Cách nấu cháo gà ác không giản đơn chỉ là cách chế biến món ăn cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày mà đây còn là một bài thuốc
Cách nấu cháo gà ác cực bổ dưỡng cho bà bầu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà ác: 1 con
+ Gạo: 200g
+ Đậu xanh: 10g
+ Hạt sen: 50g
+ Ngò, hành lá
+ Gia vị : đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm.

Cách nấu cháo gà ác cực bổ dưỡng cho bà bầu

Cách nấu cháo gà ác

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gạo, gà cá, đậu xanh và hạt sen

  • Gà ác bạn làm và rửa thật sạch, vớt ra và để cho thật ráo nước rồi dùng dao chặt thịt gà làm 4 phần bằng nhau để riêng ra bát.
  • Hạt sen bạn rửa thật sạch, cho vào nồi cùng chút nước, nấu chín mềm, rồi vớt hạt sen ra rổ và để cho thật ráo nước, và giữ lại phần nước luộc hạt sen và để riêng ra bát.
  • Gạo và đậu xanh bạn vo thật sạch và để riêng.

Bước thứ hai(2): Ninh chín gạo, gà và các loại hạt

  • Đầu tiên bạn cho hỗn hợp gạo và đậu xanh vào trong nồi, đặt lên bếp và đổ hết phần nước luộc hạt sen vừa nấu vào và cho thêm chút nước vào cho vừa đủ rồi tiến hành ninh, đun đều đến khi bạn thấy từng hạt gạo nở ra thì cho thịt gà vào nồi cháo và tiếp tục ninh cùng luôn.
  • nếm nêm khoảng 1 muỗng cà phê bột nêm, đường vào nồi cháo, ninh đến khi gạo và các nguyên liệu chín mềm nhừ thì tiếp tục cho hạt sen vào đun cùng với một chút nước mắm rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Nấu cháo gà ác

  • Hành lá bạn lấy phần gốc trắng đập dập, xắt nhỏ và có phần lá hành và ngò rí làm sạch, rửa thật sạch, xắt nhỏ mịn.
  • Cuối cùng bạn chỉ cần cho hành lá và ngò rí vào từng bát  nhỏ rồi múc cháo gà ác lên trên, rắc hạt tiêu và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Cháo gà ác là món cháo cổ truyền của ẩm thực Việt Nam, cháo mềm dễ ăn và có vị đậm đà của thịt gà, vịt bùi bùi của đỗ xanh và hạt sen. Đặc biệt món cháo là một bát thuốc độc đáo giúp cung cấp dưỡng chất toàn diện cho bà bầu và thậm chí với người ốm người bị bệnh, món cháo cũng có tác dụng bồi bổ sức khỏe cực tốt nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Đông Hà cach lam bo nau dau Salad thịt bò cach nau mon cu dau cà khô xào mướp gion heo chien gion lam mam ca sữa lắc dâu tây chân gà ngâm chua cánh gà nướng chao che bắp cach lam cha tom cach lam banh khoái tra sua tran chau món ngon halloween luộc gà nguyên con mắm đu đủ nấu bánh canh cua tu lam bun gao luc lẩu cá nấu thế nào nuoc giai nhiet cach nau che trung Ăn hải sản an toàn muc mot nang sot me cá chưng tương hột mỡ tep kho rang top mo cong thuc nau banh cách làm bánh cuộn Ä áº u xanh pha nước mắm gừng xào bò với củ sắn flan sau rieng ngon lóc bánh mì kẹp thịt gàbanh tao thom ngon">banh tao thom ngon cach nau pho bo tai bánh tet SÃƒÆ mướp đắng xào đậu cach lam rau muong thit heo mieng cay cơm chiên thịt heo chè khoai malaysia gói quà chất cÃ Æ kho banh pho mat bi do Mam nem xôi đậu phộng gỏi gà thạch lá găng dui ga nuong bo toi banh khoai lang ran đậu lướtuot ngam">dua chuot ngam canh già cơm chiên hải sản cách nấu cơm chay giá đỗ xào thịt bò mứt bí công thức mứt khế Ốc vú nàng nướng bơ Xoi vi sắn dây mứt dâu tươi rau mà cach nau sup may man hường Bánh trứng kiểu Trung Quốc xốp mềm X么i 80 mì kiểu hàn banh tart tao ngon soup hạt sen mon chien trai cay cánh gà sốt kiểu thái bánh chocolate xốp mềm salad bo tai chanh móng giò nấu cay khoqua đậu nhồi nấm chiên bánh khoai cà rốt banh mi khoai lang bà c thuc canh bac ha me dot Huế Lau hot vit lon nộm mì trộn rau củ bao tử lợn hầm dưa chua làm bếp nước ép khế gà sốt nấm nâu thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi Mon khai vi ngheu sot sa te canh ca chua nhoi moc Điểm danh những món ngon từ chuối Chọn mua vải thiều Món vịt ngon miệng tra chanh bup giam muop dang nhoi thit canh mang thom ngon sua chân giò hầm măng Chân giò hầm măng đậu lướt cach lam cha muc chả thịt ếch cach lam com suon bánh tuiles hạnh nhân cach lam banh choux ngon vãƒæ hủ bánh nếp bí đỏ cach lam bo thung mon ngon voi ga Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào Trung tâm nghiên cứu nông lâm thế giới CAnh ga chien món ăn từ hải sản sinh to yaua ngon canh hến nấu khế nem chua Hà Ly bò om nước tương