Cháo gà là một món ăn thơm ngọt, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng sẽ là món ăn ngon không chỉ cho bé mà cho cả gia đình nữa. Các bạn hãy thử xem.
Cháo gà

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cái đùi gà
  • 1 nhánh cần tây
  • 1 khúc tỏi tây
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 1 củ nhỏ cà-rốt
  • 1 nắm gạo tẻ
  • 1 nắm gạo nếp
  • Muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt gà rửa thật sạch.
  •  Đổ nước ngập thịt, cho vào nồi luộc với 1 muỗng con muối.
  •  Đợi nước sôi hớt hết bọt.
  •  Vặn nhỏ lửa luộc thêm khoảng 20 phút.
  •  tắt lửa, đậy vung cho thịt gà chín hẳn.

 cháo gà 1

  •  Thịt gà chín gắp ra đĩa.
  •  Đợi thịt nguội bớt thì xé phần thịt để riêng.
  •  Xương gà cho lại vào nồi ninh cùng cháo.

 cháo gà 2

  •   Để tiết kiệm thời gian thì chuẩn bị sẵn gạo và rau củ trong lúc đợi luộc gà và đợi gà nguội.

 cháo gà 3

  •  Rang gạo: Dùng chảo chống dính, để lửa nhỏ, rang gạo tẻ và gạo nếp đều tay đến khi hạt gạo chín vàng và thơm.
  •  Rang gạo sẽ giúp cháo ngon hơn.
  •  chuẩn bị sẵn rau củ: Hành tây, cần tây, tỏi tây băm thật nhỏ.
  •  Cà-rốt cắt hạt lựu hoặc to hơn một chút, về sau nấu cà rốt sẽ chín mềm mà vẫn còn nguyên miếng, không bị nát, nhìn bát cháo đẹp hơn và ăn cũng ngon hơn.

 cháo gà 4

  • Cho gạo đã rang, hành tây, cần tây và tỏi cây vào nồi nước dùng gà (có cả xương đùi gà trong nồi).
  •  Đợi nước sôi thì hớt bọt nếu có.
  •   Nêm gia vị hoặc muối cho mặn vừa ăn (dùng muối chứ không nên dùng nước mắm hay xì dầu.
  •  Vặn lửa nhỏ ninh cháo.
  •  Trong quá trình nấu thi thoảng các bạn nhớ khuấy đều cho cháo khỏi bị khê, và thêm nước nếu cần.
  •  Trước khi cháo chín khoảng 15 phút thì cho cà-rốt vào.
  •  Mục đích của việc này là để cho cà rốt không bị quá nhừ.
  •  Còn nếu muốn cà-rốt thật nhừ thì cả nhà có có thể cho vào cùng lúc với gạo và các loại rau khác cũng không sao.

 cháo gà 5

  •  Cháo chín múc ra bát, xếp thịt gà lên trên, rắc tiêu.
  •  Dùng nóng.

 cháo gà 6

Mong các bạn ngon miệng với món cháo gà nhé.  cháo gà 7

cháo gà


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao ga chao ga ngon chao ga thom ngon chao thom ngon

cac lam ca nuc vit xao chao ngon bạc hà bánh mềm tự làm bánh bông lan trốn hẠp món ăn giải ngấy tinh GiÃƒÆ Đồor: #DEAF61" href="/index.php?q=nuoc mam">nuoc mam cach lam ca linh chien gion dan hà lan spaghetti trứng cá cac mon canh ga ngon ca chung tuong hot món việt Những món ngon cach lam goi buoi nấu canh khoai tây với nấm bánh rán ngọt các món ăn đậm đà rau răm Lật me dầm Món giò tho sot vang mon ngon cuoi tuan gỏi cuốn thit tho nuong cha gio mang caundex.php?q=đậu hũ chiên sả">đậu hũ chiên sả tự chế lắc tay cơm gà chiên cải rau sắn nấu cá 1 tới 3 tuổi Thit bò Bánh cuốn chả nướng Phủ Lý Cóc tỉa rồng Cỗ lá của người Mường bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún nóng bap xao ngu sac ngon com hen xu hue cá bớp gà kho hat de món ăn truyền thống nội trợ sườn chay chiên món ăn Việt Nam người hải phòng xuong cá ba sa kho ớt xanh cá basa kho ớt xanh Đồ nươ c chanh nấu canh chua chả mực lam goi tom cÃƒÆ kho dua com cuon hai san lẩu mắm chỉ ca chua bi bo xao xa các món ăn với mật ong khoai lang lắc tương chấm gỏi món bánh dễ làm hoa giấy Cach lam nem nâm quả thanh long MON GA bọt gà tiềm hạt sen món ăn từ tôm cách làm nấm chiên xù cách làm lẩu gà bí nấu hến món tráng miệng ngon Cach lam thêu hoa bánh quy nướng giòn cá nục kho tỏi ớt lam sua chua tep rang nhìn là thèm sốt cá lam banh hanh nhan mực chấm muối tiêu công thức mê gà xào thập cẩm thịt chưng mắm cá tuyết Cách giữ rau củ trong tủ lạnh Ăn Sáng Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố thịt gà nấu húng quế cach lam ca ngu kho dua kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm bong cai xao toi bánh hẹ nhân thịt heo Món ăn mát Món My y tra chanh bup giam gỏi bắp chuối tai heo spaghetti sốt húng quế canh chua khe om rau câu trái thơm Cánh xào thịt công thức nước chanh dây ép đủ giả thịt heo quay chay gỏi bò Thit kho trung bun tuoi bá ƒ khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác phÃƒÆ cà banh rậm bim bim khoai tay hao ga ap chao những món trứng chiên ga nau pa te cá nục kho coca