Cách nấu cháo cá chép hạt sen ngon nhất, Hướng dẫn cách nấu món cháo cá chép hạt sen bồi bổ sức khỏe cho bà bầu. Làm mới vị giác với cháo cá chép hạt sen
Cháo cá chép hạt sen, Cách nấu cháo cá chép hạt sen ngon, bổ dưỡng

Như chúng ta đã đã biết, trong thời gian mang thai kỳ, một chế độ dinh dưỡng tốt không chỉ đảm bảo sức khỏe cho mẹ bầu mà còn cả sự phát triển của bé yêu. Nhất là trong giai đoạn ốm ghén, nhiều chị em vị giác thay đổi và trở nên kén ăn hơn. Vậy lựa chọn nào là tốt đây nhỉ! Gợi ý một món ngon, dưỡng thai tốt và được xem là lựa chọn hàng đầu đó chính là món cháo cá chép hạt sen đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cháo cá chép hạt sen:

  • 1 con cá chép (tầm 500-700 gam)
  • 1 củ nghệ
  • 1 ít nấm rơm, ⅔ (hai phần ba) bát hạt sen
  • ½ (một phần hai) chén gạo ngon
  • 1 ít hành lá, ngò
  • Gia vị: Muối/bột canh, tiêu, đường

Cách nấu cháo cá chép hạt sen bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn sau:

  1. Cá chép mua về bạn loại bỏ ruột cá, đánh sạch vảy, cạo sạch phần màng đen trong bụng. Để cá được ngon, bạn có thể rửa cá qua nước vo gạo hoặc gừng giã nhuyễn để loại bỏ mùi tanh không như mong muốn.
    cá chép cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé ca chep
  2. Cho cá vào nồi, đổ nước và luộc chín.
    Sau đó phần cá bạn đem lọc lấy thịt, ở thao tác này bạn cần thực hiện khéo để loại bỏ xương. Với phần nước luộc cá bạn đem gạn lấy phần nước trong.
  3. Với hạt sen, nếu là hạt sen tươi bạn bóc lớp vỏ ngoài, thông tâm sen. Nếu bỏ sót hạt sen sẽ bị đắng đấy nhé. Còn bạn sử dụng hạt sen khô thì cần ngâm trước và thời gian ninh sẽ lâu hơn một chút để sen mềm.
    hạt sen làm nguyên liệu cho món cháo cá chép hạt sen cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé hat sen lam nguyen lieu cho mon chao ca chep hat sen
    Với hạt sen không chỉ làm nguyên liệu cho món cháo đâu nhé. Những món ngon, bổ dưỡng từ hạt sen đã xuất hiện khá đầy đủ, bạn hãy nhanh tay “rinh” về 1 số công thức hay để đa dạng hơn menu món ngon yêu thích.
  4. Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng hạt sen, nước luộc cá (thêm chút nước nấu vừa đủ).
    gạo ngon nấu cháo cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé gao ngon nau chaoĐun sôi rồi giảm bớt lửa, nấu như vậy chừng 40-50 phút là cháo đã nhừ rồi nhé.
    ninh cháo cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé ninh chao
  5. Nghệ cạo vỏ, rửa thật sạch giã nhuyễn. Nấm rơm ngâm nước kỹ, rửa thật sạch và xắt nhỏ.
    Hành lá, thì là nhặt và rửa thật sạch rồi đem xắt nhỏ.
  6. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho nấm, nghệ và cà rốt, đảo chừng vài ba lượt bạn cho phần thịt cá vào xào săn và chín.
  7. Nồi cháo nhừ bạn cho nguyên liệu vừa xào vào, khuấy đều và đun thêm 5-7 phút. Để món cháo thêm ngon và vừa vị bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn nhé. Nếu cho đường thì không nên cho nhiều quá nhé, bởi ăn nhiều đường sẽ không tốt lắm đâu.

Cuối cùng là tắt lửa, cho cháo ra tô và thêm chút tiêu + hành ngò vào. Và có lẽ giây phút mà được trông đợi nhất đó là thưởng thức món cháo ngon, bổ dưỡng đầy hấp dẫn này rồi.

Không chỉ giúp các mẹ bầu ngon miệng và đỡ ngán, bạn biết không theo kinh nghiệm dân gian ăn cháo cá chép hạt sen còn giúp cho bé có làn da trắng, môi hồng nữa đấy nhé. Ở góc độ nào chúng ta cũng đều thấy những lợi ích tốt đem lại từ món ngon này đúng không nào.

cách nấu cháo cá chép hạt sen cháo cá chép hạt sen Cháo cá chép hạt sen dưỡng thai cho mẹ, tốt cho cả bé cach nau chao ca chep hat sen

Để thêm nhiều bữa ăn ngon và đổi vị, bạn có thể tham khảo thêm một vài món ngon dành cho bà bầu khác nữa nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với món cháo cá chép hạt sen mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Keo deo tầm ăn ngon bánh bao kim sa cocktail chanh bạc hà banh khoai lang dau xanh ngon cà tím nhồi thịt cach nau pad thai Bữa Tiệc canh bí đỏ nấu sườn canh tôm da gà Bí quyết của các chuyên gia ẩm thực dua mon ga nau nho gan ngong Phap hưỡng dẫn nấu ăn kẹo khoai băp kep Bánh giầy đậu xanh vừa thơm vừa dẻo luon Mách màng mưt mời Thực phẩm giúp giảm cơn đau đầu mieng Mam tep bánh dừa mon banh nuoc mon ngon cho tet duong lich nau pha lau Tôm cháy mặn cach lam ga chien mam nghiền khăn lụa chả giò tôm thịt pudding sung Cach lam dua cai thịt heo thở sup ca dau phu vai Bánh trưng cach lam tu hai nuong bo đậu cove súp bắp cháo vừng Rau cau trai dua nước ép sơ ri thit ba roi kho xi muoi chÃƒÆ ngon cao huyết áp ăn ít protein hoa giẠMón hoa ép ổi Chén bánh quy mứt dâu tằm tạt nuoc ep cam chuối dẻo cá diêu hồng chiên mặn cách làm bí đỏ xào trứng muối nhỏ lam xuc xich duc Canh khổ qua nhồi thịt Bánh canh ga huong dan lam com rang kim chi sinh to trai cay mứt vỏ bưởi cheese cake cơm rượu cuốn lá chuối cá thác lác chiên giòn chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái dong suong cập thịt vịt kho măng cà tím sốt mirin Bánh BO HAP Hoc Nau An Ngon quả vải tôm hấp trái dừa chuoi ngao duong Bánh bánh bao sữa hấp món Hoa làm kem từ hạt cà phê lâu cá bạc má kho ớt tỏi Xếp Thòm Gỏi vịt quay trái vải món ăn cho bà bầu bà nh gẠo que mừng Trang trí món ăn của trẻ giàu vitamin cach lam mojito Cách làm tôm quảng Ma thịt heo kho khô choi chung củ sen nhồi thịt rán Nấu chè nhÃƒÆ cá chép Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải kem cafe cach lam cha qua quyt Món Kho 82 Nhà băng xay cÃƒÆ chua món nộm ngon CHAY day nau mứt vị cam bánh cuốn nhân thịt bằng chảo oi bức mon nam xao