Đậu xanh để nguyên vỏ, đập dập nấu cháo với bí đỏ giúp thanh nhiệt, giải khát và có lợi cho ngũ tạng.
Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - Món ăn ngon

Đậu xanh có rất nhiều tác dụng bổ dưỡng, nhất là trong những ngày hè nóng oi bức. Ngoài dùng để nấu chè, đậu xanh còn có thể dùng nấu cháo, xôi… Đậu xanh để nguyên vỏ, đập dập nấu cháo giúp thanh nhiệt, giải khát, trừ phiền nhiệt, lợi ngũ tạng.

Nguyên liệu gồm có:

- Đậu xanh: 200-300gr

- Bí đỏ: 200gr

- Đường (có thể thêm một chút muối tùy khẩu vị).

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Đậu xanh vo sạch, ngâm nước khoảng 2-3 giờ, mục đích để đậu nhanh nhừ, hoặc nếu không có thời gian bạn chỉ cần vo sạch rồi đem nấu cũng không sao, thời gian đậu nhừ sẽ lâu hơn 1 chút.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 2

Bước thứ hai(2): Bí đỏ rửa thật sạch, bỏ vỏ, hạt, xắt miếng vừa ăn.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 3

Bước thứ ba(3): Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi đậu xanh và ninh đến nhừ. Khi nước sôi bạn hớt hết bọt cho nước trong.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 4

Bước thứ tư(4): Đậu ninh nhừ, cho bí đỏ vào ninh cùng. Nếu thích lúc ăn vẫn còn miếng bí thì Lưu ý đừng thời gian đừng để bí nát.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 5

Bước thứ năm(5): Khi cả bí và đậu xanh đều chín, nếm nêm đường và chút muối vừa miệng ăn, đun thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt lửa .

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 6

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 7

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 8

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 9

Mong các bạn ngon miệng với cháo đậu xanh bí đỏ bổ dưỡng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu cháo những món cháo ngon các món cháo ngon

cá thịt cách làm cơm chiên cá hồi làm bánh pía com chien duong chau chần chao cu sen bò xào thơm xay thanh long với sữa tươi cơm chên cach lam banh my pho mai Ấn Độ Nét Sự nam dui ga xao ca hoi nuong tieu den cach lam luoi vit chien gion Socola đậu phụ sốt cay Dua chua Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt bẠbụn Rủ cà ri lam banh paparoti bánh giò ngon sườn rim mặn ngọt Bữa Tiệc Giản mặt thon gọn Phở chấm đơn giản mà ngon miệng vitamin C mẹo làm cua nhanh xao chua ngot=Gian">Gian củ sen hầm hành tây Nuong cu hanh cach lam mut dau sÃƒÆ p bánh trôi nhân mèớc lèo vẠchao hai san bánh dứa cà quẠcá hồi cuốn luộc mực nấu canh heo thit ngam sau ngon Thạch hoa quả Cá đồng kho lá gừng non canh cá hồi bún riêu cua xương heo Báo món ăn Việt Nam Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết Cach nau bun sốt cá t ga tikka ngon Đau bụng chao ngheu quả vải huong dan nau ca banh tam bi mục cha dau thit Mẹ cach lam hu tieu xao chÃ Æ cơm đẹp mắt Tráng miệng ốc mở Trứng cá hồi sen hầm đậu lam muc xao trung muoi ngon trứng vịt hầm ngải cứu phồng Mực chien gion ca vien chien Kiểm canh đậu đàng Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho bong lan cuon ngày lạnh bo tai samousa bÃ Æ cach lam mon ngheu hap thai Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn canh chua cÃƒÆ basa banh ran ngot thom che bien ga bún dau Gan gà Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của thit heo rang ngot Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua error cÃƒÆ kho co mứt me cánh chua Mon xao ngon bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT cua chien gion cua đồng chiên giòn ca phao dưa món chua ngọt các món chiên ngon cach lam banh mi nương Cá trê banh mi bo sua dâu phu thit lon chien mô hình