Cháo cá lóc thịt bằm vừa giản đơn lại giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ nữa. Cuối tuần này bạn dành thời gian nấu món này cho cả nhà nhé!
Cháo cá lóc thịt bằm cho cuối tuần

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram cá lóc đồng
  • 300 gram thịt xay
  • 200 gram nấm rơm
  • ½ (một phần hai) lon gạo ngon
  • Hành lá, ngò rí, ớt, tiêu.
Hướng dẫn cách làm:

12182264_762704687193881_1525915761_n-480x480

 

  • Cá lóc làm sạch, lạng vảy sạch sẽ, chà muối bớt tanh và nhớt. Rửa cá lóc lại với nước sạch rồi chặt miếng vừa ăn.
  • Nấm rơm gọt sạch sẽ, ngâm muối , rửa thật sạch lại.
  • Gạo rang cho thơm. Sau đó cho nước vào nấu .
  • Thịt bằm trộn với hành ngò, ngó rí xắt nhuyễn ướp xíu hạt nêm, tiêu rồi vò viên lại.
  • Nấu sôi khoảng 1l nước, nước sôi cho cá vào nấu cho ra nước nhỏ, để lửa nhỏ cho cá chín. Thêm gạo rang vào nấu lửa vừa cho cháo nhừ, đợi hạt cháo nở bung, cháo sánh lại thì thả thịt băm vào nồi đảo nhẹ cho viên thịt chín săn.
  • Thêm nấm rơm vào, nếm nêm gia vị xíu muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm cho vừa ăn.
  • Khi ăn múc cháo ra tô cho cá và thịt xay lên trên mặt, rắc tiêu, chan xíu nước mắm ớt sẽ làm món cháo dậy mùi và ăn quá ngon.
  • Bạn có thể nấu món này cho bé ăn xen bữa cũng rất bổ đấy!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau chao ca loc cach nau chao ca loc thit bam chao ca loc chao ca loc thit bam

Dâu Tây sup bi Ca nâu canh chua cách làm chả giò sữa hải sản pho mai Bánh tráng kẹp Đơn giản dạ dày hầm Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu bí món cơm cơm làm bánh kem doi dua Ri phù Nấu lẩu oc xao me ngon cach lam goi bong dien dien bim bim khoai Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho cai thia cach lam kem nho kho mỡ hành chú gà áp chảo mắm tôm cách làm thịt nướng cua chien gion Thịt băm Phở xào tôm thịt banh xep nuong Phô mai trung cut món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán mon an sang Cach lam cua rang me món kho tep rang Dưỡng món ăn kiểu Thái Biến tấu với món trang trí phòng banh xèo sợi pasta đay nau an rán Cánh gà om kem chocolate Trè 潞 kem chocolate trà xanh cheesecake trà xanh Chuoi hấp Cách làm sạch các phần nội tạng của Phá Ÿ hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù Cách làm Móng giò ngâm chua ngọt Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi Giảm cân hiệu quả với các món salad lươn xáo lăn cá cơm khô chuoi dong thom ngon halloween công thức mì ý sốt cà chua thịt bò lau ca keo thom ngon Omega 3 Lau ngong làm bánh táo vụn thế nào thịt quay mì nghêu LÃƒÆ Sen tôm chiên xoi xoai thom ngon dung vi MUOP mon xao ngon clip day nau an ậm bi do súp phô mai Điên 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó cach lam chao tom don gian lam nam xao sa ot chÃƒÆ món ngon mỗi ngày bi do náu lảu đậu hũ sốt bằng khoai môn cách làm thịt viên bọc trứng muối banh so co la Nau bun bo huong dân nau an cà phê cach nau canh Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu banh bao hinh qua thanh long ngon Bí quyết chọn mua và chế biến cua dep Thập mứt vỏ cam dưa cà rốt Canh gÃƒÆ Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang món chay thuyền đô uô ng chanh ngam mon chuoi chien ca ro Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu mon ga chien nuoc mam nâu han quoc Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành Mắm món ngon từ thịt vịt banh trưng Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn vitamin c cúm ga nuong oc nau chuoi dau ngon thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau cach uop thit nuong ngon Đậu phụ