Trong Đông Y cá chép được xem là một vị thuốc bổ và có tác dụng trị bệnh. Cá chép tính bình có tác dụng lợi thủy, tiêu thủng, hạ khí thông sữa, khai kiện tì vị. Cháo cá chép bồi bổ sức khỏe
Cháo cá chép bồi bổ sức khỏe

 Vì thế những người bị phù hay động thai hoặc sữa ít đều được khuyên ăn cá chép.

Nguyên liệu gồm có:
- 1 con cá chép vừa
- 1 chén gạo dẻo
- 1 muỗng canh gừng cắt sợi
- 1 trái ớt sừng cắt sợi
- 2 nhánh hành lá cắt nhuyễn
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu mè.

Thực hiện:

 
Cá làm sạch, lạng lấy phi lê cá, cắt lát mỏng xéo xếp ra dĩa bảo quản lạnh.
Xương cá và đầu cá cho vào nồi cùng với gạo để nấu cháo.

 
Cháo chín, vớt phần đầu và xương cá ra, nêm hạt nêm, tiêu và dầu ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè. Cho phi lê cá cắt mỏng vào. Đun sôi.
 
Khi ăn xếp cá vào chén, múc cháo đang sôi vào, nêm thêm gừng cắt sợi, ớt cắt sợi, hành lá cắt nhuyễn và chút xíu tiêu lên trên.
    Theo  SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi ngo sen tom thit ngon thit kho sot chua ngot mochi giọt nước mang xao thom ngon mocktail trai cay chả mien xao tom mien xao pad thai Nhớ cach lam ga chiên nươc măm mit ham dua manga mien xao sau mi86E0A1" href="/index.php?q=mien xao long ga">mien xao long ga f5 túi xách cho bé mien xao thom ngon loài mien nau ngon cha gio thit ga ngon mien nau miền gái đẹp 2 loại hải sản ngon bổ cho quý ông miền mực om xì dầu miến măng Thực phẩm hỗ trợ gan mien xao chay mi y tam sac mi xa xiu mien xao kieu thai mi y tron cu qua salad xoài trộn dưa mi xao tom rau cu ngon mi y ngon mi xao cai ngot thit vo cach lam goi mang tuoi mi thit bo mi xao nam hai san ngon mi sot ca tôm sú hấp nước dừa mi u dong mi tuoi sot bo bam ga kho xa ot mi ngao duong mi quang tom mi ong mi la dua sot ngu vi huuong mi nhat ngon canh sườn nấu sấu ngon muối đậu bắp may vỏ gối minion mc thanh bạch meo nau an gỏi xoài mau công thức cá viên sốt cà Chan gio hamle="background-color: #FCAF73" href="/index.php?q=may váy">may váy may và mang xao thit heo cach lam cuon diep cai xanh mang kho chay Bánh trôi mặn bông súng matcha caramel mam va rau thom ngon mẹindex.php?q=mang kho t nom su haop?q=mam tep">mam tep canh lá lốt thịt bò salad bo mam ruoc chung dac biet m脛 nấm đông cô sốt nấm bánh ngọt mực xào tỏi cach lam cuong hong heo mam chung mực xào giòn mực xào cay mực chiên giòn gÃƒÆ rim mứt xoài mứt táo đỏ mức cach lam banh bó mứt gừng cach làm mứt cóc mồng mực rim sa te mớm mứt Tết cà rốt cà rốt ta Hà Ly mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt mề gà nướng muối ngon hoa ly Thịt Heo quay mắm cay mề gà nướng muối mặn cach làm miến xào thịt bằm mệt mỏi mũ chụp tai mắm cáy mẹ măng xào sa tế mũi măng nhồi thịt heo món thịt mùa thi món tiệc cach làm thạch dưa hấu món ngon từ sườn món ngon với chuối món ngon mùa lạnh móng heo món rán ha cao hinh hoa hong mùa noel