Bát cháo gà nóng hổi, thơm nức mùi gạo, vị ngọt mềm từ thịt gà thêm vị cay nồng từ hành, gừng và tiêu ăn trong những ngày Sài Gòn cứ đổ mưa hoài thì quá tuyệt.
Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng

Nguyên liệu cần có:

  • Nửa con gà ta
  • Nửa chén nhỏ gạo tẻ
  • Hành, ngò tươi, gừng, tiêu, hạt nêm, nước mắm và hành tím khô.
Hướng dẫn cách làm:
chao-ga

Cháo gà

  • Cho gà vào nồi, đổ ngập nước, thêm gừng đập dập, 1 củ hành tím nướng, hạt nêm, luộc chín tới.

Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng 1

  •  Gà chín, vớt ra nhúng qua nước lạnh để thịt gà mềm và săn hơn. Khi thịt gà nguội hẳn thì mình bắt đầu xé sợi gà.

Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng 2

  •  Gạo tẻ đem vo sạch, thêm nước dùng gà và nước lạnh đổ vào nồi nấu cháo. Cứ 20 phút thêm vào một chén nước lọc, nêm thêm ít muối, hạt nêm, đậy nắp và nấu nhỏ lửa trong khoảng già 1 tiếng đồng hồ, thỉnh thoảng khuấy đều cho cháo không bị cháy.

Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng 3

  •  Trong khi đợi cháo chín thì chúng ta bóc hành tím, cắt mỏng, cho vào chảo dầu phi thật vàng và thơm.

Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng 4

  •  Hành ngò tươi thì rửa sach, cắt nhỏ.

Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng 5

  •  Cháo chín, múc ra tô ngay khi còn nóng, thêm thịt gà, hành ngò và tất nhiên là không thể thiếu hành phi rồi. Vậy là chúng ta có một tô cháo gà nóng hổi cho bữa sáng hoặc bữa tối những ngày trời mưa lạnh thế này rồi.
Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng 6

Cháo gà nóng

Mong cả nhà thật ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chao ga ngon cach nau chao ga cach nau chao ga ngon chao ga nong hoi ngon

Cha tom chè khoai tím đậu hũ cach nau canh chua dau ca hoi ốc nhồi Bột năng bánh trung thu con sóc mien cha tom thit phô mai xoắn quẩy 21C cách làm gà xào đậu phộng công thức miến nấu thịt nấm rơm sợi pasta nâu gừng tươi 2010 cà kho cà ri PHÁI bánh quế giòn Ä Ãªm mon ngon mua mua nau xoi man muc nuong công thức nghêu xào ớt bánh gạo tteokbokki Tự làm bánh gạo hấp trứng cach lam sup banh mi banh trung chien Cá kho Món ăn ngon đuổi che hat sen chả tôm Day nau an Cocktail trai cay vi廙t phã å phù Thịt Cừu ếch chiên mè thit hap ngon ham thuoc bac Canh gà cá khô kho khế lam pina colada muffins Mùa lũ về Càng ăn chuột thịt gà hấp cá ngựa cảo chỉ chiên lam cà pudding ca cao Banh gao bánh bột lọc rau củ-color: #561C78" href="/index.php?q=cú mèo">cú mèo 2 dấm đỏ phÃƒÆ lau bánh trôi chay banh mi man ngon suon kho mat ong vi xa xiu xa lach bap bo xem tuong cơm chiên xoài bề cơm vị gừng món làm nhanh chè bột lọc bọc lạc là cua Ca canh chua chay lẩu canh chua canh bí đỏ nấu sườn heo Canh bầu bÃƒÆ nh su Tự làm thiệp hoa giấy xoắn nhỏ xinh Trang Trí cÃƒÆ ba sa bua sang Cư dân mạng BANH NGOT bingsu nom thit cach lam sup ca ri ga hong thi heo chè nếp sữa dừa món ngon mỗi ngày nhút heo quay kho pate gà biến cũ thành mới cac mon ăn ngon 4 lam muffins ngon lam rau lang tron thit vit Giò Lớp món nhậu ướp cà y sẠsua chua banh gac Đậu phụ chiên bánh tôm vua đầu bếp Nau bo cach boc vo trung Phụ nữ xoi nep dua vitamin cha dau thit Trứng cá hồi banh flan tra xanh CÃƒÆ Kho canh bun chẠcua cách làm sữa ngô Tennessee dà trứng cút rim nước mắm món ăn giàu chất đạm