Vị lươn, trứng bắc thảo thơm béo, hòa quyện cùng cháo nấu nở bung thơm sánh làm nên món ăn nhẹ bụng, ngon tuyệt cho ngày mưa lạnh.
Cháo lươn trứng bắc thảo giải cảm tức thì

Nguyên liệu cần có:

  • 70gr gạo
  • 2 lít nước
  • 100gr thịt lươn phi lê
  • 2 quả trứng vịt bắc thảo
  • 10gr gừng cắt sợi
  • 5gr hành phi
  • 5gr hành lá
  • 5gr tiêu xay
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 3 muỗng cà phê đường
  • 1,5 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1,5 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1 muỗng canh dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo4

Nấu Cháo lươn trứng bắc thảo giải cảm tức thì

  • Nguyên liệu cho món ngon Cháo lươn trứng bắc thảo gồm có:
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo

Những nguyên liệu cần có

  • Lươn làm sạch, chà giấm, muối hoặc tro. Lọc bỏ xương ở hai bên sau đó rút xương ra. Lọc lấy xương lươn rửa thật sạch, để ráo. Thịt lươn thái hạt lựu. Trứng bắc thảo cắt hình múi cau. Gừng gọt bỏ vỏ, đập giập, thái sợi. Hành lá làm sạch, cắt nhỏ.
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo1

Sơ chế thành phần nguyên liệu

  • Vo gạo nấu cháo cùng xương lươn cho ngọt cháo. Nấu cháo lửa vừa, khi chảo sôi bùng thì để lửa nhỏ ninh cho đến khi cháo nở bung hạt. Có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian.
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo2

Nấu cháo cùng xương lươn cho ngọt nước

  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho gừng băm và lươn vào đảo trên lửa lớn cho hơi chín xém thì tắt lửa, trút vào nồi cháo, nêm hạt nêm, bột ngọt, đường, muối, tiêu, nếm nêm vừa ăn.
Chao luon

Xào lươn cho săn và xém cạnh

  • Múc cháo lươn ra tô, khi ăn dọn kèm trứng bắc thảo và thêm ít tiêu lên trên. Dùng nóng.
  • Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn nấu món ngon Cháo lươn trứng bắc thảo giải cảm ngày mưa.
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo 4

Tô cháo lươn hấp dẫn và bổ dưỡng

  • Không những ngon, thịt lươn còn rất bổ dưỡng, lành tính. Đem nấu cháo, thêm vào chút hành gừng, tiêu thì lại càng ấm bụng. Món này vô cùng thích hợp để bạn giải cảm nhanh ngày mưa lạnh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau chao luon cach nau chao luon trung bac thao cach nau chao ngon chao luon chao luon trung bac thao

cu sen lam banhe gan gÃ"> pate gan gà cach lam hao nuong sot bbq công thức làm bánh bò cực ngon mướp hương xào chan ga sot chua ngot sủi miến gà trộn ngon sô cô la ngày tình nhân món ăn việt nam cách làm xoi dò che hat sen duong phen salad cà anh chanh leo ngon Chân mon ca ngu kho thom Món tây cach nau canh chua tom mut mo deo ngot trái cây dầm Thực đơn bữa tối cach ngam tra dao ngon Monnh cai ngot cach lam sanwich trai cay chien cách lam cá cơm chiên giòn cach làm bánh mì bơ sửa ca kiem cuon sot ca chua xôi ngô thịt chua Phú Thọ bò cuộn nấm kim châm rau củ xào gà cach lam banh mi chung sua cơm bọc cá ngừ gà nướng sữa Cà ri xanh canh chua ngó sen sữa tươi pha marshmallow vị chocolate Mon salad bắp cải trộn ca kho mam Bún chả cá Quy Nhơn nấm đùi gà kho gừng Bất ngờ với củ riềng salad cà chua súp lơ đông lạnh cach lam banh mi kep giam bong pho mai ép dứa pha mật ong bắp bò kho cà chua Nga Nguyễn giải rượu bun thit vit khoai tây hầm nộm mực táo salat bò chẠcà bệnh phụ khoa soda chanh khóm Banh mi nuong Mojito Cuba#85CEBF" href="/index.php?q= canh mướp đắng"> canh mướp đắng Chuối nếp Canh chua cÃƒÆ sữa chua cách làm cơm cháy cà chung tuong già nhà mojito hương chanh Cánh gà chiên canh rong biển đậu hũ Cách tỉa trái cây cực đẹp thành giỏ CHẠchien thit ba chỉ canh thit bo nau dua chua cach lam xuc xich khuôn bánh ung b㪠bun cha ca nha trang mon cha gio con tom món chả cá ngon thit vien bi do sot ca chua thom ngon cách làm cơm nắm cá hồi cach lam vit sot cam canh chả gà cut lon xao me mướp xào xôi xoài gelatin quả trứng gà Cách bày mâm cỗ Trung thu tép che dau xanh nha dam thach den cach lam sau ngam mam Bà 8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việt Chạy cach lam banh cam ngon Hà món ngon mùa lạnh kem là trà xanh nau che tan trộn gỏi bò với cải mầm cach nau lau duoi heo bun tron nam che bien tom chien Mojito Cuba cuốn chả cá với lá lốt cách làm xúc xích bò thu hái tổ yến salad xoai tron muc ngon mì chiên giòn công thức kem viên sữa chua cach lam mon pha lau thit bo dau ha lan sot dau hao làm chả lụa bánh mì bơ ngọt che Thai gà chiên mật ong bánh lọt nước dừa bành mì ngọt bánh mì mè bánh mì Nga món ngon sài gòn