Cách nấu cháo cá ngon, thơm, đưa vị quyến rũ. Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh. Lựa chọn hay cho một bữa sáng hoàn hảo với món cháo cá
Cách nấu cháo cá, Cách nấu cháo cá ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Đổi vị cho một bữa sáng bổ dưỡng bằng món cháo cá thơm ngon này sẽ khiến cả gia đình thích mê đấy nhé. Cách nấu cháo cá không hề khó chút nào đâu, hơn nữa với cách thực hiện mà mình giới thiệu hôm nay, món cháo không hề bị tanh một chút nào cả. Bạn đã sẵn sàng chưa? Mình cùng bắt tay vào thực hiện món ngon này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cháo cá:

  • 2 khúc cá chép hoặc cá trắm
  • 3 củ hành khô, 1 nhánh gừng nhỏ
  • 2 cây hành là và 1 bó thì là nhỏ
  • ½ (một phần hai) lon gạo nếp và ½ (một phần hai) lon gạo tẻ (đong bằng lon sũa ông thọ)
  • Gia vị: nước mắm, muối, bột canh, tiêu, dầu chiên

Cách nấu cá ngon dành cho bạn đây:

  1. Gừng cạo vỏ, đập dập và băm thật nhỏ.
    Cá mua về bạn đem làm và rửa thật sạch, cho cá ra tô và thêm gừng + 1 xíu tiêu, ướp cá chừng 15 phút cho thấm gia vị và thịt cá chắc.
    cá trắm cách nấu cháo cá Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh, bồi bổ cho cả nhà ca tram
  2. Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho cá vào luộc. Bạn thêm ⅓ (một phần ba) muỗng cafe muối để đá luộc được đậm vị và ngon hơn. Cá chín bạn vớt ra gỡ bỏ xương. Thao tác này mình cần thực hiện khéo léo để tránh xương cá còn xót lại nhé.
  3. Hành khô bóc vỏ, thái lát. Hành lá, thì là bạn đem nhặt và cắt rễ, rửa thật sạch và xắt nhỏ.
    thì là cách nấu cháo cá Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh, bồi bổ cho cả nhà thi laBắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho hành khô vào phi thơm, đến khi hành chuyển sang màu vàng bạn vớt hành ra cho ráo dầu.
  4. Vẫn chảo đó, bạn trút phần dầu phi hành ra bát nhỏ. Cho vào 2-3 muỗng cafe dầu chiên và làm nóng lại, cho cá vào đảo săn. Nêm vào 2 muỗng cafe nước mắm cùng ½ (một phần hai) muỗng cafe bột canh, đảo đều.
    xào thịt cá cách nấu cháo cá Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh, bồi bổ cho cả nhà xao thit caKhi xào thịt cá, bạn có thể xào đậm vị hơn một chút, như vậy khi ăn với cháo sẽ ngon hơn. Xào cá cho đến khi thịt cá chuyển sang màu vàng thì tắt lửa.
    xào thịt cá 2 cách nấu cháo cá Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh, bồi bổ cho cả nhà xao thit ca 2
  5. Với 2 loại gạo, bạn đem trộn thật đều vào nhau rồi vo sạch. Cho gạo vào nồi, thêm nước vào nấu, nấu sôi giảm bớt lửa xuống, đun liu riu cho đến khi cháo nhừ. Để rút ngắn bước này, nồi áp suất sẽ khá hữu ích cho bạn đấy. Còn nếu ninh bằng nồi thường, bạn nhớ canh để tránh cháo bị trào ra ngoài nhé.
    nấu cháo cách nấu cháo cá Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh, bồi bổ cho cả nhà nau chao
  6. Khi cháo đã nhừ, bạn thêm ⅓ (một phần ba) lượng cá xào vào khuấy đều, nếm nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng. Nên cho hơi nhạt một chút bởi thịt cá đã đặm rồi.

Cuối cùng là bạn cho cháo ra tô, thêm thịt cá + hành khô + hành lá, thìa là xắt nhỏ + rắc lên 1 xíu tiêu và giờ bạn đã có thể thưởng thức hương vị món cháo hấp dẫn, vị ngon mê hoặc này rồi.

cách nấu cháo cá cách nấu cháo cá Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh, bồi bổ cho cả nhà cach nau chao ca

Món cháo thơm ngon, ngọt vị thịt cá, thoảng lẫn chút cay thơm của gừng cùng các loại rau thơm và chút béo ngậy hành phi. Sự kết hợp từ những hương vị giản đơn nhưng đồng điệu ấy đem lại cho bạn những cảm nhận khá tuyệt vời. Chẳng riêng đổi vị cho tiết trời giao mùa, bạn còn có thể thêm món ngon ấy vào thực đơn món ngon hấp dẫn dành cho bé yêu. Bật mí với bạn, món ăn này rất hợp với bữa chiều của bé đó nhé, vừa ngon mà còn giàu dinh dưỡng nữa chứ.

cách nấu cháo cá 2 cách nấu cháo cá Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh, bồi bổ cho cả nhà cach nau chao ca 2

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cách nấu cháo cá mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hành lau ca khoai xúc xích nướng caramen hat e tempura rau cu lam thit bo sot ruou vang biến tấu với thạch dâu tây Hong cách làm chả cá Sườn non kho yaourt rau xao don gian bo chien ngon Thiết kế nhà ống bánh chưng nhân đậu mien vit nầu"> cá nấu bầu="/index.php?q=cách làm kimbắp">cách làm kimbắp bánh quy mứt mâm xôi mÃ#E05F08" href="/index.php?q=ruou">ruou cach nau ga tiem cach lam banh mi xuc xich cach lam bun l貌 mì hải sản burger mi goi ngon tự may áo Ä Ã³n mỳ vịt tiềm người Hoa cách làm bánh bèo lam thach rau cau dệt kim latte matcha banh pie bo dau phong cach lam pudding cam mat ong lau bap bo món ăn Việt chao thit bo pho mai làm bánh kem cach nau xoi khoai lang bánh rán củ cải lam banh ba lai mon mien xao thap cam trung cut rim tom lam nôm rau má lau rieu cua dong mì sốt tôm chua chuối đông mứt khoai môn cach lam nem tom ran gion liên lạc trứng chiên bí ngòi Lá tía tô nước ép dưa leo chua ngọt lau de Cà phê lam banh vịt om sấu ngon mì chính list chả goi du du kho bo ngon 5 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới long heo xao hanh ram công thức bánh pie trái cây kem ống vị cam lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương tom sot chanh day lam mut sen ngon ngot gムlàm đ lá dứa nấu bánh trôiound-color: #2E4E1A" href="/index.php?q= trứng cúc xào me"> trứng cúc xào me cach lam ga rang la gung mã³n ca công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng cach nau cari ech mà trộn salad rau quả mì ý trộn hành tổ chức sinh nhật máy giặt cari dau hu rau cu vịt nấu bánh canh trái cây ép lam ca vien chien ngon kinh nghiệm làm bánh thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm mâm cơm gia đình cÃƒÆ linh chả tôm thịt công thức tôm xóc tỏi đặc sản Bồ Đào Nha cach nau chạo sữa hạnh nhân kim chi chua cay nghêu xào công thức chè bắp lam mut ngay tet cach lam com trai thom ngon việt nam Pha lãng mạn thuc uong ngon bánh quy sinh to kiwi Kheo màu lam mut Tet bánh tằm ngọt banh goi nhan thit lào cách làm bánh mỳ lớp phấn làm bánh quy món chính mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen trí khoai tay vien lẩu cá khổ qua ga nuong ca chua dut lo ngon khoai tay nuong kie nhat vành mũ lam banh tieu ngon nước sốt salad đặc cách làm cháo hến tạ khoai tay nghien ngon bau hap ca ngon lươn xào lăn kem d a ngon Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải lòng gà lẩu ngheu