Đậu xanh để nguyên vỏ, đập dập nấu cháo với bí đỏ giúp thanh nhiệt, giải khát và có lợi cho ngũ tạng.
Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - Món ăn ngon

Đậu xanh có rất nhiều tác dụng bổ dưỡng, nhất là trong những ngày hè nóng oi bức. Ngoài dùng để nấu chè, đậu xanh còn có thể dùng nấu cháo, xôi… Đậu xanh để nguyên vỏ, đập dập nấu cháo giúp thanh nhiệt, giải khát, trừ phiền nhiệt, lợi ngũ tạng.

Nguyên liệu gồm có:

- Đậu xanh: 200-300gr

- Bí đỏ: 200gr

- Đường (có thể thêm một chút muối tùy khẩu vị).

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Đậu xanh vo sạch, ngâm nước khoảng 2-3 giờ, mục đích để đậu nhanh nhừ, hoặc nếu không có thời gian bạn chỉ cần vo sạch rồi đem nấu cũng không sao, thời gian đậu nhừ sẽ lâu hơn 1 chút.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 2

Bước thứ hai(2): Bí đỏ rửa thật sạch, bỏ vỏ, hạt, xắt miếng vừa ăn.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 3

Bước thứ ba(3): Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi đậu xanh và ninh đến nhừ. Khi nước sôi bạn hớt hết bọt cho nước trong.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 4

Bước thứ tư(4): Đậu ninh nhừ, cho bí đỏ vào ninh cùng. Nếu thích lúc ăn vẫn còn miếng bí thì Lưu ý đừng thời gian đừng để bí nát.

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 5

Bước thứ năm(5): Khi cả bí và đậu xanh đều chín, nếm nêm đường và chút muối vừa miệng ăn, đun thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt lửa .

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 6

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 7

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 8

Cháo đậu xanh bí đỏ đầy bổ dưỡng - 9

Mong các bạn ngon miệng với cháo đậu xanh bí đỏ bổ dưỡng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu cháo những món cháo ngon các món cháo ngon

giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ