Cách nấu cháo gà ác không giản đơn chỉ là cách chế biến món ăn cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày mà đây còn là một bài thuốc
Cách nấu cháo gà ác cực bổ dưỡng cho bà bầu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà ác: 1 con
+ Gạo: 200g
+ Đậu xanh: 10g
+ Hạt sen: 50g
+ Ngò, hành lá
+ Gia vị : đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm.

Cách nấu cháo gà ác cực bổ dưỡng cho bà bầu

Cách nấu cháo gà ác

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gạo, gà cá, đậu xanh và hạt sen

  • Gà ác bạn làm và rửa thật sạch, vớt ra và để cho thật ráo nước rồi dùng dao chặt thịt gà làm 4 phần bằng nhau để riêng ra bát.
  • Hạt sen bạn rửa thật sạch, cho vào nồi cùng chút nước, nấu chín mềm, rồi vớt hạt sen ra rổ và để cho thật ráo nước, và giữ lại phần nước luộc hạt sen và để riêng ra bát.
  • Gạo và đậu xanh bạn vo thật sạch và để riêng.

Bước thứ hai(2): Ninh chín gạo, gà và các loại hạt

  • Đầu tiên bạn cho hỗn hợp gạo và đậu xanh vào trong nồi, đặt lên bếp và đổ hết phần nước luộc hạt sen vừa nấu vào và cho thêm chút nước vào cho vừa đủ rồi tiến hành ninh, đun đều đến khi bạn thấy từng hạt gạo nở ra thì cho thịt gà vào nồi cháo và tiếp tục ninh cùng luôn.
  • nếm nêm khoảng 1 muỗng cà phê bột nêm, đường vào nồi cháo, ninh đến khi gạo và các nguyên liệu chín mềm nhừ thì tiếp tục cho hạt sen vào đun cùng với một chút nước mắm rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Nấu cháo gà ác

  • Hành lá bạn lấy phần gốc trắng đập dập, xắt nhỏ và có phần lá hành và ngò rí làm sạch, rửa thật sạch, xắt nhỏ mịn.
  • Cuối cùng bạn chỉ cần cho hành lá và ngò rí vào từng bát  nhỏ rồi múc cháo gà ác lên trên, rắc hạt tiêu và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Cháo gà ác là món cháo cổ truyền của ẩm thực Việt Nam, cháo mềm dễ ăn và có vị đậm đà của thịt gà, vịt bùi bùi của đỗ xanh và hạt sen. Đặc biệt món cháo là một bát thuốc độc đáo giúp cung cấp dưỡng chất toàn diện cho bà bầu và thậm chí với người ốm người bị bệnh, món cháo cũng có tác dụng bồi bổ sức khỏe cực tốt nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh cuon cha ca ngon mà ngon bánh crepe sầu riêng xoi chien Bùn bo cach lam lau suon Đồ uống cách nấu canh cua với mướp Quảng cach lam sua chua banh bao sua Đồ uống mít non kho nấm cháo cá lóc mi ong vịt quay xào ớt chuông tom lan bot chien xu kiểm soát cơn đói nhật ký uống heo ap chao Lẩu mắm dân dã thơm nức may vÃ Æ mộc bua com toi nhung mon an bánh bông lan xốp mềm Oreo cach muoi chua cach lam xoi do sinh tố bơ trái Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng thịt quay b² mỳ ý gà cuộn thịt đậu đen hầm sườn cupcake chanh Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng làm kem ngon Bep Gia Dinh Trung Liệt Cocktail tra sua tran chau ngon tăng cường sức đề kháng Nhai huyet flan chocolate mâm xôi mon banh khuc cay lam long cách làm chè kho cách làm pasta bắp bò kho bánh bạc Gạo bánh bí bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu nộm ngon nhung sai lam khi che bien thit trộn salad ớt chuông lam banh bong lan chanh day cach lam ca tra kho man cach lam muffin thit xong khoi mon ngon mua he sốt xoài đậu tuyết com nem ngon mẠt sốt Căn làm mứt tết làm bánh âu chao hao ð măng tươi nấu ngót đậu hũ non bọc phô mai rán món ăn sáng Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với chè cốt dừa cháo cua cupcake mặn bánh trộn socola xuong chua ngot cach lam banh khoai mi ngao duong phá Ÿ công thức bánh mì phô mai măng tươi Rau muong bach Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận nấu sữa gạo Phải cach lam gio thu trà gia vị thịt kho nước dừa khô dưa hành củ thịt gà kho hạt dẻ ốc mít luộc vit quay bang chao thom Cach Lam Hoanh Thanh Ngon thit hun khoi xao hanh Muc xào công thức canh mướp hương đậu phộng ca ri an do kho qua chay ngon cach lam com dua ngon món ngon mùa giáng sinh mì trộn chay chảo chống dính hai san nuong lam tai heo giam giam làm chả lụa Những bí quyết không nên bỏ qua trong mì ống ga sot bo tart buom buom hat dẻ ca khô quà valentine Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút cach lam banh flan bi do don gian sốt me cach lam tom rim thit pha trÃÆ