Cách nấu cháo bí đỏ đậu xanh không tốn thời gian như bạn nghĩ đâu nhé! Tranh thủ dậy sớm khoảng 1 tiếng là bạn có thể hoàn thành bữa sáng thơm lừng và bổ dưỡng cho gia đình bằng món cháo đậu xanh bí đỏ này rồi.

Nguyên liệu nấu cháo bí đỏ đậu xanh

• 100 gram gạo nếp
• 150 gram đậu xanh nguyên vỏ
• 400 gram bí đỏ
• 120 gram đường
• Chút xíu muối

Cách nấu cháo bí đỏ đậu xanh

• Để nấu cháo bí đỏ đậu xanh, đầu tiên bạn gọt bỏ vỏ bí đỏ rồi thái miếng to, hình vuông.

• Đậu xanh vo sạch, gạo vo sạch, để ráo nước.

• Đổ đậu xanh, bí đỏ, gạo nếp vào nồi. Thêm 1,5l nước vào nấu sôi.

• Nếu ngại dậy sớm, bạn có thể tận dụng nồi áp suất để bí đỏ nhanh nhừ, với nồi áp suất, chỉ cần bạn nấu sôi trong khoàng 15 – 25 phút là nồi cháo đã nhừ rồi nhé! Sau khi nấu sôi, bạn chờ để nồi áp suất thoát hết hơi rồi mở vung, lấy thìa gỗ khuấy đều để cháo nhuyễn hơn.

• Thêm đường và chút muối vào, khuấy đều lên, nấu sôi cháo trở lại. Muối sẽ giúp cho vị ngọt của cháo được đậm đà hơn nhiều. Cháo nấu sôi trở lại, bạn bắc cháo ra, để bớt nóng rồi thưởng thức nhé!

Thành phẩm

Cháo bí đỏ đậu xanh với các nguyên liệu bổ dưỡng và tính mát, sẽ giúp đổi vị bữa sáng cho cả gia đình. Cháo ngọt thanh, thơm lừng mùi bí đỏ và đậu xanh quyện đều, bùi bùi, thơm thơm khiến mọi người dùng cháo quá ngon miệng. Tranh thủ dậy sớm khoảng 1 tiếng là bạn có thể hoàn thành bữa sáng thơm lừng và bổ dưỡng cho gia đình bằng món cháo đậu xanh bí đỏ này rồi. Những ngày đông lạnh giá, có bát cháo bí đỏ đậu xanh ăn sáng thì còn gì tuyệt hơn.

Trên đây là toàn bộ cách nấu cháo bí đỏ đậu xanh bổ dưỡng đậm đà thơm ngon cho bữa sáng ấm cúng của gia đình mà chúng tôi vừa trình bày. Tin chắc rằng sẽ giúp các bạn có một bữa sáng thật hấp dẫn!  Mong các bạn thực hiện thành công món cháo này!