Cháo cá hồi bí đỏ là món ăn cực bổ dưỡng. Cách nấu cháo bí đỏ không quá phức tạp nên bạn có thể tự nấu cháo bí đỏ cho cả gia đình trong ngày lạnh nhé!
Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh

Nguyên liệu

- Xương cá hồi chưa Cách chế biến: 0.5 kilogram

- Bí đỏ: 0.5 kilogram

- Gạo, hành lá, mắm muối…

Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 1

 
  • 1

    Để thực hiện món cháo cá hồi bí đỏ, đầu tiên bạn rửa thật sạch xương cá hồi mua về với một chút dấm ăn rồi đem chần với nồi nước sôi có thả sẵn vài lát gừng để khử mùi tanh của cá. Tiếp theo. Bạn gỡ riêng phần thịt và phần xương cá ra.

  • 2

    Bạn cho vào nồi xương cá, gạo rồi đổ ngập nước và tiến hành đun sôi rồi mới giảm bớt lửa để nồi cháo sôi lăn tăn cho thật nhừ. Chú ý, muốn tiết kiệm thời gian hơn bạn có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện nhé.

    Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 2

  • 3

    rửa thật sạch hành và bí đỏ. Thái nhỏ hành lá, thái bí ra thành những miếng vuông.

    Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 3

  • 4

    Với phần thịt cá, bạn có thể xào với chút cà chua và dầu chiên hoặc sao khô để thành ruốc cá. Trong hướng dẫn nấu cháo cá hồi bí đỏ này, mình tiến hành sao khô với chút đường, nước mắm và muối. Muốn ruốc thơm hơn thì bạn có thể sao với một vài lá chanh thái nhỏ.

    Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 4

  • 5

    Bạn cứ sao ruốc cho đến khi không thấy hơi nước bốc lên, bạn đảo nhẹ tay cho phần thịt cá trở nên bông lên thì tắt lửa nhé.

    Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 5

  • 6

    Thấy gạo trong nồi đã nhừ và nở hết thì bạn vớt xương cá ra rồi bỏ bí đỏ vào nồi đun cho sôi rồi vặn lửa nhỏ đi để bí và cháo chín nhừ. Khi cháo đã nhừ, bạn đảo đều, ngoáy nhẹ để cháo nhuyễn và nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa đi.

    Sau đó, múc cháo bí đỏ ra các bát nhỏ và thưởng thức nhé.

    Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 6

Thành phẩm

Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng với hương vị lạ miệng, ai ăn cũng mê. Bạn có thể tự nấu cháo bí đỏ với nồi cơm điện là ngay sáng hôm sau đã có ngay nồi cháo bí đỏ thơm ngon. Cách nấu cháo bí đỏ cũng không phức tạp nên bạn có thể trổ tài nấu ăn với nồi cháu bí đỏ cực bổ dưỡng cho cả nhà nhé!

Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 7

Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 8

Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng quá ngon cho buổi chiều lạnh - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận về món cháo cá hồi bí đỏ này với Lamsao nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu cháo

món ngon Quảng Trị tháo cach lam cha oc mam gung kem chuối bơ đậu phộng bún ngon quán bánh xèo ca thu nhat nâu an Cơm cuộn khai vi ca hoi pho mai giấm canh cá nấu ngót Phà lau chẠcà homemade Mứt tết chè môn cach lam banh quy rau xà lách giò trái dừa lục cua chien gion Trứng cá hồi cha dau thit mam ruoc xao ngon thói quen nam bộ sÅ a chua nem lụi kem túi cong thuc nau an sườn cốt lết kho xì dầu bánh muffins gà tiềm thuốc bắc cà pháo muối Khoai tây hầm xương bò cuốn mũ rộng vành lop hoc nau an cua bep gia dinh Món ăn đắt nhất thế giới lãƒæ bún cuốn tai heo gà sốt ớt cạch lam kim chi cuon mứt vỏ cam các món phở ngon Chôm chôm quả ngon nem gà Banh cam chien rau củ trộn bánh nhân mặn Phòng lươm om Bi do thuc don nau an ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo Bánh đậu phụ cách đổi món thời giá thịt heo luộc cuốn thanh xuân canh chua gÃƒÆ rang bơ bap xao va mang cau xay Sinh tố bơ cach lam mi tron gà hấp nấm sua dau do ựng kem sữa bánh canh chay khoai tây bọc phô mát mứt dứa chanh leo cach muoi cai chua mì ý sốt thịt xông khói MÊNêm các món ăn vặt ngon sushi cà kem bưởi bạc hà ca tra già hoa Là m kem sô cô la nóng panna cotta mat ong chanh bắp bò ngâm cá hấp nước dừa cach nau canh mộc chè hạt é khoai môn Bí quyết bảo quản nước mắm truyền lam banh goi giấm ăn Làm Bánh flan nuong thit ngon Cách bảo quản đồ khô trong bếp cocktail táo chà khoai tà y chẠgò trà táo cookies phô mai sữa bi ngoi nhoi tom nuong pho mai GỎI sinh số dứa xoài chữ lam banh khoai mi hap Khoai mà THIT BO KHO canh ga chiên nươc măm Gà rang cá khô kho khế bông cải xào chua cay cach làm cá loc hap bau donut trà xanh salad củ cải đỏ Hạt sen cach lam sinh to dua xanh dạ dày hầm chÃƒÆ lÃƒÆ snack pho mát Bà bầu nên ăn cho hai người lam thach rau cau lam mut dua