Cách nấu cháo cá chép với đậu Hà Lan thơm ngon cho bữa sáng bổ dưỡng. Công thức hay cho món cháo cá chép với đậu Hà Lan vừa ngon thơm, bổ dưỡng mà không bị tanh
Cách nấu cháo cá chép với đậu Hà Lan ngon thật ngon, thơm thật thơm

Thi thoảng đổi vị bữa ăn gia đình bằng món cháo cá bổ dưỡng sẽ đem lại vị giác mới mẻ cho cả gia đình đấy nhé. Ngày hôm nay, mình sẽ gửi đến các bạn một món cháo khá đặc biệt có sự kết hợp giữa gạo, cá chép và đậu Hà Lan. Sự hấp dẫn đến từ hương vị và màu sắc sẽ khiến bạn thích mê đấy nhé. Còn chần chừ gì nhỉ, mình cùng bắt tay vào học cách nấu cháo cá chép với đậu Hà Lan ngay thôi nào.

Nguyên liệu cho món cháo cá chép với đậu Hà Lan:

  • 1 con cá (cá chép hoặc cá quả) bạn cũng có thể dùng 2 khúc cá cũng được
  • 1 nhánh gừng
  • ½ (một phần hai) bát gạo ngon
  • ½ (một phần hai) bát đậu Hà Lan
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 cây hàng lá, 1-2 củ hành tím
  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, dấm, bột canh

Cách nấu cháo cá chép với đậu Hà Lan dành cho bạn đây:

  1. Gừng cạo vỏ, dập dập. Hành lá nhặt và cắt rễ, xắt nhỏ.
    Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng.
  2. Cá bạn đem làm sạch, sau đó tưới lên 1 chút dấm và thoa đều lên khắp miếng cá để cá khỏi bị tanh.
    cá chép cách nấu cháo cá chép với đậu hà lan Hướng dẫn cách nấu cháo cá chép với đậu Hà Lan quá ngon ca chep1
    Cho cá vào nồi, thêm gừng đập dập +  đổ nước ngập khúc cá + ½ (một phần hai) muỗng cafe bột canh.
  3. Luộc chín cá rồi bạn vớt cá ra ngoài 1 lúc cho nguội, gỡ bỏ thịt cá. Bước này bạn cần thực hiện cẩn thận để loại bỏ toàn bộ phần xương cá nhé.
    Về phần nước luộc cá bạn đem lọc qua rây để loại bỏ phần xương cá có lẫn hoặc cặn. Cho phần nước cá đã được lọc ra tô.
  4. Gạo bạn đem vo sạch, cho vào nồi rồi thêm phần nước luộc cá. Nếu phần nước này ít bạn thêm 1 chút nước bên ngoài nữa vào, nấu sôi rồi giảm bớt lửa xuống cho đến khi cháo nhừ. Để rút ngắn thời gian, bạn có thể dùng nồi áp suất.
  5. Trong thời gian chờ cháo chín, bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến thêm thịt cá vào đảo săn, nêm thêm 1 chút bột canh và 1 muỗng cafe nước mắm cho cá đặm vị. Bạn cũng có thể cho thịt cá vào trực tiếp nồi cháo khi cháo chín mà không cần qua bước xào này.
    xào thịt cá 2 cách nấu cháo cá chép với đậu hà lan Hướng dẫn cách nấu cháo cá chép với đậu Hà Lan quá ngon xao thit ca 2
  6. Quay trở lại với nồi cháo, lúc này cháo đã chín nhừ, bạn cho đậu Hà Lan vào nấu cùng cho đến khi đậu chín, thêm ⅓ (một phần ba) lượng cá vào nấu cùng 3-5 phút rồi tắt lửa.

Cuối cùng là bạn múc cháo ra tô, thêm cá + hành lá + 1 xíu tiêu, để tăng độ thơm bạn thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cafe nước mắm vào bát cháo nữa nhé. Khi ăn, bạn trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên và có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món rồi. Trên 1 nên gam trắng, lấm chấm điểm lên 1 chút sắc xanh của đậu và hành lá khiến món ăn trở nên thật mát nhãn, khơi gợi đâu đó một chút vị thơm ngon, ngọt lành khá thú vị.

Đổi vị cho một bữa sáng ngon miệng bằng món cháo này quả là 1 ý kiến hay đấy nhé.

cách nấu cháo cá chép với đậu Hà Lan cách nấu cháo cá chép với đậu hà lan Hướng dẫn cách nấu cháo cá chép với đậu Hà Lan quá ngon cach nau chao ca chep voi dau Ha Lan

Mỗi một món cháo đều đem lại những cảm nhận riêng đối với người thưởng thức. Nếu yêu thích vị ngon của những món ăn này, bạn có thể lên cho mình cả một danh sách những món cháo hấp dẫn ở bộ sưu tập những món cháo ngon, dễ nấu nhất ở tại Yêu Nội Trợ nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cách nấu cháo cá chép với đậu Hà Lan mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

là cua đùi chua cay cach lam banh mi ca ngu m xào đậu ngự Thạch dưa kẹo xa lach ga ngon chiên mắm infographic ngải cửu làm bánh rán Chè Phù hùm bí ngồi hóa chất tống ngao xào cach lam thit chung mam tep Bun Mang chay Thuá nau sup trứng chiên gói thịt cua giẠng sữa banh mi nho que thu đỏ banh pancake trứng vịt cach lam trung boc com don gian cach nau thit rang khoai tay Từ mẹ khéo tay Mà làm bánh ran ăn dặm tự may váy gio ga dà n gà nướng sốt kem bánh bao bí đỏ cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dau tay Muối Món ăn ngon cách tỉa dưa chuột cÃƒÆ ri gÃƒÆ mì udon giảm cân Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội suon nau coca Phương Nước chanh làm bánh xèo thương hiệu lớn bánh khoai tây chiên làm bánh kem cách làm hủ tiếu bánh mỳ nướng nau che dau xanh mực rán muối ớt Kim chi cai thao cach lam ruoc D Làm Thiên đường ẩm thực truyền thống nà ng nướng bánh chuối nghêu sinh to chuoi chanh leo thit de xao lan da mẹo bảo quản thực phẩm banh tao kieu phap ngon Pho mai pha bot banh xeo nạo heo hẠm banh ngon mua he bi do ga nuong piri piri mẹo rán đậu phụ chả ếch chiên sinh to vani mach nha nhửng dương châu huong dân nau an cong thuc nau an lá dứa bò khô làm bánh bông lan nước ép khóm huong dan nau nộm sứa cách nấu canh khoai sushi cÃƒÆ bo kho 5 món đặc trưng của đồng ruộng Nam banh khoai mi gà viên nướng giòn Banh gai Tuyết xoi nep dua tạo bánh trôi ón chè đậu sen Thước salad trứng gà sua ngo Nộm banh cookies bo lac dạ dày hầm mon an cho ba bau bÃ Æ nh que món ăn truyền thống khoai lang cách làm bánh cam đậu bắp xào