Cháo cá hồi – Cháo cá hồi bổ dưỡng với nước cháo ngon ngọt đậm vị cùng thịt cá hồi thơm ngon chắc chắc bé nào cũng mê món cháo này của các mẹ.
Cháo cá hồi

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cá hồi không da
  • 200 gram gạo vo sạch để ráo nước.
  • 60 gram nếp vo sạch, để ráo
  • 1 củ cà-rốt to, bào vỏ rửa thật sạch cắt hạt lựu
  • 1 củ hành tây.
  • Vài nhánh hành lá cắt nhỏ
  • 1 miếng nhỏ gừng bào vỏ cắt chỉ
  • Hành phi
  • Giá, chanh
  • Muối, tiêu, đường, nước xương gà….
Hướng dẫn cách làm:
Cháo cá hồi 1

Cháo cá hồi

  • Cá rửa thật sạch, cắt hình vuông như con cờ. Ướp vào cá 1 muỗng cá-phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cá-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cá-phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cá-phê hạt nêm.
  • Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu, dầu nóng cho 1 muỗng súp tỏi băm vào phi vàng, kế đến cho gạo và nếp vào xào ( khoảng 6-10 phút) khi thấy hạt gạo đục đục là cho nước xương gà vào ( Khoảng 1,5-2 lít) Nếu không có nước xương gà thì dung nước lạnh.
  • Nồi cháo sôi thì cho củ hành tây bổ đôi và vài cộng hành trắng vào.
  • Hành giúp cho nồi nước chào ngọt và thơm. Nấu cho hạt gạo và nếp mềm thì cho cà-rốt vào và cho gừng cắt chỉ vào.
  • Tiếp tục nấu cho tất cả chín mềm( thỉnh thoảng lấy vá quậy vài vòng cho cháo không bị dính đấy nồi. Khi tất cả chín mềm thì cho cá vào.
  • Đợi nồi cháo sôi lại là tắt lửa. Nhớ trước khi tắt lửa thì các bạn nếm nêm lại một lần xem có vừa ăn không.
  • Trình bày: Múc cháo ra tô cho hành lá cắt nhỏ lên, và sợi gừng và nhúm hành phi.

Món cháo cá hồi này có thể ăn không hoặc kèm với giá sống đều ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao ca hoi chao ca hoi ngon chao ca ngon

muffin chuối tỉa dưa leo cháo ruột heo HU tieu xao cách làm nước ép rau câu dẻo phô mai Học thay cach nấu ốc chuối đậu cách làm bánh cupcake Hương vị đặc biệt của chè kho Lau ech canh thit bo banh chuoi chien gion đậu đỏ Hải sản Khánh Nguyên Đồ uống thịt kho Học trang trí cupcake tình yêu cho Valentine cu cach lam kem mut dau Pho mai Hít hà bún mắm thịt quay pho xao chay Hàu banh xeo kim chi trá Ÿ món ngon với cá nục Goi xoai hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe mang tay xao thit mực xào thập cẩm cao lau hoi an Goi đu du súp cua cha gio chien cách làm kem Phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn bơ tỏi GiÃƒÆ kem com Báokground-color: #307389" href="/index.php?q= gà giòn"> gà giòn Canh bầu he gà không lối thoát mon an ngon mien tay GOI VIT Thức Uống gio thu cach lam pudding mam xoi hướng dẫn th y day nau an banh ran snack Ga tay cach lam ca om mang món Nhật Báo xào tôm banh chung banh giay Ga tan lam mon banh ran nhan dau Ga nướng cá bóng kho pudding chanh Ga sot BBQ ngon cha tom Han Quoc ngon món Singapore sốt chua cơm cháy chà bông huong dan cach lam banh phơ bo rau cau dua hau trung sot chua ngot ngon Thit xiu mai cach kho ca ngu ngon nau chao tiet Làm đẹp da trà sữa bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn Ga hầm bao tử phá lấu cach lam panna cotta GOI VIT buổi ba bau sua dau goi mang thom ngon Thịt nguội GIà luon nuong la dua cá hồi sốt chua ngọt lam che khuc bach ngon chủ cửa hàng Canh ga sot me chua ngot Từ Thịt Vịt Ngan rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn việt Gối ôm cach lam rau cu tom thit hap matcha tra xanh Gỏi cá khoai lang viên Cách làm dạ dày Làm bánh làm sốt mayonnaise huong dan nau hướng dẫn làm bánh salad cua trứng đồ chua nem thinh ngon Gà nhồi bánh chiên ngọt thịt ba chỉ rang lá mắc mật mực xào hành tây Cach lam thịt nguội GÀ BÓ XÔI may vá Flan th i