Vào những buổi tối muộn, khi trời Hà Nội trở gió mát mẻ, nhiều người lại tìm đến những hàng ăn khuya, trong đó có hàng cháo gà 6B trên phố Thợ Nhuộm.
Cháo gà phố Thợ Nhuộm



Vào những buổi tối muộn, khi trời Hà Nội trở gió mát mẻ, nhiều người lại tìm đến những hàng ăn khuya, trong đó có hàng cháo gà 6B trên phố Thợ Nhuộm.

Hàng cháo 6B không có tên tuổi cụ thể, mà tên gọi của quán dựa trên vào địa chỉ nơi bà cụ chủ quán thường ngồi, nằm ở vỉa hè số 6B phố Thợ Nhuộm. Gọi là quán nhưng hàng cháo 6B chỉ có hai chiếc bàn nhỏ, một ngăn tủ kính bà chủ dùng để đựng gà và vài chiếc ghế cho thực khách tới ăn. Hàng cháo chỉ bán vào chiều tối muộn, khi ánh đèn đường bắt đầu bật sáng.



Bát cháo gà với hành xắt nhỏ, thịt gà thơm ngậy và mùi hạt tiêu thơm nồng.

Điểm hút khách nhất của quán 6B là thịt gà ở đây là loại gà ta chính hiệu, thịt thơm mà chắc. Bà chủ quán thường để nguyên cả con, khi nào có khách tới ăn mới bắt đầu lọc thịt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt gà thơm ngon hòa với vị cháo trắng được quấy đều tay, hạt gạo bở, bát cháo sánh mà không quánh như loại cháo vẫn được trộn cùng bột.



Chân gà luộc là món ăn chơi được nhiều người ưa thích.

Quán 6B không chỉ có cháo mà còn bán cả lòng mề, trứng non và tiết gà chần. Một "đặc sản" của quán là món chân gà luộc mềm và thơm. Thông thường, khách quen của quán tới hàng cháo 6B đều gọi vài cái chân hay một bát lòng mề ăn chơi trước rồi mới thưởng thức tới món cháo đùi gà thơm ngậy.



Bát phở gà đùi với thịt gà săn chắc.



Thịt bò vừa chín tới, mềm và ngọt.

Không chỉ bán cháo, quán 6B còn có cả phở gà và phở bò do hai người con của bà làm. Vì vậy, bạn có thể lựa chọn cháo hoặc phở gà, phở bò tùy thích. Vào những buổi tối se lạnh sau cơn mưa, ngồi thưởng thức một bát cháo thơm nức hay một bát phở bốc khói nghi ngút là thú vui và sở thích của nhiều người.

Theo Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Cháo gà phố Thợ Nhuộm

mon banh mi cau vong cÃƒÆ ba sa kho cong thuc nau bun mam ga ram me mứt mít hộ chiếu Dưá che bien goi khe nếp tú lệ Hạt trân châu chứa chất tạo ngọt id ga kho gung am thuc phan thiet thịt gà sốt chua cay mì xào vị singapore tháo nui nau gio heo Xao thit ga nem ngao vây cá mập thit kho thom cách làm bánh lưỡi mèo ngâm rau nước muối cach nAu an bơ tỏi miến gà luộc lá chanh nẩu cháo chè sen đậu đỏ goi buoi cách làm bánh tart hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly Cách tỉa lá bắp cải đẹp mà không khó Trang chá gà hấp muối sò nướng mỡ hành cá sốt công thức mì nghêu pho trai cay bí đỏ nấu tôm ³n trẻ hóa đơn cac mon canh Thit kho mi nuoc ep gà nướng sả ớt thit chien sot chua ngot banh cookies thom ngon lam gio siêu tốc thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh cánh bóng mực chiên giòn Mon Khai vi pancake bí xốp cá hồi nướng với chanh Phớ xào bò bánh cookie da dày om cay thit heo cuon ngon ĐẬu cach lam xuc xich boc trung trai tim 四方粽子 kimpap bò xào dưa chuột Chim que cach lam cac mon goi đậu kho sả nước ép ổi banh phomai giam bong ga cuon tom chien Mon tron cháo sườn nấu rau củ kẹo mè lạc cách làm thiệp luon xao sa thom kem cam Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai Lớp DUI ga ngu vi Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương Gầm Cầu canh ga sot me ngon vịt nấu sả Cá viên quy Tuong ngọt Cach lam banh mi que tự làm bột nêm tại nhà cach chien ca ngon nấm trắng rán cach nau lagu Chè canh cá bò sông nấu mẻ cach che bien salad nga lạc bao đường goi tom xoai ngon mộc nhĩ tươi tôm tươi xào trái vải gà rán banh tom chien thom nhanh tháng chạp Chi banh mi bo cách làm bim bim chuối mỡ hành bánh cupcake nho khô cach lam banh chuoi nuong ngon lam thit ga chien xu các món ngon mát ga nau sa lau cua