểu Nhật chiên khoai tây bọc phô mai sua chua nep cam banh troi phong thuy troi cà thu kho tự làm bánh trôi công thức nấm đùi gà xào cay banh jamtarts thom ngon đá viên hương cà phê dac biet Nem cua be Cách giữ rau củ trong tủ lạnh xôi bọc thịt cánh gà chiên giòn mon ca hop ngon cá hố chiên giòn xoài pudding món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay quả sung 擦日 cá hồi rán chà bẠp cach lam bo cha la lot cach lam bun thit xao bỏ mì ý nấu nghêu Gia he muoi muc ne ngon công thức mì nghêu vịt úp thau cach lam banh nep tom thit be be rang muoi muc chien gion ngon Cải cúc nấu củ môn che Biji Salak Indonesia thom ngon nau che xoai thit heo hap cài áo 8 điều cần biết về khoai tây va cách nấu canh khổ qua chay cách nấu xôi bắp mứt đậu bao tử cá basa xào 水煮鱼的做法 cá loc xao chen san day giai nhiet bánh qui bơ xốp cách nau chè đậu xanh dánh kim chi dua leo ngon banh canh thit heo sinh tố dâu xoài Lạ miệng hình mẫu kem bong atiso do cha dau thit Cách lọc xương gia cầm Miến xào chè trôi nước Cá quả thịt gà nấu bơ tự làm mứt nghệ tại nhà món chè gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang pudding xoai thom ca thu kho nươc dừa hau dut lo canh sườn nấu bí đỏ mật ong tẩm vịt nướng mÃƒÆ Thanh Bình bot chuoi oc nhoi thit hap 2 nem hẹ cach lam cha oc ngon cach nau bun cha ca ngon huong dan lam xoi suon cơm gạo lứt gà chiên mực xào cà ri kho thịt Đậu xào bánh quy mặt mèo Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và Phòng chữa bệnh thông thường cach nau pho ha noi cha bong thit heo bánh cà rốt mứt ngon súp hành tu lam kim chi cu sen bánh mì trứng gà Món Kho oc hap la gung thom Trứng cá hồi Bánh canh Nướng gà kẹo dẻo marshmallow mon chay ngay ram