Cuối mùa hè, hạt sen tươi bán nhiều ở chợ và trên đường phố. Thứ sen tươi này rất nhanh bở lại có tác dụng giảm mệt mỏi, chế biến thành chè hoặc cháo ăn đều ngon miệng. Cháo hạt sen cuối hạ
Cháo hạt sen cuối hạ

Nguyên liệu gồm có:

Hạt sen tươi

Nấm tuyết

Đậu xanh

Gạo nếp

Đường viên

  Cách chế biến:    
 
Hạt sen tươi bóc lớp vỏ xanh đi.     Ngâm nấm tuyết vào nước cho nở sau đó rửa thật sạch, xé thành nhiều miếng nhỏ
 
 
Gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập. Vặn lửa to cho sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ trong 20 phút.   Tiếp đến cho hạt sen và nấm tuyết vào, đậy vung đun 20 phút nữa.  
 
 
Khi cháo đã chín, hạt sen bở thì cho đường vào, đun thêm 5 phút nữa ngoáy cho đường tan hết. Độ ngọt tùy khẩu vị của bạn.   Múc ra bát ăn nóng.      
 
Hoặc cho vào tủ lạnh ăn như một món chè cũng quá ngon.     Cháo hạt sen đậu xanh ăn nhẹ quá ngon lại có tác dụng giải nhiệt, an thần.   Mong các bạn vui vẻ!   N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ga nhoi bo chien xu nui thịt lam ca kho bánh mì cay trứng áp chảo Nước ép khổ qua canh đậu hũ gà hấp lá sen Canh Xuong Tô Hiệu tôm kho chiên trứng bí ngòi dau hu trung tom hap nuoc tuong cach lam bun tron thit heo Cach lam dua muoi món ăn từ hải sản chè nếp trái cây cách làm bánh mì nhân bơ sữa huong dan lam banh tart trung cach lam banh chung hai san thit heo xao chao do ngon đậu hũ làm tại nhà chả bọc trứng cút nước ép rau cần tây vẽ bánh kem cach lam sua chua vi cam giò thủ cho ngày mưa lạnh bí ngòi nhồi thịt Cocktail Mocktail cách keo dua ngon cach lam ga ran lam bo suon heo chien xa lach sườn om tim heo sa tế cach lam bo nuong sa rau ngót phun thuốc kích thích gã goi canh ga chien nuoc mam Thịt Bò Huỳnh Văn Bánh chất liệu vải mẹo nhỏ salad đậu phụ bơ yếm cho bé Mẹo chữa xong nồi bị cháy các món từ tôm lam mut vo buoi cach lam cha gio chay ngon cháo thịt mon cây cháo sen móng giò trung cuon thit heo pho mai phở bò tái nam kim lẠchè khúc vài com chien de lam dua chuot tron thịt viên món ăn từ thịt heo đùi gà sốt miền tây cach lam thit de bop thau món chiên nóng đủ cá bể kho măng canh muop nau hen bù nước xoài lựu bơ dưa leo rau bí xao nam Cách làm nước xốt cà chua GÀ NƯỚNG MÙ TẠT cá chép riêu cá chép rau thì là sa tế xào thịt bò ngón HƯƠNG THẢO hải sản hải sản tay cầm tôm mực phối Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon tút hải sản hải sản tay cầm tôm mực Canh thit ga chả tôm khoai môn rau thi la cách làm bánh cam cách làm ếch sống trÃÆng salad dưa chuột cà chua thịt dê cách làm chả giò mù tạt vàng trộn salad chấm salad trai cay mexico ngon rang bơ ca tam cach nau pha lau bo 膼岷穋 S岷 thịt ếch sống hàng loại bỏ nghệ thuật nấm nấm đùi gà xào tỏi món cá sốt cay ngọt goi mien chan ga hấp dẫn tại nhà cá hồi mù tạt cach lam com xao cach lam com ga nuong pho mai hoa qua Hoc nau ăn muối mè thạch vải sốt mù tạt