Cháo lươn - một trong những món cháo bổ dưỡng dành cho trẻ nhỏ mà các bà mẹ không thể bỏ qua, web nấu ăn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món cháo lươn này
Cách nấu cháo lươn cho bé ăn ngon miệng

1. Cách nấu cháo lươn không

Buổi sáng bận rộn, bạn có thể nấu ngay một nồi cháo lươn giàu dinh dưỡng cho bé nhà mình, rất nhanh mà ngon và đảm bảo đầy đủ các chất cần thiết cho bé.

Nguyên liệu gồm có:

  • Lươn đồng: 300gam
  • Gạo trắng: 200gram
  • Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
  • Gia vị: Bột nêm, dầu chiên, muối, dấm, hành tím….

Cách nấu ăn

Bước thứ nhất(1):

- Khi chọn mua lươn, bạn nên chọn những con có màu vàng óng, đầu nhỏ nhé.

- Sau khi làm sạch lươn, cho vào một ít dầm để khoảng 5 phút, rồi rửa lại bóp kĩ cho lươn sạch nhớt hẳn. Bắc lên bếp một nồi nước, nấu sôi rồi thà lươn vào (lưu ý là để lươn nguyên con nhé, như thế lươn không bị mất máu sẽ ngon và bổ hơn nhiều).

chao luon 1

Bước thứ hai(2):

- Lươn chín bạn vớt ra ngoài, đợi nguội thì tách thịt và xương riêng.

chao luon 2

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng một ít dầu trong chảo, cho hành vào phi thơm rồi cho thịt lươn vào xào chung, nêm gia vị vừa ăn.

- Thịt lươn khi xào chín vàng óng quá ngon, nếu bé còn bé thì bạn dùng thìa đâm nhuyễn hoặc xay nhuyễn thịt, còn không thì để nguyên miếng.

chao luon 3

Bước thứ tư(4):

- Đem xay xương của lươn rồi lọc lấy nước để nấu cháo. Cho gạo nếp, gạo tẻ, nước ninh xương vừa đủ vào trong nồi áp suất, nấu khoảng 10 phút là được. Nếu không có nồi áp suất thì bạn có thể nấu cháo theo cách thông thường, đun trên lửa nhỏ cho đến cho cháo nở mềm.

- Cho lươn đã xào vào nấu chung với cháo, nếu chưa ăn ngay thì bạn có thể cất riêng cháo với thịt lươn trong tủ lạnh, đến sáng lấy ra nấu lại cho bé ăn.

chao luon 5

Vậy là ban đã nấu xong một bát cháo vừa ngon vừa bổ dưỡng cho con yêu của mình rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công và bé sẽ có một bữa ăn ngon miệng với món cháo lươn nhé!

2. Cách nấu cháo lươn khoai môn

Lươn kết hợp với khoai môn khi nấu cháo, giúp bé bổ sung thêm tinh bột, các chất đạm, tinh bột và các loại vitamin A, C, B…Một món ăn cho bé bổ dưỡng.

chao luon khoai mon

Nguyên liệu gồm có:

  • 200 gram thịt lươn
  • 100 gram gạo
  • 100 gram khoai môn đã được xắt nhỏ
  • 1 muỗng cafe hành tím
  • Rau mùi, hạt nêm, dầu chiên, nước mắm, hành lá, hạt tiêu

Cách nấu ăn:

Bước thứ nhất(1):

- Gạo vo kĩ, cho khoảng 1 lít nước, gạo và khoai môn vào nấu nhừ.

Bước thứ hai(2):

- Sau khi làm sạch lươn thì bạn lọc bỏ phần xương, phần thịt đem thái miếng nhỏ, thêm 1 muỗng cà phê hat nêm vào ướp.

Bước thứ ba(3):

- Hành tím phi thơm rồi cho lươn vào xào chín.

- Sau đó bạn cho lươn vào nấu chung với cháo, thêm vào 2 muỗng cà phê nước mắm và một ít hạt nêm, nếm nêm vừa miệng.

- Khi ăn mẹ nhớ cho ít hành lá và rắc một chút tiêu để món cháo thêm hấp dẫn nhé.

Hy vọng bạn thành công và bé sẽ ngon miệng với món cháo lươn nhé!

3. Cách nấu cháo lươn cà rốt

Cà rốt rất giàu vitamin A, C, phốt pho và kẽm kết hợp với thịt lươn sẽ mang đến cho bé một bữa ăn giàu dinh dưỡng.

chao luon ca rot

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo tẻ: 25 gram bạn có thể ước chừng khoảng một nắm tay
  • Thịt lươn: 10g
  • Cà rốt băm nhuyễn: 20g
  • dầu chiên: 1,5 thìa
  • Cà phê nước mắm: 1 thìa
  • Cà phê muối iốt: 1 muỗng

Cách nấu ăn:

Bước thứ nhất(1):

- Nhặt sạch tất cả sạn của gạo rồi đem vo sơ.

Bước thứ hai(2):

- Nấu gạo cùng với cà rốt băm đến khi mềm nhuyễn thành một chén cháo đặc.

Bước thứ ba(3):

- Hấp chín hoặc luộc chín lươn, gỡ phần thịt ra rồi xét nhỏ.

Bước thứ tư(4):

- Cho khoảng 100ml nước (½ (một phần hai) chén) vào hòa chung với cháo cà rốt. Đun sôi trở lại trên bếp.

- nếm nêm lại cho vừa miệng ăn, nấu thêm khoảng 5-10 phút rồi cho thịt lươn vào nấu chung với cháo khoảng 5 phút nữa. tắt lửa.

- Đợi 2-3 phút để cháo bớt nóng rồi cho vào 1,5 thìa dầu chiên, múc cho ra bé ăn khi cháo còn ấm nóng.

Hy vọng bạn thành công và bé sẽ ngon miệng với món cháo lươn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nem phu truc salad vòng nguyệt quế hoa bi thit bo thom ngon salad xoài chè trân châu hoa quả De salad rau củi trứng rau mầm"> gỏi trứng rau mầm salad xà lách thưc don mon ngon salad tron thom ngon salad uc oliu ngon salad uc ga olive ngon Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và salad tron dau giam giam can salad tron ngon lam banh lo tai heo xôi xéo mặn salad trai cay ga bánh mì bắp chiên salad trai cay ca chem Hến salad trứng cá hồi salad trái cây trộn rau củ cách làm bánh rán khoai tây salad tom thit nguoi salad ngũ sắc Trâm Phạmass="label" style="background-color: #35871B" h Cac món xào2F9" href="/index.php?q=Pet">Pet cơm rang dưa cải day salad thịt nướng salad thịt ga xao sa te quán buffe ngon ở Hà Nội salad ga ngon">salad tao chen san day giai nhiet salad thơm bánh gối xôi xéo ngon salad tôm sốt xoài dứa Nga Nguyễn salad táo salad rong nho thom ngon salad rau quả salad rong bien chao thit bo pho mai salad rau mam gà xào xả ớt hướng dẫn làm tóc tôm cuộn khoai chiên salad rau Uống salad rong nho cách làm thịt kho công thức bánh mì mặn cacao Lươn xàoalad ngon cách làm bánh bao ngon dịp tết salad nui mon mousse socola ngon cÃƒÆ ri salad nga thom ngon salad ca ba sad-color: #5D6877" href="/index.php?q=salad nga">salad nga salad nga ngon Cá sốt cách mix nước ép^| thailand cream salad ngô xúc xích ba chỉ cach lam che buoi ngon salad mi thom ngon thit vai tranh thêu tay salad mi salad hoa atiso ca rot Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn cahc lam cha gio làm thịt bò từ thịt lợn salad me va khoai tay salad ga salad trái bánh chưng mini nho qủa salad dua leo xúc xích pa tê salad ga nuong salad dứa cách lam kem salad cua Nga salad cu den ga chien kieu indonesia salad ca xong khoi Bánh bông lan salad ca hop ngu sac salad ca ngu suon non rim xa xiu salad ca com ngon salad ca hoi nuong thom ngon thịt gà xúc xích rán salad ca hoi nuong vang Công dụng bất ngờ của những món rau nui xao thit salad ca hoi nuong ga kho thom bánh rán doremon salad ca chua pho mai thit heo boc trung cut ngon bánh chuối và khoai môn chiên Giòn tan salad ca ba sa ngon kho cÃƒÆ nui bò viên banh bao nuong ngan lop thịt tho nướng salad cà chua Kheo tay cách làm mì Ý