Các món cháo gà luôn là một sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo cho gia đình của bạn. Vậy nên hôm nay mình xin được giới thiệu tới các bạn món cháo gà nấm thơm ngon bổ dưỡng nhé. Cùng Lưu ý xem mình hướng dẫn nha. Cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:
- Thịt ức gà: 100 gam
- ⅓ (một phần ba) bát gạo nếp.
- 50 gram nấm rơm.
- 5 trái đậu hà lan.
- 30 gram bắp hạt non.
- Hành tím.
- Nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt.
Cách làm cháo gà nấm bao gồm các bước sau:
- Thịt ức gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng, rồi băm thật nhỏ.
- Nấm rơm ngâm và rửa thật sạch với nước muối pha loãng, vớt ra để ráo rồi thái làm 4.
- Đậu Hà Lan tước xơ, thái hạt lựu
- Gạo vo sạch, cho vào nồi ninh thành cháo.
- Làm nóng dầu chiên, cho hành tím vào phi thơm, cho gà vào xào săn. Cho tiếp nấm rơm vào xào chung. nêm một ít xíu nước mắm cho đậm đà.
- Khi cháo gần chín, cho bắp và đậu Hà Lan vào đun cho chín mềm. Cháo nhừ, cho thịt gà và nấm vào nấu sôi lại, tắt lửa.
- Múc cháo vào chén, rắc thêm hạt tiêu cho thêm phần đậm hương.
Thật giản đơn để nấu món cháo gà nấm này phải không nào. Món ăn này rất thơm ngon và bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là phụ nữ và trẻ con. Ngoài ra với cách làm tương tự các bạn có thể nấu thêm món cháo trứng gà cũng thơm ngon chẳng kém phần hương vị đâu nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cháo gà nấm này nha. Để học thêm các bí quyết nấu các món cháo thơm ngon bổ dưỡng thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
