Cháo gà là một món ăn thơm ngọt, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng sẽ là món ăn ngon không chỉ cho bé mà cho cả gia đình nữa. Các bạn hãy thử xem.
Cháo gà

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cái đùi gà
  • 1 nhánh cần tây
  • 1 khúc tỏi tây
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 1 củ nhỏ cà-rốt
  • 1 nắm gạo tẻ
  • 1 nắm gạo nếp
  • Muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt gà rửa thật sạch.
  •  Đổ nước ngập thịt, cho vào nồi luộc với 1 muỗng con muối.
  •  Đợi nước sôi hớt hết bọt.
  •  Vặn nhỏ lửa luộc thêm khoảng 20 phút.
  •  tắt lửa, đậy vung cho thịt gà chín hẳn.

 cháo gà 1

  •  Thịt gà chín gắp ra đĩa.
  •  Đợi thịt nguội bớt thì xé phần thịt để riêng.
  •  Xương gà cho lại vào nồi ninh cùng cháo.

 cháo gà 2

  •   Để tiết kiệm thời gian thì chuẩn bị sẵn gạo và rau củ trong lúc đợi luộc gà và đợi gà nguội.

 cháo gà 3

  •  Rang gạo: Dùng chảo chống dính, để lửa nhỏ, rang gạo tẻ và gạo nếp đều tay đến khi hạt gạo chín vàng và thơm.
  •  Rang gạo sẽ giúp cháo ngon hơn.
  •  chuẩn bị sẵn rau củ: Hành tây, cần tây, tỏi tây băm thật nhỏ.
  •  Cà-rốt cắt hạt lựu hoặc to hơn một chút, về sau nấu cà rốt sẽ chín mềm mà vẫn còn nguyên miếng, không bị nát, nhìn bát cháo đẹp hơn và ăn cũng ngon hơn.

 cháo gà 4

  • Cho gạo đã rang, hành tây, cần tây và tỏi cây vào nồi nước dùng gà (có cả xương đùi gà trong nồi).
  •  Đợi nước sôi thì hớt bọt nếu có.
  •   Nêm gia vị hoặc muối cho mặn vừa ăn (dùng muối chứ không nên dùng nước mắm hay xì dầu.
  •  Vặn lửa nhỏ ninh cháo.
  •  Trong quá trình nấu thi thoảng các bạn nhớ khuấy đều cho cháo khỏi bị khê, và thêm nước nếu cần.
  •  Trước khi cháo chín khoảng 15 phút thì cho cà-rốt vào.
  •  Mục đích của việc này là để cho cà rốt không bị quá nhừ.
  •  Còn nếu muốn cà-rốt thật nhừ thì cả nhà có có thể cho vào cùng lúc với gạo và các loại rau khác cũng không sao.

 cháo gà 5

  •  Cháo chín múc ra bát, xếp thịt gà lên trên, rắc tiêu.
  •  Dùng nóng.

 cháo gà 6

Mong các bạn ngon miệng với món cháo gà nhé.  cháo gà 7

cháo gà


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao ga chao ga ngon chao ga thom ngon chao thom ngon

nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn| mit nono hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con