Cách nấu cháo cá chép hạt sen ngon nhất, Hướng dẫn cách nấu món cháo cá chép hạt sen bồi bổ sức khỏe cho bà bầu. Làm mới vị giác với cháo cá chép hạt sen
Cháo cá chép hạt sen, Cách nấu cháo cá chép hạt sen ngon, bổ dưỡng

Như chúng ta đã đã biết, trong thời gian mang thai kỳ, một chế độ dinh dưỡng tốt không chỉ đảm bảo sức khỏe cho mẹ bầu mà còn cả sự phát triển của bé yêu. Nhất là trong giai đoạn ốm ghén, nhiều chị em vị giác thay đổi và trở nên kén ăn hơn. Vậy lựa chọn nào là tốt đây nhỉ! Gợi ý một món ngon, dưỡng thai tốt và được xem là lựa chọn hàng đầu đó chính là món cháo cá chép hạt sen đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cháo cá chép hạt sen:

  • 1 con cá chép (tầm 500-700 gam)
  • 1 củ nghệ
  • 1 ít nấm rơm, ⅔ (hai phần ba) bát hạt sen
  • ½ (một phần hai) chén gạo ngon
  • 1 ít hành lá, ngò
  • Gia vị: Muối/bột canh, tiêu, đường

Cách nấu cháo cá chép hạt sen bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn sau:

  1. Cá chép mua về bạn loại bỏ ruột cá, đánh sạch vảy, cạo sạch phần màng đen trong bụng. Để cá được ngon, bạn có thể rửa cá qua nước vo gạo hoặc gừng giã nhuyễn để loại bỏ mùi tanh không như mong muốn.
    cá chép cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé ca chep
  2. Cho cá vào nồi, đổ nước và luộc chín.
    Sau đó phần cá bạn đem lọc lấy thịt, ở thao tác này bạn cần thực hiện khéo để loại bỏ xương. Với phần nước luộc cá bạn đem gạn lấy phần nước trong.
  3. Với hạt sen, nếu là hạt sen tươi bạn bóc lớp vỏ ngoài, thông tâm sen. Nếu bỏ sót hạt sen sẽ bị đắng đấy nhé. Còn bạn sử dụng hạt sen khô thì cần ngâm trước và thời gian ninh sẽ lâu hơn một chút để sen mềm.
    hạt sen làm nguyên liệu cho món cháo cá chép hạt sen cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé hat sen lam nguyen lieu cho mon chao ca chep hat sen
    Với hạt sen không chỉ làm nguyên liệu cho món cháo đâu nhé. Những món ngon, bổ dưỡng từ hạt sen đã xuất hiện khá đầy đủ, bạn hãy nhanh tay “rinh” về 1 số công thức hay để đa dạng hơn menu món ngon yêu thích.
  4. Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng hạt sen, nước luộc cá (thêm chút nước nấu vừa đủ).
    gạo ngon nấu cháo cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé gao ngon nau chaoĐun sôi rồi giảm bớt lửa, nấu như vậy chừng 40-50 phút là cháo đã nhừ rồi nhé.
    ninh cháo cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé ninh chao
  5. Nghệ cạo vỏ, rửa thật sạch giã nhuyễn. Nấm rơm ngâm nước kỹ, rửa thật sạch và xắt nhỏ.
    Hành lá, thì là nhặt và rửa thật sạch rồi đem xắt nhỏ.
  6. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho nấm, nghệ và cà rốt, đảo chừng vài ba lượt bạn cho phần thịt cá vào xào săn và chín.
  7. Nồi cháo nhừ bạn cho nguyên liệu vừa xào vào, khuấy đều và đun thêm 5-7 phút. Để món cháo thêm ngon và vừa vị bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn nhé. Nếu cho đường thì không nên cho nhiều quá nhé, bởi ăn nhiều đường sẽ không tốt lắm đâu.

Cuối cùng là tắt lửa, cho cháo ra tô và thêm chút tiêu + hành ngò vào. Và có lẽ giây phút mà được trông đợi nhất đó là thưởng thức món cháo ngon, bổ dưỡng đầy hấp dẫn này rồi.

Không chỉ giúp các mẹ bầu ngon miệng và đỡ ngán, bạn biết không theo kinh nghiệm dân gian ăn cháo cá chép hạt sen còn giúp cho bé có làn da trắng, môi hồng nữa đấy nhé. Ở góc độ nào chúng ta cũng đều thấy những lợi ích tốt đem lại từ món ngon này đúng không nào.

cách nấu cháo cá chép hạt sen cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé cach nau chao ca chep hat sen

Để thêm nhiều bữa ăn ngon và đổi vị, bạn có thể tham khảo thêm một vài món ngon dành cho bà bầu khác nữa nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với món cháo cá chép hạt sen mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Thit bò cach nau ca ho Cháo cá Rau bí xào Salad rau củ HẠu cách làm bánh khoai công sở Banh mặn cà ri Canh ca chua Phạm ngọt thơm gà nướng phô mai cảm tuổi thọ bất Món ăn cho bé canh cà xao chay Cach lam Banh chuoi hap phơ bo Tổng hợp ba bau cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy CHA lẩu cá già ba ba nau chuoi sấu dầm bông súng bún súng Cac món kho dinh dưỡng làm bán gà nấu càriu Nhà khăn len loi sua dau tay phở mồng tơi cach lam banh bo rau củ quả chua ngọt Món thai Tổng Bánh Trôi Tàu lac ga nau cu cai banh ran tré món phở-color: #D410F7" href="/index.php?q=Cún Khang Bánh canh cá lóc">Cún Khang Bánh canh cá lóc che bot bang rong biển mon ăn viêt dạ dày hầm Cach lam xỉu Mai Khô cá lóc cua chien gion giã cach lam banh kem sinh nhat cha dau thit soup chẠcua luộc gà lá chanh luộc ngon dây kiểu mới may vã æ hoa thien ly súp bí chỉ đỗ sinh tố chuối chanh dây sach nau an chính Cá rô phi chiên mà ý cÃƒÆ basa cha gio nau lau cA cánh hoa Cún Khang Cá chim sốt dầu hào muối ớt Những khu cafe vỉa hè nổi tiếng nhất Làm bánh rán cach lam mi y tra sua chan trau canh qua Chan ga cách làm sinh tố Ca chép om đùa Day Nau An ăn sáng nước dừa canh nấm kim châm dà n cánh gà sốt dầu hào ngon Pet goi chan ga rut xuong sua ga Nộm xoài ca kho rau răm dương châu Cách nấu cá canh rong biển hạt sen lò nướng rượu Thit heo ngam nuoc mam bun vit thom ngon cá quả kho to Bình dị bánh rò xứ Quảng sua dau Nắng nóng cach lam banh da nem Bánh tráng miệng pho mai ngon rau muống xào ca ngu đậu hũ chiên Tom chien bot bánh mì sữa hap xoi che nep cam