Cháo đậu xanh thịt bằm là một món ăn ngon, đơn giản được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn để bổ sung chất dinh dưỡng cho cả nhà.,Cách nấu...
Cách nấu cháo đậu xanh thịt bằm vừa ngon vừa bổ

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Cháo đậu xanh thịt bằm là một món ăn ngon mà chế biến đơn giản.

- 200 gram thịt nạc xay.

- 1 nắm đậu xanh.

- ½ (một phần hai) chén gạo trắng.

-  Hạt nêm, nước mắm, hành lá, ngò, tiêu.

Cách làm:

- Thịt bằm ướp với chút nước mắm, hạt nêm, hành lá phần trắng xắt nhỏ + ít tiêu xay.

- Bắc nồi lên bếp cho tý dầu chiên đảo sơ cho săn thịt.

- Gạo trắng đậu xanh rửa thật sạch đổ chung vào nồi cho thêm nước rồi vặn lửa nhỏ.

- Khi nấu nhớ khuấy đều không thôi sẽ bị đóng cục dưới đáy nồi đó.

- Chờ khi cháo nhừ nêm hạt nêm cho vừa khẩu vị. Bắc ra tô rồi bỏ hành lá phía trên. Ai thích ăn cay thì thêm tý tiêu vào

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

Thịt heo: 100g;

Đậu xanh: 1 nhúm nhỏ;

Hạt sen: 5 – 7 hạt;

Lá sen: 1 chiếc nhỏ ( đừng già quá mà cũng đừng non quá);

Gạo tẻ, 1 nhúm gạo nếp

Cách làm:

- Cho gạo và đậu xanh vào nấu chung.

- Hạt sen luộc chín, giã nhỏ, cho vào nồi cháo đang nấu.

- Xào thịt heo đã băm thật nhỏ cho thật thơm, nêm mắm, cho cháo đã nhừ vào nấu cùng thịt heo, để lâu 1 chút cho cháo ngọt. Khi cháo đã dậy mùi thơm thì cho lá sen cắt nhuyễn vào nồi cháo. Nấu cỡ 2 phút, khi thấy mùi lá sen thơm nức thì vớt bỏ lá sen đi. Nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt lửa rồi cho một ít dầu chiên vào.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè nếp cẩm sữa dừa ngon chè bông cau quả dâu tây dau chien man tom ech chien gion an kem com gỏi thịt gà mũ phớt phở gà khô Võ Mạnh Lân củ hành tây cach lam ca vien chien Món không thể thiếu trong thực đơn ngày Bong bi ô dạ dày hầm cÃƒÆ NHAU nộm mướp đắng thạch trái cây sữa chua lam thit heo rang ngon Cỗ Thói Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cach nau bau luoc trung vit cách làm bụp giấm kho dua cai cơm củ gừng bò khô chao ech thom ngon nà m pha chế cocktail gió thu bánh qui nhân kem Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cach lam mut dua ngu sac tom cang cuon dua luoi bi do ham dau phong nui nấu tôm thịt Bang mi hau nuong bo toi các món ngon từ tôm mut cu sen ngon nom bap cai canh rau ngót om bắp bò lứa cá anh vũ basic sponge cake recipe made with a rice cooker XOI BAP NHAO mực nướng xôi cá rô phi cha dau thit Trứng cá hồi mực nướng cÃƒÆ linh kho cay Món chiên dương châu đuôi cách làm đậu hũ nhân tôm máy ảnh du lịch cách làm thit heo ngâm nươc mấm tă tôm xào cà tím Banh chuoi nuong cánh gà rán sốt cà canh dau hu mướp đắng kho chay banh trang cuon oc buou hap me ngon luc tau xa cách làm cóc dầm khoai tây viên bọc nấm den ha tinh an gi rau ma dua ngon Đậm đà cá bống kho rim sinh to bac ha ngon cua chien gion ánh giá cach lam xoai mi tom xao ga mứt ăn bánh mì mon ga nau nam dau phu ran An Thới đậu hũ trứng gà cách làm hoành thánh công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng làm rau câu thanh long đỏ Chè chuoi sa tế thơm nức ngày mưa gà hấp nấm hương che bot loc sẠc lam com ga ngon Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon cách làm bánh cookies tỏi khô oc buou xao thom ngon tom rim man cach lam nem ran cách nấu canh ghẹ chan ga ngam cay bap ngot xao thit cach lam tom nuong so diep chien sot dau Ha Lan canh chua thai Món chien Đậu Hủ bánh chiên tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cơm dứa lắc Bánh mì chuối thơm nức chiều đông ý cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo cà cà muc ong mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm Hướng dẫn nguyên tắc đảm bảo an toàn tây sườn heo hấp cach lam banh day ngu sac