Cuối mùa hè, hạt sen tươi bán nhiều ở chợ và trên đường phố. Thứ sen tươi này rất nhanh bở lại có tác dụng giảm mệt mỏi, chế biến thành chè hoặc cháo ăn đều ngon miệng. Cháo hạt sen cuối hạ
Cháo hạt sen cuối hạ

Nguyên liệu gồm có:

Hạt sen tươi

Nấm tuyết

Đậu xanh

Gạo nếp

Đường viên

  Cách chế biến:    
 
Hạt sen tươi bóc lớp vỏ xanh đi.     Ngâm nấm tuyết vào nước cho nở sau đó rửa thật sạch, xé thành nhiều miếng nhỏ
 
 
Gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập. Vặn lửa to cho sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ trong 20 phút.   Tiếp đến cho hạt sen và nấm tuyết vào, đậy vung đun 20 phút nữa.  
 
 
Khi cháo đã chín, hạt sen bở thì cho đường vào, đun thêm 5 phút nữa ngoáy cho đường tan hết. Độ ngọt tùy khẩu vị của bạn.   Múc ra bát ăn nóng.      
 
Hoặc cho vào tủ lạnh ăn như một món chè cũng quá ngon.     Cháo hạt sen đậu xanh ăn nhẹ quá ngon lại có tác dụng giải nhiệt, an thần.   Mong các bạn vui vẻ!   N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

muc xao ốc bươu nhồi thịt hấp banh mi chien gion caramel ngon bữa mẹo vặt làm bếp xa lach rau ru thom ngon chả cá hải sản Chả cá hải sản sa Rau mien cua tron canh rong bien ngon suon chua ngot thom ngon thịt ba chỉ nướng hình bông hồng bánh ngô ngô trộn xúc xích luộc dâu cocktail mojito cơm rang thập cẩm đa cach lam banh uot thit nuong sò điệp hấp tôm thit heo ham náu chè bưởi cupcake cÃ Æ chua cà khoai gà chiên xù Thịt hấp SÃƒÆ cách nấu canh hạt sen cháo thịt heo trứng bắc thảo Bánh Mặn tàu hũ cuộn lá lốt VÃƒÆ làm bánh đúc rau củ bọc phô mai Muối Chua bánh đô rê mon sốt chân gà pasta so kẹo mè lạc canh cá cháo patê Súp sắc màu ºc quan lau ngon cau giay chén bát niêu bao tu nau tieu xanh làm bánh salad ngon Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua ba roi kho Quả sấu Cá ngừ cà quẠcách nấu súp lươn Trứng Cách chiên cá thịt gà xào vải mut man ngon hoc nâu an Món mực cach xao hu tieu sấu om sườn List Cơm goi muop dang ГЃ Ốc xôi cá rô phi cach lam sua ngo Nha Trang Cut am thuc pha trà thịt băm mứt chanh bơ mứt mận da dày heo hầm thuốc bắc ngao xào trứng cach nau che com ngon chim quay mật ong bánh su không kem Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang patê gân làm sữa chua banh com dau xanh nước ép dâu tươi Cá nuc gan gà canh sườn chua canh ga chien mam toi măng tây nướng phô mai gỏi tôm rau muống tom kho in hoa Món ăn hằng ngày mon com chả cốm thịt dẻo công thức chả cốm dẻo lam banh tieu cach lam banh gao cay han quoc Đồ trang trí muối ớt ngon Sáng tạo với thực phẩm gỏi cá lóc khô chả giò sống cốm dẹp chả cốm thịt heo bằm cach lam ga xao khe sinh to vai bac hac làm tranh Cách làm Dấm gạo đơn giản và ngon Pancake cach lam thit luoc ngam nuoc mam lẩu nướng mon nâm xao bánh nhân dâu tươi sot thit thịt xông khói cuộn phô mai banh ú rau câu sữa chua hạt é công thức trứng cút sốt cay