Chỉ khoảng 40 nghìn đồng, bạn đã có lọ ruốc cá hồi và nồi cháo cá bí đỏ thơm lừng để cả nhà cùng ăn bữa sáng đủ dinh dưỡng và vệ sinh.
Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - Món ăn ngon

Cách nấu cũng rất giản đơn, ruốc cá hồi bạn làm từ hôm trước, tối đặt gạo vào nồi cơm điện, vậy là sáng hôm sau bạn đã có nồi cháo cá hồi mà không phải dậy sớm, tất bật chuẩn bị sẵn mọi thứ.

Nguyên liệu gồm có:

- Xương cá hồi chưa Cách chế biến: 0.5 kilogram

- Bí đỏ: 0.5 kilogram

- Gạo, hành lá, mắm muối…

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Xương cá hồi mua về bạn rửa thật sạch với chút dấm, đem chần với nồi nước sôi có thả vài lát gừng để khử bớt mùi tanh của cá. Sau đó gỡ riêng phần thịt cá và phần xương.

Bước thứ hai(2): Cho gạo, xương cá vào nồi, đổ ngập nước và nấu sôi rồi sau đó giảm bớt lửa để nồi cháo sôi lăn tăn cho nhừ. Có thể nấu bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian.

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 2

Bước thứ ba(3): Bí đỏ, hành rửa thật sạch. Bí thái miếng vuông, hành lá xắt nhỏ.

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 3

Bước thứ tư(4): Phần thịt cá, bạn có thể xào với chút dầu chiên và cà chua, hoặc sao khô thành ruốc cá. Ở đây mình sao khô với một chút muối, chút nước mắm và chút xíu đường. Nếu thích ruốc thơm hơn nữa bạn có thể sao với vài lá chanh rửa thật sạch xắt nhỏ, ruốc sẽ rất thơm.

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 4

Bước thứ năm(5): Ruốc sao đến khi thấy không còn hơi nước bốc lên, đảo thấy nhẹ tay và phần thịt cá nhìn bông lên thì tắt lửa.

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 5

Bước thứ sáu(6): Khi thấy gạo trong nồi đã nhừ, nở hết thì vớt xương cá ra, cho bí đỏ vào nồi đun cho sôi lại rồi vặn nhỏ lửa để cháo và bí nhừ. Cháo bí đỏ cá hồi nhừ thì đảo đều, ngoáy nhẹ nhàng để cháo được nhuyễn, nếm nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 6

Múc cháo bí đỏ cá hồi ra bát và cùng cả nhà thưởng thức.

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 7

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 8

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 9

Mong các bạn ngon miệng với cháo bí đỏ cá hồi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cháo cá nấu cháo những món cháo ngon các món cháo ngon

mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý