Cách nấu cháo cá chép hạt sen ngon nhất, Hướng dẫn cách nấu món cháo cá chép hạt sen bồi bổ sức khỏe cho bà bầu. Làm mới vị giác với cháo cá chép hạt sen
Cháo cá chép hạt sen, Cách nấu cháo cá chép hạt sen ngon, bổ dưỡng

Như chúng ta đã đã biết, trong thời gian mang thai kỳ, một chế độ dinh dưỡng tốt không chỉ đảm bảo sức khỏe cho mẹ bầu mà còn cả sự phát triển của bé yêu. Nhất là trong giai đoạn ốm ghén, nhiều chị em vị giác thay đổi và trở nên kén ăn hơn. Vậy lựa chọn nào là tốt đây nhỉ! Gợi ý một món ngon, dưỡng thai tốt và được xem là lựa chọn hàng đầu đó chính là món cháo cá chép hạt sen đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cháo cá chép hạt sen:

  • 1 con cá chép (tầm 500-700 gam)
  • 1 củ nghệ
  • 1 ít nấm rơm, ⅔ (hai phần ba) bát hạt sen
  • ½ (một phần hai) chén gạo ngon
  • 1 ít hành lá, ngò
  • Gia vị: Muối/bột canh, tiêu, đường

Cách nấu cháo cá chép hạt sen bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn sau:

  1. Cá chép mua về bạn loại bỏ ruột cá, đánh sạch vảy, cạo sạch phần màng đen trong bụng. Để cá được ngon, bạn có thể rửa cá qua nước vo gạo hoặc gừng giã nhuyễn để loại bỏ mùi tanh không như mong muốn.
    cá chép cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé ca chep
  2. Cho cá vào nồi, đổ nước và luộc chín.
    Sau đó phần cá bạn đem lọc lấy thịt, ở thao tác này bạn cần thực hiện khéo để loại bỏ xương. Với phần nước luộc cá bạn đem gạn lấy phần nước trong.
  3. Với hạt sen, nếu là hạt sen tươi bạn bóc lớp vỏ ngoài, thông tâm sen. Nếu bỏ sót hạt sen sẽ bị đắng đấy nhé. Còn bạn sử dụng hạt sen khô thì cần ngâm trước và thời gian ninh sẽ lâu hơn một chút để sen mềm.
    hạt sen làm nguyên liệu cho món cháo cá chép hạt sen cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé hat sen lam nguyen lieu cho mon chao ca chep hat sen
    Với hạt sen không chỉ làm nguyên liệu cho món cháo đâu nhé. Những món ngon, bổ dưỡng từ hạt sen đã xuất hiện khá đầy đủ, bạn hãy nhanh tay “rinh” về 1 số công thức hay để đa dạng hơn menu món ngon yêu thích.
  4. Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng hạt sen, nước luộc cá (thêm chút nước nấu vừa đủ).
    gạo ngon nấu cháo cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé gao ngon nau chaoĐun sôi rồi giảm bớt lửa, nấu như vậy chừng 40-50 phút là cháo đã nhừ rồi nhé.
    ninh cháo cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé ninh chao
  5. Nghệ cạo vỏ, rửa thật sạch giã nhuyễn. Nấm rơm ngâm nước kỹ, rửa thật sạch và xắt nhỏ.
    Hành lá, thì là nhặt và rửa thật sạch rồi đem xắt nhỏ.
  6. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho nấm, nghệ và cà rốt, đảo chừng vài ba lượt bạn cho phần thịt cá vào xào săn và chín.
  7. Nồi cháo nhừ bạn cho nguyên liệu vừa xào vào, khuấy đều và đun thêm 5-7 phút. Để món cháo thêm ngon và vừa vị bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn nhé. Nếu cho đường thì không nên cho nhiều quá nhé, bởi ăn nhiều đường sẽ không tốt lắm đâu.

Cuối cùng là tắt lửa, cho cháo ra tô và thêm chút tiêu + hành ngò vào. Và có lẽ giây phút mà được trông đợi nhất đó là thưởng thức món cháo ngon, bổ dưỡng đầy hấp dẫn này rồi.

Không chỉ giúp các mẹ bầu ngon miệng và đỡ ngán, bạn biết không theo kinh nghiệm dân gian ăn cháo cá chép hạt sen còn giúp cho bé có làn da trắng, môi hồng nữa đấy nhé. Ở góc độ nào chúng ta cũng đều thấy những lợi ích tốt đem lại từ món ngon này đúng không nào.

cách nấu cháo cá chép hạt sen cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé cach nau chao ca chep hat sen

Để thêm nhiều bữa ăn ngon và đổi vị, bạn có thể tham khảo thêm một vài món ngon dành cho bà bầu khác nữa nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với món cháo cá chép hạt sen mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món kho cách làm sườn nướng xá xói Khương quýt che dau xanh bi do gà xé sợi thit bo cuon la cai ngon muc xao ngon ph i tiết canh phÒ cach lam siro man Cách chọn và sử dụng trứng canh rieu cua ngon pasta cách làm phá lấu áp chảo Nem nướng Gánh bánh sandwich hoành thánh măng tươi ot Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc Mon ngon cho be ngÃƒÆ tim bò 12 Thịt Bò Thịt lợn om Trà sữa cach lam sot chua ngot gao heo nướng bánh rán nhân đậu khúc làm hoa giấy Luộc cá mut nhi rau mÃƒÆ sườn nướng thịt cuộn sốt trứng thịt heo khô trộn salad gà trái cây mì xào gà nhau xôi nếp nấu đậu lẩu cá rau củ cháo vịt ngộ độc Sò điệp nướng mỡ hành nhan nước chấm củ cải muối lá lốt cuốn thịt Mì xào tã³c dan len nướng thơm ca loc khoai tây chiên chua ngọt cánh gà chiên kiểu hàn quốc nh i công thức phở cuốn tôm hấp thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món khoai tay lac pho mai chau tom Nướng Sapa truc cua chien gion bánh xèo kim chi cách chiên phồng tôm ngon thịt cuộn chấm mắm tôm Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Cách làm gà hấp kho cá bạc má Làm bánh cookies trà xanh mì trứng vịt tiềm nh bánh mì kẹp kem cach làm kim chi cach lam cu cai muoi lam banh sau rieng chien gion tim heo ham trang nhã muffin dâu tằm củ cải ngâm giấm Rau câu xứ Quảng canh ca loc cai be xanh Bánh quy bơ m c cà thu rim bánh xèo nhân xoài tôm làm chả Gà hấp sả sữa chua với dâu nguồn Quán bánh canh giò heo chật ních người cach nau chao dinh duong bo la lot nuong sa xoi m băp Nhá Ngu Các mi nuoc canh muop thit bam ngon Luộc Gọi cuốn diếp với cơm rượu óng CÃƒÆ Kho kem hương trà bá tước gừng kho thịt bò Cake nước chanh dây ép xoi mit cake cỏ ca ngu va sup cu san