Cháo gà là món ăn ngon bổ được rất nhiều người yêu thích, trong những ngày rảnh rỗi bạn có thể nấu món cháo gà giản đơn mà thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức đấy nhé! 
Thành phần
- 800 g gà (nửa con)
- 200 g gạo tẻ thơm
- vài nhánh hành lá
- 1 mớ rau mùi
- 1 quả chanh tươi
- vừa đủ hạt nêm
- 1 ít muối
- 1 ít tiêu
Hướng dẫn
- 1. Gà ngon làm sạch, để ráo, cho gà vào nước có thêm chút muối, luộc chín, vớt gà ra để nguội sau đó gỡ lấy thịt xé sợi và xương để riêng.
- 2. Gạo vo sạch, cho vào nồi nước luộc gà nấu sôi, thả xương gà vào cùng, đậy vung hầm nhỏ lửa cho đến khi gạo chín nhừ và sánh, gắp xương gà ra.
- 3. Tiếp tục nấu sôi cháo, đổ thịt gà vào khuấy đều đun thêm vài phút. tắt lửa, nêm hạt nêm, muối vừa ăn, múc ra bát. Sau đó rắc hành lá, rau mùi đã nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ vào.
- 4. Trước khi ăn bạn rắc tiêu bột, vài lát ớt và ăn nóng thì cực kỳ ngon. Nếu trời lạnh, hay bạn đang bị cảm thì thêm nhiều rau tía tô và vài lát gừng xắt nhỏ ăn sẽ giải cảm rất hiệu nghiệm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
