Cháo gà là một món ăn thơm ngọt, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng sẽ là món ăn ngon không chỉ cho bé mà cho cả gia đình nữa. Các bạn hãy thử xem.
Cháo gà

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cái đùi gà
  • 1 nhánh cần tây
  • 1 khúc tỏi tây
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 1 củ nhỏ cà-rốt
  • 1 nắm gạo tẻ
  • 1 nắm gạo nếp
  • Muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt gà rửa thật sạch.
  •  Đổ nước ngập thịt, cho vào nồi luộc với 1 muỗng con muối.
  •  Đợi nước sôi hớt hết bọt.
  •  Vặn nhỏ lửa luộc thêm khoảng 20 phút.
  •  tắt lửa, đậy vung cho thịt gà chín hẳn.

 cháo gà 1

  •  Thịt gà chín gắp ra đĩa.
  •  Đợi thịt nguội bớt thì xé phần thịt để riêng.
  •  Xương gà cho lại vào nồi ninh cùng cháo.

 cháo gà 2

  •   Để tiết kiệm thời gian thì chuẩn bị sẵn gạo và rau củ trong lúc đợi luộc gà và đợi gà nguội.

 cháo gà 3

  •  Rang gạo: Dùng chảo chống dính, để lửa nhỏ, rang gạo tẻ và gạo nếp đều tay đến khi hạt gạo chín vàng và thơm.
  •  Rang gạo sẽ giúp cháo ngon hơn.
  •  chuẩn bị sẵn rau củ: Hành tây, cần tây, tỏi tây băm thật nhỏ.
  •  Cà-rốt cắt hạt lựu hoặc to hơn một chút, về sau nấu cà rốt sẽ chín mềm mà vẫn còn nguyên miếng, không bị nát, nhìn bát cháo đẹp hơn và ăn cũng ngon hơn.

 cháo gà 4

  • Cho gạo đã rang, hành tây, cần tây và tỏi cây vào nồi nước dùng gà (có cả xương đùi gà trong nồi).
  •  Đợi nước sôi thì hớt bọt nếu có.
  •   Nêm gia vị hoặc muối cho mặn vừa ăn (dùng muối chứ không nên dùng nước mắm hay xì dầu.
  •  Vặn lửa nhỏ ninh cháo.
  •  Trong quá trình nấu thi thoảng các bạn nhớ khuấy đều cho cháo khỏi bị khê, và thêm nước nếu cần.
  •  Trước khi cháo chín khoảng 15 phút thì cho cà-rốt vào.
  •  Mục đích của việc này là để cho cà rốt không bị quá nhừ.
  •  Còn nếu muốn cà-rốt thật nhừ thì cả nhà có có thể cho vào cùng lúc với gạo và các loại rau khác cũng không sao.

 cháo gà 5

  •  Cháo chín múc ra bát, xếp thịt gà lên trên, rắc tiêu.
  •  Dùng nóng.

 cháo gà 6

Mong các bạn ngon miệng với món cháo gà nhé.  cháo gà 7

cháo gà


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao ga chao ga ngon chao ga thom ngon chao thom ngon

nước chấm Æ hạt thạch khoai lang tổ Cách làm sữa chua mít ngon mát bánh trung thu sữa trứng Tra sửa ích lợi chả cá viên sốt cà cá kho cà chua Bánh Chuối nau xoi thit Mien nam Phi hành học cupcake cà chua Nau An Ngon Thịt Heo Xôi quẠsáo Mẹo vệ sinh nhà bếp hay ít người biết cách làm châu chấu rang Cam ngày Tết công thức nước ép cà rốt cam mix lựu Thịt Dê Trái Cây Đặc Sản rạm ngán Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải Hầm Vịt Rau Miền Bắc bánh doremon kim chi cải List Chả Sinh tố dừa trai Luoc nướng chân gà bơ tỏi công thức hoành thánh tôm chiên nạm bò Su cháo chay Ấm Cà ch mì tươi Go khai vị mon ngon voi pate Boxing chicken món ngon cuối tuần giấc ngủ ngon sushi nắm Mùi cá kho mắm mật ong Chả thuc don an dam mam ca thu chung thit bánh xèo Nộm dưa leo Sóc canh sườn măng mực tẩm ớt nướng Mực một nắng Cà ri gà Tự chế chậu trồng cây vintage thật dễ hoa quả dầm thạch dâu flan gato ngon Chim cút Nghi Ba bình chậu Giòn tan TÃƒÆ bầu Cocktail măng tây tôm gỏi bông cải Má ¹ mojito ngon Hậu tôm bọc cốm chiên xù soup đậu thịt bò khô bò món Tết Hà Ly lạ miệng tom xien nuong xoi ga ro ti ngon 4 thực phẩm bất ngờ giúp bạn trẻ lâu Nニー盻嬾g gà chiên tỏi bánh bò banh truyen thong Trứng Giảm Cân Bạch tuộc Cá nướng dép lê xúc xích xào BUN Võ suon cot let chien Luộc step up 3 D 2010 canh sườn nấu hạt sen Đi Ninh Bình ngắm cảnh ăn tái dê và bo sot tu vi mứt gấc y canh chua cà lóc cach lam ca bong duc kho ram ram bun măng chay ga nấu dứa suon cot let