Cháo gà là một món ăn thơm ngọt, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng sẽ là món ăn ngon không chỉ cho bé mà cho cả gia đình nữa. Các bạn hãy thử xem.
Cháo gà

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cái đùi gà
  • 1 nhánh cần tây
  • 1 khúc tỏi tây
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 1 củ nhỏ cà-rốt
  • 1 nắm gạo tẻ
  • 1 nắm gạo nếp
  • Muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt gà rửa thật sạch.
  •  Đổ nước ngập thịt, cho vào nồi luộc với 1 muỗng con muối.
  •  Đợi nước sôi hớt hết bọt.
  •  Vặn nhỏ lửa luộc thêm khoảng 20 phút.
  •  tắt lửa, đậy vung cho thịt gà chín hẳn.

 cháo gà 1

  •  Thịt gà chín gắp ra đĩa.
  •  Đợi thịt nguội bớt thì xé phần thịt để riêng.
  •  Xương gà cho lại vào nồi ninh cùng cháo.

 cháo gà 2

  •   Để tiết kiệm thời gian thì chuẩn bị sẵn gạo và rau củ trong lúc đợi luộc gà và đợi gà nguội.

 cháo gà 3

  •  Rang gạo: Dùng chảo chống dính, để lửa nhỏ, rang gạo tẻ và gạo nếp đều tay đến khi hạt gạo chín vàng và thơm.
  •  Rang gạo sẽ giúp cháo ngon hơn.
  •  chuẩn bị sẵn rau củ: Hành tây, cần tây, tỏi tây băm thật nhỏ.
  •  Cà-rốt cắt hạt lựu hoặc to hơn một chút, về sau nấu cà rốt sẽ chín mềm mà vẫn còn nguyên miếng, không bị nát, nhìn bát cháo đẹp hơn và ăn cũng ngon hơn.

 cháo gà 4

  • Cho gạo đã rang, hành tây, cần tây và tỏi cây vào nồi nước dùng gà (có cả xương đùi gà trong nồi).
  •  Đợi nước sôi thì hớt bọt nếu có.
  •   Nêm gia vị hoặc muối cho mặn vừa ăn (dùng muối chứ không nên dùng nước mắm hay xì dầu.
  •  Vặn lửa nhỏ ninh cháo.
  •  Trong quá trình nấu thi thoảng các bạn nhớ khuấy đều cho cháo khỏi bị khê, và thêm nước nếu cần.
  •  Trước khi cháo chín khoảng 15 phút thì cho cà-rốt vào.
  •  Mục đích của việc này là để cho cà rốt không bị quá nhừ.
  •  Còn nếu muốn cà-rốt thật nhừ thì cả nhà có có thể cho vào cùng lúc với gạo và các loại rau khác cũng không sao.

 cháo gà 5

  •  Cháo chín múc ra bát, xếp thịt gà lên trên, rắc tiêu.
  •  Dùng nóng.

 cháo gà 6

Mong các bạn ngon miệng với món cháo gà nhé.  cháo gà 7

cháo gà


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao ga chao ga ngon chao ga thom ngon chao thom ngon

macaron ngon mieng bánh sampa List ChẠcua chien gion chè nếp than đậu trắng lam com hap la sen ngon huou nuôi lăng banh canh ga gà hầm rau răm cha sen tom ngon ca qua bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm lam sushi gac cach lam ca com cach lam banh chuoi nuong gà nướng ngon salad rong bien làm cơm chiên cá hồi cá rô phi nướng cay thiên lý xào gà rang muối và đậu xanh miến xào kiểu singapore^|bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Đu tình trạng bánh khoai lang phủ dừa nạo cach lam bi dao sot thit bam cách làm xôi chiên phồng Món ngon từ loài ốc biết nhảy công thức miến nấu lòng mề quận cá hồi món nướng rau củ món Tây công thức canh đu đu thịt gà Những món ngon ở phố núi Pleiku bánh cookies khoai mì Gà kho Bảo quản thực phẩm khô đúng cách Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho Huế Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là món khoai tây c cach lam cheesecakei xào kiểu thái"> công thức bắp cải xào kiểu thái miến xào kiểu singapore banh trung thu heo con sò huyết chấy tỏi S脙茠 cheesecake trà xanh Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Chả tôm cay Món ngon với cari bánh hạt sen lâu ca loc xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bã³c sushi nước dừa cách làm bánh cuộn nộm củ đậu chế biến nộm gà ca cuon pancake vị quế bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô côckground-color: #E98DDA" href="/index.php?q= lẩu riêu cua bắp bò"> lẩu riêu cua bắp bò Bò cuốn bò lá lốt pancake cuộn xúc xích che dau do hat sen cơm trộn trứng sống Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông tái cách nấu bún măng vỉt sam bi dao bọt bo ham ruou vang cach lam pate gan ga bua an nhúng lập tra lipton sua tep bac rim dua cach lam rau cau nhan cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép trứng ốp la chiên tỏi gà rang là chanh che sen hap le dep da mon giai khat kim chi xào cút chiên mật ong nui nơ sốt Mẹ chất Chọn đường và bột làm bánh đúng cách xao mi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng Bún thái ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang