Cháo gạo lứt rau củ là món cháo có hương vị nhẹ nhàng, thanh tao nhưng rất giàu dinh dưỡng cũng như có hương vị thơm ngon, hấp dẫn có tác dụng trong việc thanh lọc cơ thể
Cách nấu cháo gạo lứt rau củ cho trẻ nhỏ và ngày ăn chay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ cải trắng
+ 50 gam mè
+ 200 gam gạo lứt
+ 100 gam nấm rơm
+ 1 củ cà rốt
+ 1 cây boa rô
+ muối, tiêu, đường, nước tương, dầu hào, dầu mè

Cách nấu cháo gạo lứt rau củ cho trẻ nhỏ và ngày ăn chay

Cách nấu cháo gạo lứt rau củ

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn mè và các loại rau củ

  • Củ cà rốt gọt bỏ vỏ, thái dạng hạt lựu.
  • Củ cải trắng gọt bỏ vỏ thái như cà rốt.
  • Boa rô lặt bỏ gốc rễ, lá xanh rồi bào mỏng phần thân trắng.
  • Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra, thái hạt lựu.
  • Mè rang chín, chà vỏ ngoài cho sạch.
  • Trộn thêm 1 muỗng muối ăn vào mè đã rang.

Bước thứ hai(2): Tiến hành nấu cháo

  • Làm nóng chảo trên bếp rồi cho gạo ào rang khoảng 10 phút rồi trút gạo lứt vào nồi, thêm vào nồi1 lít nước đang sôi già, vặn lửa nhỏ để hầm gạo lứt mau chín mềm.

Bước thứ ba(3): Nấu cháo và rau củ

  • Thêm dầu mè vào chảo, nấu nóng rồi cho ba rô vào phi vàng.
  • Thêm vào chảo củ cải trắng, nấm rơm, cà rốt, xào chừng 5 phút, nêm vào chảo chút hạt nêm nấm, nước tương cho vừa ăn, xào đều rồi trút hết vào nồi cháo.

Bước thứ tư(4): Hoàn thành

  • Nấu cháo chừng 20 phút nữa rồi tắt lửa.
  • Múc cháo ra bát, thêm ngò lên để trang trí và ăn kèm với muối mè.

Cháo gạo lứt rau củ là món ăn thanh nhẹ nên dễ ăn, tốt cho tiêu hóa và cũng có hương vị đặc trưng riêng, hấp dẫn người ăn, nhất là những người yêu thích các món ăn nhiều chất rau xanh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga tron rau ram Chiên bánh chuối rán giòn bánh chuối rán giòn chất công thức chuối rim đường nuoc cốt dừa lam banh chien trung muoi cua chien gion Tết 2016 cháo hải sản cách nấu canh chua cá miền nam cá chiên giòn sốt me Bánh ngọt Pháp món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết Gang đậu hũ chiên trứng sốt chua ngọt Chọn mua bếp từ phi la ca basa nuong muoi ot mon ca qua nau am cach lam panna cotta sua chua bap xao nước ép bắp cải tím href="/index.php?q=bánh quy may mắn">bánh quy may mắn Cơm chiên kim chi Hàn Quốc Cach lam kem sưa chua heo hầm caramen hàng than cơm nhà cá rô NhẠn tự làm mứt cà phê cac lam ca nuc cà ri gà đậu cô ve Thịt bò xào đậu và súp chim cút nấu cháo rau cau chanh day đậu rim tép thịt che ba mau ngon Day Nau An Kho bo ech xao ngon nui gạo trộn mẹt bánh mì banh hoi ngon Cục âm thưc viêt nam 9x chia sẻ cách làm kim chi cách làm kem sữa ăn uống lành mạnh cơ thể gia vị món ăn từ thịt bò công thức bánh cà chua cho dem da lat che troi nuoc món nhồi ca sot Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt dây trung ca thuackground-color: #A591A3" href="/index.php?q=Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có">Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có chim cut sot dac biet gà hấp rươu kẹo mè lạc bà cà món Âu cach lam chan ga muoi khoai lang bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh mực bạch tuộc nướng luoi heo nau rau cu sẠu Năm mới bông lan 4 lời khuyên cho người mới học làm Cá Nuong món ngon Sơn La snack táo cá diêu hồng chiên giòn Cach lam bánh xeo Thịt heo kho tau Trung kho bánh kiểu ý 3 món cá nướng thơm lừng canh cua nau khoai so gà phi lê nhồi phô mai nướng Lòng heo xào canh bầu nấu moi bình xịt gỏi giá đỗ chua cay bánh dầy ớt làm tương dạ dày hầm món sườn bo nâu me tôm rán xù mon thit heo xao nam Che đau xanh mực dồn thịt banh so co la buns dâu xay đường sữa Hanh tay thạch sữa xoài chả giò thit lon cuon rau cu mieng chè đỗ đen váy dài món Âu banh mi kep ca ngu ngam dau nuong Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên bao tử phá lấu pho sa te tự làm nước ép củ sắn Rượu đậu hủ xốt tương sinh tố đu đủ và dâu tây xay spaghetti