Cách nấu cháo cá ngon, thơm, đưa vị quyến rũ. Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh. Lựa chọn hay cho một bữa sáng hoàn hảo với món cháo cá
Cách nấu cháo cá, Cách nấu cháo cá ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Đổi vị cho một bữa sáng bổ dưỡng bằng món cháo cá thơm ngon này sẽ khiến cả gia đình thích mê đấy nhé. Cách nấu cháo cá không hề khó chút nào đâu, hơn nữa với cách thực hiện mà mình giới thiệu hôm nay, món cháo không hề bị tanh một chút nào cả. Bạn đã sẵn sàng chưa? Mình cùng bắt tay vào thực hiện món ngon này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cháo cá:

  • 2 khúc cá chép hoặc cá trắm
  • 3 củ hành khô, 1 nhánh gừng nhỏ
  • 2 cây hành là và 1 bó thì là nhỏ
  • ½ (một phần hai) lon gạo nếp và ½ (một phần hai) lon gạo tẻ (đong bằng lon sũa ông thọ)
  • Gia vị: nước mắm, muối, bột canh, tiêu, dầu chiên

Cách nấu cá ngon dành cho bạn đây:

  1. Gừng cạo vỏ, đập dập và băm thật nhỏ.
    Cá mua về bạn đem làm và rửa thật sạch, cho cá ra tô và thêm gừng + 1 xíu tiêu, ướp cá chừng 15 phút cho thấm gia vị và thịt cá chắc.
    cá trắm cách nấu cháo cá Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh, bồi bổ cho cả nhà ca tram
  2. Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho cá vào luộc. Bạn thêm ⅓ (một phần ba) muỗng cafe muối để đá luộc được đậm vị và ngon hơn. Cá chín bạn vớt ra gỡ bỏ xương. Thao tác này mình cần thực hiện khéo léo để tránh xương cá còn xót lại nhé.
  3. Hành khô bóc vỏ, thái lát. Hành lá, thì là bạn đem nhặt và cắt rễ, rửa thật sạch và xắt nhỏ.
    thì là cách nấu cháo cá Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh, bồi bổ cho cả nhà thi laBắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho hành khô vào phi thơm, đến khi hành chuyển sang màu vàng bạn vớt hành ra cho ráo dầu.
  4. Vẫn chảo đó, bạn trút phần dầu phi hành ra bát nhỏ. Cho vào 2-3 muỗng cafe dầu chiên và làm nóng lại, cho cá vào đảo săn. Nêm vào 2 muỗng cafe nước mắm cùng ½ (một phần hai) muỗng cafe bột canh, đảo đều.
    xào thịt cá cách nấu cháo cá Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh, bồi bổ cho cả nhà xao thit caKhi xào thịt cá, bạn có thể xào đậm vị hơn một chút, như vậy khi ăn với cháo sẽ ngon hơn. Xào cá cho đến khi thịt cá chuyển sang màu vàng thì tắt lửa.
    xào thịt cá 2 cách nấu cháo cá Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh, bồi bổ cho cả nhà xao thit ca 2
  5. Với 2 loại gạo, bạn đem trộn thật đều vào nhau rồi vo sạch. Cho gạo vào nồi, thêm nước vào nấu, nấu sôi giảm bớt lửa xuống, đun liu riu cho đến khi cháo nhừ. Để rút ngắn bước này, nồi áp suất sẽ khá hữu ích cho bạn đấy. Còn nếu ninh bằng nồi thường, bạn nhớ canh để tránh cháo bị trào ra ngoài nhé.
    nấu cháo cách nấu cháo cá Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh, bồi bổ cho cả nhà nau chao
  6. Khi cháo đã nhừ, bạn thêm ⅓ (một phần ba) lượng cá xào vào khuấy đều, nếm nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng. Nên cho hơi nhạt một chút bởi thịt cá đã đặm rồi.

Cuối cùng là bạn cho cháo ra tô, thêm thịt cá + hành khô + hành lá, thìa là xắt nhỏ + rắc lên 1 xíu tiêu và giờ bạn đã có thể thưởng thức hương vị món cháo hấp dẫn, vị ngon mê hoặc này rồi.

cách nấu cháo cá cách nấu cháo cá Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh, bồi bổ cho cả nhà cach nau chao ca

Món cháo thơm ngon, ngọt vị thịt cá, thoảng lẫn chút cay thơm của gừng cùng các loại rau thơm và chút béo ngậy hành phi. Sự kết hợp từ những hương vị giản đơn nhưng đồng điệu ấy đem lại cho bạn những cảm nhận khá tuyệt vời. Chẳng riêng đổi vị cho tiết trời giao mùa, bạn còn có thể thêm món ngon ấy vào thực đơn món ngon hấp dẫn dành cho bé yêu. Bật mí với bạn, món ăn này rất hợp với bữa chiều của bé đó nhé, vừa ngon mà còn giàu dinh dưỡng nữa chứ.

cách nấu cháo cá 2 cách nấu cháo cá Bí quyết nấu cháo cá ngon, không bị tanh, bồi bổ cho cả nhà cach nau chao ca 2

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cách nấu cháo cá mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh mì việt nam cach lam banh pho mai qua dua chuot bánh hình cái ly Bánh nhãn kẹo socola com tron rau chan vit bánh đô rê mon Thiết bị gia dụng bánh cupcake kem tươi bánh bông lan trứng bánh cookies gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen dứa trộn salad bánh bao lá dứa bánh khoai môn chiên"> bánh khoai môn chiên lươn xào Yến sào bài thuốc trị ho 4 bài thuốc trị ho banh cam man cach nấu xôi vò Soup cua thịt gà tu đậu hũ xúc vừng kẹp giấy ga tam bot chien ăn trưa chè thập cẩm sữa dừa ăn trưa công sở đậu hũ nhồi rau củ label" style="background-color: #7756D2" href="/index.php?q= bánh muffin cam"> bánh muffin cam đĩa mì ý hình tổ chim Ngon áo cưới ĂN VẶT VỈA HÈ Ngọt giòn rau dớn Bình Định sinh tố bơ Sinh tố bơ thơm ngậy mát Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng bà nh suh nấu canh nấm ba bau banh xeo ô mai vỏ cam mẹo thái hành không cay mắt sữa chiên khô Dau phu tu xuyen^|ruoc ca loc canh nấm kim châm giấy gói gỏi rong biển cá tính mon chao ga hat sen bang xa lach xa hoi công thức bánh mochi huong dan cach lam banh Thuc các món mỳ cua bÃ Æ Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao Hướng dẫn nấu ăn Ta Ngao cach lam tom Nghĩa dòng kết cườm thành hoa Tứ thit heo KHO so diep chien sot chanh banh goi NhẠcach che bien kho bo den phở xào Món ngon thịt kho Mâm sua dau mon an bai thuoc Lo giò heo kho sả ớt Khô Gỏi cuốn Món bánh salad rau quả thập cẩm Lam củ cải đường mang cà trai cay chim cút tẩm gia vị nướng Món ăn Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng đậu bắp xào kệ muffin chocolate chuối Món ăn ngon Giáng goi trung Cach CÁCH cua rang phi lê gà cuộn cá chẽm An Sáng thach thanh long thom ngon chan ga ngam cay ngày tết canh gà su su oc xao cay Bồ tai heo ngâm mắm ruốc khô an sang 膼岷璵 6 kệ đựng súp đậu hà lan cơm nấm tôm Xôi gà Cây thông Noel từ cơm banh mi chien trung ngon mùa vải lam banh trung thu kỹ năng