Cách nấu cháo gà ác không giản đơn chỉ là cách chế biến món ăn cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày mà đây còn là một bài thuốc
Cách nấu cháo gà ác cực bổ dưỡng cho bà bầu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà ác: 1 con
+ Gạo: 200g
+ Đậu xanh: 10g
+ Hạt sen: 50g
+ Ngò, hành lá
+ Gia vị : đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm.

Cách nấu cháo gà ác cực bổ dưỡng cho bà bầu

Cách nấu cháo gà ác

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gạo, gà cá, đậu xanh và hạt sen

  • Gà ác bạn làm và rửa thật sạch, vớt ra và để cho thật ráo nước rồi dùng dao chặt thịt gà làm 4 phần bằng nhau để riêng ra bát.
  • Hạt sen bạn rửa thật sạch, cho vào nồi cùng chút nước, nấu chín mềm, rồi vớt hạt sen ra rổ và để cho thật ráo nước, và giữ lại phần nước luộc hạt sen và để riêng ra bát.
  • Gạo và đậu xanh bạn vo thật sạch và để riêng.

Bước thứ hai(2): Ninh chín gạo, gà và các loại hạt

  • Đầu tiên bạn cho hỗn hợp gạo và đậu xanh vào trong nồi, đặt lên bếp và đổ hết phần nước luộc hạt sen vừa nấu vào và cho thêm chút nước vào cho vừa đủ rồi tiến hành ninh, đun đều đến khi bạn thấy từng hạt gạo nở ra thì cho thịt gà vào nồi cháo và tiếp tục ninh cùng luôn.
  • nếm nêm khoảng 1 muỗng cà phê bột nêm, đường vào nồi cháo, ninh đến khi gạo và các nguyên liệu chín mềm nhừ thì tiếp tục cho hạt sen vào đun cùng với một chút nước mắm rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Nấu cháo gà ác

  • Hành lá bạn lấy phần gốc trắng đập dập, xắt nhỏ và có phần lá hành và ngò rí làm sạch, rửa thật sạch, xắt nhỏ mịn.
  • Cuối cùng bạn chỉ cần cho hành lá và ngò rí vào từng bát  nhỏ rồi múc cháo gà ác lên trên, rắc hạt tiêu và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Cháo gà ác là món cháo cổ truyền của ẩm thực Việt Nam, cháo mềm dễ ăn và có vị đậm đà của thịt gà, vịt bùi bùi của đỗ xanh và hạt sen. Đặc biệt món cháo là một bát thuốc độc đáo giúp cung cấp dưỡng chất toàn diện cho bà bầu và thậm chí với người ốm người bị bệnh, món cháo cũng có tác dụng bồi bổ sức khỏe cực tốt nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach nau ca tim cách làm bánh cupcake Cupcake trà xanh Cupcake trà xanh cupcake vani Vitamin tăng cường chuyện ấy doi truong rau củ xào ếch muối măng chua nghe vang Cach lam Banh bot loc Giúp Trạch nam bÃƒÆ hamburger ca ngu Rau cần bổ máu trị cao huyết áp Rau nhút vẠvit quay quang dong ngon nhà xinh cúc ngô chiên Lớn công thức rau câu hình nhãn cầu cac mon muc ngon mat na xoi ga canh sườn tôm bọc banh da lon la dua Tráng dương bánh pho mát lã³c Trứng hấp Món ăn từ đà điểu món ngon chao thịt bo chÃƒÆ ngon thịt vịt kho đeo bún thịt bò xào sả Nニー盻嬾g vi ca chay cá cấn kho lá nén món ngon xứ quảng Thần tôm nướng bảo quản nấm miso ramen tận dụng chè sen thạch trà xanh tăng cường sinh lực Cach nau bun hen đắk Mực tươi Súp cua tận dụng vỏ hộp cach lam heo rung nuong túi xách đi biển món ngon dễ làm ngày Tết xôi trà mieng gà sườn heo sốt coca hẠp canh bánh bột gạo cach lam che bot bang khoai lang tim cach lam dua mon cu hoi Hảo cach nau Pho ham Cua Biển cach pha mam nem ngon Ngo thẠch bẠp cach lam khoai lang chien ngon gà luộc lá chanh trung hap rau cu cách nấu súp chuối nướng rượu Mắm sườn kho dứa salad cÃƒÆ chua Banh bớt bang bÃƒÆ nh kem cach lam banh to ong Những món quà nhỏ xinh chè mè xay rau cải nghe xao luon cách nău xôi gấc canh bí Sandwich mién ngọn Cách làm thịt bò Hầm cà rà nau sua bap Hu tieu sa te quán dinh tôm khô chảo Mon banh ngon nem chua bò trÃƒÆ xnah kem cà Cải cúc quÃƒÆ noel bún giò khoai chiên đồng muối C muoi dua gia Phá Vịt quay Khắc tạo màu bánh trang lam gio bo nha dam