Cháo hột vịt bắc thảo nấu tôm cho bữa sáng hoặc cho những bữa ăn xế cũng đều ngon

Nguyên liệu cần có:

• Xương heo (nấu lấy nước dùng)
• Tôm bóc vỏ lấy chỉ đen, bỏ đầu hấp chín
• Hột vịt bắc thảo bóc vỏ cắt nhỏ tùy ý thích
• Ít hành, ngò
• Ít gừng cắt sợi
• Vài củ hành tím nướng sơ bóc vỏ rửa thật sạch
• Gạo + pha ít nếp
• Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu xay

Hướng dẫn cách làm:

Cháo hột vịt bắc thảo nấu tôm

• Vo gạo + ít nếp cho sạch bỏ vào nồi nước dùng, nêm một ít muối + vài củ hành tím nướng sơ.
• Ninh cho hạt gạo và nếp nở nhừ như ý thích (vớt củ hành tím ra bỏ) sau đó ta cho tôm + hột vịt bắc thảo + ít hạt nêm, đường vào nếm nêm lại cho vừa ăn và để nồi cháo sôi lại khoảng 5 phút thì tắt lửa (để lâu tôm chín quá ăn không ngon).
• Múc cháo ra tô, cho hành lá + ngò + gừng lên trên và rắc tiêu là có thể dùng. Cháo này ăn nóng quá ngon!

Mong bạn ngon miệng với món Cháo hột vịt bắc thảo nấu tôm! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ăn vặt khác tại đây!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)