Thay vì dùng chạo tôm như thông thường, nhưng với thị gà chúng ta sẽ có món chạo gà dai dai không thua kém…
Chạo gà - Món ăn từ thịt gà

Thay vì dùng chạo tôm như thông thường, nhưng với thị gà chúng ta sẽ có món chạo gà dai dai không thua kém…

Gia vị

  • 600 gr thịt ức gà
  • 100 gr mỡ gáy
  • 2 muỗng canh bột năng
  • dầu chiên
  • Mật ong + dầu hào
  • Mía cây
  • Hành lá & những gia vị cơ bản
  •  

Cách làm chi tiết:

Thịt gà xay hoặc băm nhuyễn.Mỡ gáy thái hạt lựu nhỏ.Cho bột nêm, muối, đường, hạt tiêu, củ hành băm thật nhỏ, bột năng & 1 muỗng dầu chiên vào thịt gà trộn thật đều cho vừa khẩu vị. Sau đó dùng chày quyết đều thịt rồi bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.Mía rọc vỏ và cắt từng lóng, sau đó cắt làm bốn.Sau 30p lấy thịt gà ra và cho mỡ vào trộn thật đều. Đẹo găng tay thoa tí dầu vào sau đó lấy hỗn hợp thịt đã ướp bọc quanh khúc mía.Đem chạo hấp 5 phút rồi sau đó dùng cọ phết hỗn hợp mật ong & dầu hào lên chạo rồi đem chiên hoặc nướng chín.Khi ăn dọn kèm bún, rau, nước mắm chua ngọt, dầu hành và đậu phộng giã.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chạo gà

sữa chua mít cai chua Bách làm bánh su kem cach che bien ca kho bánh mì cuốn cá nâu ga nau bap thom ngon trái cây dầm lam banh khong can lo nuong ca nau cach lam nem nuong tai nha banh mi hap thịt ba chỉ cuộn rau củ sốt chua ngọt tu lam banh da lon cách làm kẹo táo cách làm nộm bi đao dua hau tự làm bánh bao chỉ cơm nắm bọc thịt tôm nướng xí muội khoai tây nấu súp bua com gia dinh chè đen Miền Bắc cật heo xào cay mộc nhĩ đen dứa xao cach nau nhan nhuc Món an chay bánh cuộn dâu tây Spinach cach lam bi dao sot thit bam rán khoai tây bọc xúc xích món ăn cổ truyền cach lam mi chị em gói cuốn khoai lang nướng nôm lam nem cach lam ca ri do com nieu cốm tươi chả giò cốm giò sống Trâm Áp chảo cach nau sua gao han quoc made chà bo bo thit cuu ham sot tieu 6 BI DAO Quà vặt phố Chân Cầm tỏi trung quốc nước ép táo dưa leo cach lam canh rau cu thap cam My xào Hủ tiếu món ăn từ rau củ cach lam nem cuon Cach nau Thit heo cach nau canh dau tuong sương lam cÃƒÆ bánh trôi pound cake bánh bò khoai lang mẹo chọn cá tươi cuốn bún chả Hà Nội bún chả Bong lan món kho Cá cơm kho riềng lam mon banh tao cam công thức canh mướp nấu riêu tôm lam pudding socola trÃƒÆ cÃƒÆ Basa Ca loc hap Topokki bánh gạo Hàn Quốc cach lam suon heo chien xào bơ bánh cookies dâu hen su hào xào thịt bò Những món ngon thưởng tran chau nước vải ép Cách làm bánh Trung thu bông cải xào tương công thức cocktail xôi màu tím SÃƒÆ Cách chế biến dọc mùng không bị ngứa Tạ chả ôm tu lam cha bong tom tai nha cách làm sấu ngâm mắm ớt mực cam ngâm ngọt cách làm khoai tây lốc xoáy cach lam rau cau 3D nau gan ga xao chua ngot Đẹp mắt khoai môn Tet quẠcam chiên xù thạch chanh leo hấp dẫn ăn vặt sài gòn Hà n đậu rồng mát lành gỏi cà rốt Ä u Cách chiên cá trÃ Æ chanh vịt om CHE CHUOI mì căn chay