Món này có vị ngọt của hàu biển quyện với vị thơm bùi của khoai môn, khoai lang bí, ăn no rồi vẫn cứ muốn ăn thêm .

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram hàu sữa
• 100 gram khoai môn cao
• 100 gram khoai lang bí
• Hạt nêm, tiêu, hành, ngò, dầu chiên, ớt

Hướng dẫn cách làm:

Cháo hàu sữa

• Cách nấu giản đơn, cho 1 nắm gạo, nấu cháo, khi gạo gần nở hết, cho chút muối, khoai lang bí, khoai môn cao cắt hạt lựu vào nấu chung, đến khi cháo và khoai đều nhừ thì bắc ra.
• Hàu sữa rửa thật sạch, để ráo.

• Phi thơm hành củ, cho hàu vào xào chín, nêm hạt nêm cho đậm đà.

• Múc cháo ra bát, cho hàu và hành ngò lên trên, trộn thật đều và ăn thôi.

Cháo hàu sữa

 

• Món này có vị ngọt của hàu quyệnvới vị thơm bùi của khoai, ăn no rồi vẫn cứ muốn ăn thêm.

Mong các bạn ngon miệng với món cháo hàu sữa.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)