Về màu sắc món ăn này có đủ các màu xanh, đỏ, vàng, đen của các loại rau củ, hấp dẫn với trẻ em, về dinh dưỡng trong cá hồi còn có các nhóm vitamin, các nguyên tố vi chất như canxi, sắt và axit amin rất bổ dưỡng cho sức khỏe các bé.
Cháo cá hồi

NGUYÊN LIỆU

  • - Phi lê cá hồi: 200g
  • - Gạo: 100g
  • - Cà rốt: 80g
  • - Đậu que: 80g
  • - Đậu đen: 80g
  • - Bắp Mĩ: ½ (một phần hai) trái
  • - Hành ngò
  • - Tiêu, muối
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Cá hồi cắt hạt lựu 1,5cm, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, để thấm.– Cà rốt 1 phần tỉa hoa, cắt lát mỏng, 1 phần cắt hạt lựu. Đậu que cắt khúc 2cm. Bắp Mĩ luộc chín tách lấy hạt.– Gạo và đậu đen vo sạch. Hành ngò cắt nhỏ.

2. Cách thực hiện:

Cho gạo và đậu đen vào nồi áp suất với 1,5l nước nấu trong 10 phút cho nhừ. Tiếp tục cho cà rốt, bắp, đậu que vào nấu khoảng 5 phút, nêm 2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối, cho cá vào nồi rồi nhấc xuống ngay. Rắc thêm tiêu và hành ngò.

3. CÁCH DÙNG:

Múc cháo ra tô, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Chọn cá tươi thịt cá còn đỏ và săn chắc

– Ngâm đậu đen trước khi nấu, đậu sẽ chín mềm và ngon hơn.

– Cho cá vào sau cùng để giữ được hương vị của cá và cá không bị nát.

– Đậu đen có tác dụng làm giảm nguy cơ các bệnh về đường tiêu hóa cho bé như rối loạn tiêu hóa, táo bón..


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ạu cá rô phi độc đáo sóc Cách rửa rau củ quả sạch và an toàn Sốt vang bánh mousse bắp không cần khuôn cach lam muc tron cach lam tảo phớ ngam mam cháo thịt heo món làm nhanh banh cuôn cá chép om dưa món om cá Hằng MT banh bong lan mousse tra xanh món nộm hoa chuối Tảo 越南调料酒做香肠 nấu lẵu mứt trái xoài canh sườn nấu cùi sầu riêng Canh chua cá đuối miên lươn hành bánh khoai mì nướng thuà Cà mai nem thom ngon cach lam xoai lac muoi thanh long tiểu đường mÃƒÆ xa lach ca chua thịt ram mặn cách làm cơm rang xoi xoai ngon nấm thịt dưa xoi dau phong mien namthơm tôm rang bột tôm xôi viên thịt heo ốc xào hỗn nấu thịt gà Mẹo khử mùi hôi của gà bò cá Mứt củ cải chị Ngon mê đặc sản Phan Thiết Sườn Ram bánh canh cua lột chiên giòn Cà Nuong các món dưa muối ngon Gỏi cá mai các món dạ dày heo thịt cầy cách nấu ăn ngon cách sử dụng nồi hầm đa năng cach lam thach hoa qua cach lam ga cuon pho mai kem chao thai lan rau câu dâu sò huyết xào nước cốt me l貌 Tuong ngot cháy bun cuon tom lam bun ca loc ngon mề gà xào mướp hương Mề gà xào với bò xào thơm món xào Nga Nguyễn mon an kieu Tay cách làm cháo đỗ xanh tôm xào hành thit heo ruoc ragu nai tom nuong sot bbq thịt ba chỉ sốt rau củ Cach lam nuoc ep dua váy tái chế Che nep xôi sắn khoai mỳ xoi dau phong mien nam công thức canh măng hầm xương heo chả thịt cá ngừ Mùa cocktail mùi nước ép ổi làm chả tôm canh rau ngót cua mì kiểu hàn quốc cá hồi sốt trứng trộn nước tương nem nướng chua ngọt Mẹo hay để giữ thực phẩm an toàn cháo hạt sen cà ri cá Súp bông cải xanh cach lam com chay cha ca chè long nhãn lươn cuộn thịt Là che buoi lanh ngon Muối dưa cải che troi nuoc ngu sac mì lạnh cach lam banh xu xe mon thit bo nuong han quoc oc buou nhoi thit hap quẩy nóng giòn sốt ngọt chua Pháo cách làm bánh ú gà nấu trái cây xôi lá cẩm cach lam bun món ăn dân dã thịt heo kho trứng Mon xoi Hồng Kong giải rượu TOM patê món ốc ngon bi nhoi oc heo ngon