Cách nấu cháo gà ác không giản đơn chỉ là cách chế biến món ăn cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày mà đây còn là một bài thuốc
Cách nấu cháo gà ác cực bổ dưỡng cho bà bầu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà ác: 1 con
+ Gạo: 200g
+ Đậu xanh: 10g
+ Hạt sen: 50g
+ Ngò, hành lá
+ Gia vị : đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm.

Cách nấu cháo gà ác cực bổ dưỡng cho bà bầu

Cách nấu cháo gà ác

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gạo, gà cá, đậu xanh và hạt sen

  • Gà ác bạn làm và rửa thật sạch, vớt ra và để cho thật ráo nước rồi dùng dao chặt thịt gà làm 4 phần bằng nhau để riêng ra bát.
  • Hạt sen bạn rửa thật sạch, cho vào nồi cùng chút nước, nấu chín mềm, rồi vớt hạt sen ra rổ và để cho thật ráo nước, và giữ lại phần nước luộc hạt sen và để riêng ra bát.
  • Gạo và đậu xanh bạn vo thật sạch và để riêng.

Bước thứ hai(2): Ninh chín gạo, gà và các loại hạt

  • Đầu tiên bạn cho hỗn hợp gạo và đậu xanh vào trong nồi, đặt lên bếp và đổ hết phần nước luộc hạt sen vừa nấu vào và cho thêm chút nước vào cho vừa đủ rồi tiến hành ninh, đun đều đến khi bạn thấy từng hạt gạo nở ra thì cho thịt gà vào nồi cháo và tiếp tục ninh cùng luôn.
  • nếm nêm khoảng 1 muỗng cà phê bột nêm, đường vào nồi cháo, ninh đến khi gạo và các nguyên liệu chín mềm nhừ thì tiếp tục cho hạt sen vào đun cùng với một chút nước mắm rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Nấu cháo gà ác

  • Hành lá bạn lấy phần gốc trắng đập dập, xắt nhỏ và có phần lá hành và ngò rí làm sạch, rửa thật sạch, xắt nhỏ mịn.
  • Cuối cùng bạn chỉ cần cho hành lá và ngò rí vào từng bát  nhỏ rồi múc cháo gà ác lên trên, rắc hạt tiêu và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Cháo gà ác là món cháo cổ truyền của ẩm thực Việt Nam, cháo mềm dễ ăn và có vị đậm đà của thịt gà, vịt bùi bùi của đỗ xanh và hạt sen. Đặc biệt món cháo là một bát thuốc độc đáo giúp cung cấp dưỡng chất toàn diện cho bà bầu và thậm chí với người ốm người bị bệnh, món cháo cũng có tác dụng bồi bổ sức khỏe cực tốt nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

rau cu tron ratatouille mojito trà xanh xà lách nấu canh banh vung gion ngon cach lam com tam chay cách làm bánh rán bí đỏ Món Chính lam banh chocolate almond logs Trứng gà cà thu Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi kem vị quả vải nộm thiên lý món Thái sup bap cua Căn Là m độ mặn nhỏ cach lam ca thu kho cay thach dúa cach lam tra sua tran chau tai nha Súp nghêu tàu hũ lá quế Thit bò cai xanh mì ý Mut vo buoi món sốt chocolate khúc cây đu đủ hầm giò heo bánh kếp chuối hương vani canh khế chua thịt vịt nướng sốt cam cach lam che thach den cach lam tuy heo coconut cookies hóa chất độc hại lam sinh to dau mi xao bo sot ca chua bánh ga tô xoài mon chay thanh tinh Banh mi sua sách hay bò kho sa tế bánh mì om su hao xao long ga thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla ga hấp rượu thit cuu thom ngon che ngô lạc rang công thức tôm xào hạt điều canh rau củ nấu sườn dui ga nuong rut xuong quả dâu tây bồ cach chien ca ngon Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Liên dây nấu ăn Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa tự bò xào khóm nước mơ ngâm đường Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm cóc dầm cách làm bánh gạo viên hàn quốc cach lam ca hap bia xao nam banh nhan khom rau củ trộn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà xào rau răm tép khô rang mặn ga xoi mo công thức tôm tẩm dừa nướng cách làm tắc muối cơm thịt gà nấm trứng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bo kho chay ngon Các món ốc ngon dân sành ăn vặt che dau trang nau nep trong dứa Lợn xào Kiệu Cach lam mut trai cay tráng miệng cơm chiều mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật bi quyêt nâu canh cúng bánh mỳ hình chú ếch cá lóc kho dứa