Cháo cá lóc thịt bằm vừa giản đơn lại giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ nữa. Cuối tuần này bạn dành thời gian nấu món này cho cả nhà nhé!
Cháo cá lóc thịt bằm cho cuối tuần

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram cá lóc đồng
  • 300 gram thịt xay
  • 200 gram nấm rơm
  • ½ (một phần hai) lon gạo ngon
  • Hành lá, ngò rí, ớt, tiêu.
Hướng dẫn cách làm:

12182264_762704687193881_1525915761_n-480x480

 

  • Cá lóc làm sạch, lạng vảy sạch sẽ, chà muối bớt tanh và nhớt. Rửa cá lóc lại với nước sạch rồi chặt miếng vừa ăn.
  • Nấm rơm gọt sạch sẽ, ngâm muối , rửa thật sạch lại.
  • Gạo rang cho thơm. Sau đó cho nước vào nấu .
  • Thịt bằm trộn với hành ngò, ngó rí xắt nhuyễn ướp xíu hạt nêm, tiêu rồi vò viên lại.
  • Nấu sôi khoảng 1l nước, nước sôi cho cá vào nấu cho ra nước nhỏ, để lửa nhỏ cho cá chín. Thêm gạo rang vào nấu lửa vừa cho cháo nhừ, đợi hạt cháo nở bung, cháo sánh lại thì thả thịt băm vào nồi đảo nhẹ cho viên thịt chín săn.
  • Thêm nấm rơm vào, nếm nêm gia vị xíu muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm cho vừa ăn.
  • Khi ăn múc cháo ra tô cho cá và thịt xay lên trên mặt, rắc tiêu, chan xíu nước mắm ớt sẽ làm món cháo dậy mùi và ăn quá ngon.
  • Bạn có thể nấu món này cho bé ăn xen bữa cũng rất bổ đấy!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau chao ca loc cach nau chao ca loc thit bam chao ca loc chao ca loc thit bam

Bùi Thu Hằng Củ cải cuộn thịt hấp cach lam trung trang ngao Mien bac cách làm sợi mì Udon Cún Khang Bánh mỳ pho mai kim chi cải bắp may vÃƒÆ bơ tỏi mi y cuon bap cà chua bí ngô làm salad sandwich cach lam sua dau nanh làm bánh làm kem cháo thịt rau chân vịt dinh dưỡng não trẻ trứng sữa chua Cách nấu canh miến lam mut khoai tay soi nhưng mon ngon cơm nhà cà kho ngon xao chay Các Món nướng gà trộn ben to com thit Đài loan tui đung my pham cach lam canh ga nuong vung den Ca kho đac san ga nau gung Canh bầu trang trí bánh kem Món chè dưa leo nhồi phô mai Cháo thit bo nau banh canh đá viên cafe bánh cupcake matcha lam pad thai bánh phô mai xoài sinh tố bơ matcha caramel cach tia hoa hong tu cu qua Dâu Tây đậu hũ xào thịt bằm Banh trung thu súp Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng Làm bánh list chả làm bánh trứng xôi mít dừa bánh flan so diep chien sot dau Ha Lan tá nh hủ tiếu sườn bánh flan mẫu móc treo đồ Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức mon an ngay cac mon ngon cho tet duong lich cach lam canh hat sen ngon cach nau canh ga hoa thiên lý trung duc hai san ngon lam sinh to dau dua boc tom chien lockground-color: #C7EA18" href="/index.php?q= mẹo"> mẹo Giải rượu bằng thực phẩm cong thuc uop gia vi thit ga xao ngai cuu Se tép xào ngô Sửa chua list lẩu nấm vùng kín Bún cua gỏi xoài xanh cach lam xoi la nep công thức lá lốt xào thịt bò Bap cai bún tôm nướng thịt bò cach lam bo xao cai chua ngon mứt sữa đặc Tía phơ lam siro chanh day Bánh chao mang ngam giam ot la dua cách làm bánh su sê Đậu phộng Canh cá bất nấu cháo sườn việt quất bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng lo thịt kho trang tri mon mong ăn uống gút bánh mì ngũ cốc Bánh ngọt lam pizza don gian Thịt băm chan ga lam sup ca bi do bun oc ngon cách làm chả cá han quoc bánh da lợn lá dứa Nơ Trang Long cach nau sup ga nam huong bo la lot nuong chao má Ÿ GÃƒÆ kho coca lo t gỏi trái cây bo tron dua leo bo xao ca chua công thức thạch găng sương sáo bo xao dua leo chén nhựa thức ăn nóng sức khỏe Thơm lừng hương biển với món bạch bot san banh kem chuot mickey banh bread pudding ngon bò né