Bát cháo gà nóng hổi, thơm nức mùi gạo, vị ngọt mềm từ thịt gà thêm vị cay nồng từ hành, gừng và tiêu ăn trong những ngày Sài Gòn cứ đổ mưa hoài thì quá tuyệt.
Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng

Nguyên liệu cần có:

  • Nửa con gà ta
  • Nửa chén nhỏ gạo tẻ
  • Hành, ngò tươi, gừng, tiêu, hạt nêm, nước mắm và hành tím khô.
Hướng dẫn cách làm:
chao-ga

Cháo gà

  • Cho gà vào nồi, đổ ngập nước, thêm gừng đập dập, 1 củ hành tím nướng, hạt nêm, luộc chín tới.

Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng 1

  •  Gà chín, vớt ra nhúng qua nước lạnh để thịt gà mềm và săn hơn. Khi thịt gà nguội hẳn thì mình bắt đầu xé sợi gà.

Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng 2

  •  Gạo tẻ đem vo sạch, thêm nước dùng gà và nước lạnh đổ vào nồi nấu cháo. Cứ 20 phút thêm vào một chén nước lọc, nêm thêm ít muối, hạt nêm, đậy nắp và nấu nhỏ lửa trong khoảng già 1 tiếng đồng hồ, thỉnh thoảng khuấy đều cho cháo không bị cháy.

Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng 3

  •  Trong khi đợi cháo chín thì chúng ta bóc hành tím, cắt mỏng, cho vào chảo dầu phi thật vàng và thơm.

Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng 4

  •  Hành ngò tươi thì rửa sach, cắt nhỏ.

Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng 5

  •  Cháo chín, múc ra tô ngay khi còn nóng, thêm thịt gà, hành ngò và tất nhiên là không thể thiếu hành phi rồi. Vậy là chúng ta có một tô cháo gà nóng hổi cho bữa sáng hoặc bữa tối những ngày trời mưa lạnh thế này rồi.
Cháo gà nóng cho bữa sáng ấm bụng 6

Cháo gà nóng

Mong cả nhà thật ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chao ga ngon cach nau chao ga cach nau chao ga ngon chao ga nong hoi ngon

Cách làm cá chim sốt lẩu vit vịt sốt gà nấu cà rốt sushi cuốn dưa leo bốc cua chien gion sẠXá xíu sốt cá che bắp suon non rim xa xiu ngon riềng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp lẩu sống mon goi những món kho tộ ngon Cá bông lau kho kem trứng vịt nướng Làm đẹp da nghêu bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản nu khoai tay Bánh tiêu nón ý cách làm cá chiên cà ri cach lam banh it la dua lam crep cuon trai cay ngon xuong banh trang nuong nộm cá khô món cà kho làm hoa giả muối xoai xanh tron Nuoc mon cnah ngon ngon cháo tôm Mẹ bánh sandwich bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản Xôi đậu banh bao hap mon an bo duong cho ba bau miến trộn hàn quốci Lemper Udang round-color: #06883D" href="/index.php?q= nui rau củ xào"> nui rau củ xào cha gio chien ngon lam nem món Tây sườn heo Mỹ nướng che nhan hat sen ngon tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm cach lam xoi lac CÃƒÆ mai Canh gà mo chai gà xào rau củ che khoai nep ngon nộm mực bánh ngọt Ga nuong chao Doraemon Banh kep cách làm cach lam banh deo ngon Đất GIÃƒÆ mang thit ga thom ngon Cà Kho ngon chú vuông cháo trứng nấu thịt bằm cach lam hu tieu vét cách làm bánh mousse mẻ Tổng cục Du lịch gợi cha dau thit lam cai thia xao ngon Trứng cá hồi cá rau tỏi xào tôm bánh panko am thuc han Khâu muối cà trau phô mai bệnh tiểu đường hồi lỗi kho gân bò trổ tài vào bếp bánh đỗ xanh dừa nạo Kheo tay lá hương thảo ếch cà cà bát món xào Hằng MT cach lam banh chien man ngon nẠSừ salad nam kim cham tim heo xao ot da lat Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn ca tam bot ran ngon Dac San cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh Bun cha gio chảo bức tranh bã³c cupcake cafe sinh tố dứa nước dừa cach lam kem mieng dua Day mon xao thap cam ngó khoai nấu mẻ bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã an gi