Cháo cá cơm nấu lá dâu non là một món ăn mang phong cách ẩm thực Nhật Bản và là món ăn dặm phổ biến cho rẻ nhỏ ở đất nước mặt trời mọc này. Từ vị ngon của lá dâu kết hợp với vị ngọt thơm của cá sẽ đem đến cho bé một món ăn vừa ngon vừa lạ miệng, trẻ không còn biếng ăn mà thay vào đó là sự thích thú và măm măm ngon miệng. Cách nấu món cháo cá ngon này không hề khó. Và giờ bạn hãy cùng mình bắt tay vào thực hiện món ngon này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cháo cá cơm nấu lá dâu cho bé:
- 50 gam lá dâu
- 1 nắm gạo nhỏ gạo ngon
- 2-3 lá dâu
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm
Cách nấu cháo cá cơm nấu lá dâu dành cho bạn đây:
- Đầu tiên là bạn vo gạo sạch rồi cho vào nồi, thêm nước nấu sôi và giảm bớt lửa cho đến khi cháo chín nhừ. Nêm thêm chút nước mắm và hạt nêm cho cháo vừa vị.
- Về lá dâu non bạn cho vào nồi, thêm nước và luộc chín. Sau đó, bạn cho lá dâu ra và nghiền nhuyễn.
- Cá cơm làm sạch, cho vào nồi đun cùng với 1 chút nước lá chè xanh để khử mùi tanh của cá.
Cho cá sang 1 nồi khác, thêm nước vào và luộc chín cá. Cho cá cơm ra ngoài và dùng thìa nghiền nhuyễn. - Cuối cùng là bạn cho cháo ra tô, thêm lá dâu non và 1 muỗng cá cơm lên trang trí. Khi ăn, bạn trộn thật đều các nguyên liệu lên và cho bé thưởng thức.
Với những nguyên liệu dễ kiếm cùng cách thực hiện giản đơn, thêm vào đó còn là hương vị ngon lạ, chẳng hề khó bạn nhìn bé yêu của mình ngoan ngoãn và măm măm ngon miệng đâu nhé.
Bạn biết không, sự kết hợp giữa cá cơm và lá dâu không chỉ đem đến vị thơm ngon, hoàn hảo về hương vị mà lá dâu còn chứa nhiều khoáng chất giúp bé tăng khả năng miễn dịch, còn cá cơm cung cấp nguồn chất đạm cho bé phát triển toàn diện đấy nhé. Vậy còn chần chừ gia nữa mà bạn không bắt tay vào thực hiện món cháo hấp dẫn này cho bé yêu và bổ sung chúng vào thực đơn món ngon dành cho bé yêu của mình nhỉ??
Một lựa chọn tuyệt vời khác cho thực đơn của trẻ trong giai đoạn ăn dặm này là bạn có thể thực hiện món cháo cháo cá hồi nấu cải bó xôi cho bé nhé. Từ hương vị cho đến hình thức, món ăn này cũng bổ dưỡng và hấp dẫn không kém món ngon mà mình giới thiệu hôm nay đâu.
Mong các bạn thực hiện thành công với món cháo cá cơm nấu lá dâu non cho bé mà mình giới thiệu trên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
