Hãy chia sẻ lên Facebook

Cháo đùi ếch

Tô cháo sánh màu vàng nghệ, lay động cánh mũi người thưởng thức nhờ vị cay cay của sa-tế và khi nếm thử cùng thịt ếch ngọt mềm, giòn giòn là món ngon khó quên khi tiết trời vẫn còn đang se lạnh.
Cháo đùi ếch

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram đùi ếch
  • 60 gram gạo non
  • 10 gram ớt sấy khô
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 1 trái ớt sừng
  • Tỏi, hành lá
  • Dầu hào, muối, đường
Hướng dẫn cách làm:
chao-dui-ech

Cháo đùi ếch

 

  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Hành lá rửa thật sạch, băm nhuyễn.
  • Ớt tươi cắt nhỏ.
  • Ếch rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp ếch với 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng súp đường, tỏi, hành lá cắt nhỏ trộn thật đều. Cho tiếp 1 muỗng súp nước tương, ½ (một phần hai) muỗng súp sa-tế, vài trái ớt sừng, ớt sấy, ớt tươi vào trộn thật đều lên.
  • Bắc nồi đất, cho ếch vào nồi đất xào với ít dầu chiên đến khi nước sốt sánh lại, nêm 1 chút dầu hào vào trộn thật đều.
  • Bắc nồi đất, cho nước và gạo vào nồi nấu thành cháo.
  • Múc ếch và nước sốt ở nồi kia sang nồi đất, cho hành lá cắt cọng xếp lên mặt.
  • Dùng nóng quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món cháo đùi ếch.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chao dui ech chao ech singapore ech ham hat sen ech kho to

bò cuốn lá lốt chao ca hoi bi do banh tom chAn ga chua ngot Hà Anh tự làm gà nướng tại nhà tom rang toi nấu canh tôm cách nấu súp hải sản pizza sốt cà Cún Khang Khoai tây bọc phô mai chiên bìa cứng banh samba trung cá cơm kho thịt ba rọi cach lam nom tai heo sữa chua cách lam bo nướng cay vịt sốt nước cam bún xào rau cải lươn xáo lăn Long non xao dua Chua món om Chua cay đậu phụ om dưa cải ca ri vit dua mon cu kiêu đi Cún Khang Bánh da lợn khoai môn tart nhân xoài mon che đậu phụ kho bắp bò oc nhoi dùng lò vi sóng làm bánh sup vi ca thịt không bơm nước Chè trôi nước Cach lam nom du du Cánh gà om canh rieu tom bò kho đậu hũ xào chả cá thập cẩm nà ng gà xào đậu phộng cơm nghêu thà Canh chua cá lóc Dưỡng Cắt bánh mì xúc xích lam com ga nuong bị banh kuih kosui pandan thom ngon flan vị chocolate món ăn lễ halloween món ăn từ đậu nành cá thu sốt dứa gà chiên lá dứa sinh tố quả mâm xôi snack trái cây nướng Trứng chien Cún Khang Đậu phụ non om mọc cơm chiên cá cà ri bầu xào thịt bò thịt muối cuộn đậu hũ chiên canh chua cà cach nau mam chung ngon Món ăn từ trứng gà trị bệnh đường ngô ngọt chiên trứng muối cá chiên mặn canh cà chua trứng Liên Ròm món kho quẹt bANH trang cuon ốc mở Giải Nhiệt đậu hũ non sốt cà chua Hu tieu xao tra bong bong bóng cá xào bánh mít chiên com chien trai thom món lẩu bao tử cach nau sup banh mi cách nau che chuoi rau cu sot sa te quán ngon ở Hà Nội cách làm giò Thịt bo nướng gà ham coi mì xào bắp cải lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào tôm cuộn thịt banh doughnut thịt gà xào mướp hương bắp xào tôm khô tôm viên bánh phô mai bánh bông lan món Nhật món ga tre tan hat sen thuoc bac ngon ngừa bệnh lẩu phá lấu Thưởng thức lẩu dê Mông Cổ tại Chợ mon ga bánh chuối hấp Ngọt giòn đậu ván non trá lam salad cu sen cha ca nâu cơm ga muối hành cà tím nấu chay salad tổng hợp trộn dầu giấm Hạn cá cơm rang đường Làm xúc xích công thức làm nước ép dưa hấu bằng RAU CAU sundae công thức bánh bông lan vị chanh Giới thưc don mon ngon hấp dẫn bánh vừng chiên