Chỉ khoảng 40 nghìn đồng, bạn đã có lọ ruốc cá hồi và nồi cháo cá bí đỏ thơm lừng để cả nhà cùng ăn bữa sáng đủ dinh dưỡng và vệ sinh.
Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - Món ăn ngon

Cách nấu cũng rất giản đơn, ruốc cá hồi bạn làm từ hôm trước, tối đặt gạo vào nồi cơm điện, vậy là sáng hôm sau bạn đã có nồi cháo cá hồi mà không phải dậy sớm, tất bật chuẩn bị sẵn mọi thứ.

Nguyên liệu gồm có:

- Xương cá hồi chưa Cách chế biến: 0.5 kilogram

- Bí đỏ: 0.5 kilogram

- Gạo, hành lá, mắm muối…

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Xương cá hồi mua về bạn rửa thật sạch với chút dấm, đem chần với nồi nước sôi có thả vài lát gừng để khử bớt mùi tanh của cá. Sau đó gỡ riêng phần thịt cá và phần xương.

Bước thứ hai(2): Cho gạo, xương cá vào nồi, đổ ngập nước và nấu sôi rồi sau đó giảm bớt lửa để nồi cháo sôi lăn tăn cho nhừ. Có thể nấu bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian.

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 2

Bước thứ ba(3): Bí đỏ, hành rửa thật sạch. Bí thái miếng vuông, hành lá xắt nhỏ.

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 3

Bước thứ tư(4): Phần thịt cá, bạn có thể xào với chút dầu chiên và cà chua, hoặc sao khô thành ruốc cá. Ở đây mình sao khô với một chút muối, chút nước mắm và chút xíu đường. Nếu thích ruốc thơm hơn nữa bạn có thể sao với vài lá chanh rửa thật sạch xắt nhỏ, ruốc sẽ rất thơm.

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 4

Bước thứ năm(5): Ruốc sao đến khi thấy không còn hơi nước bốc lên, đảo thấy nhẹ tay và phần thịt cá nhìn bông lên thì tắt lửa.

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 5

Bước thứ sáu(6): Khi thấy gạo trong nồi đã nhừ, nở hết thì vớt xương cá ra, cho bí đỏ vào nồi đun cho sôi lại rồi vặn nhỏ lửa để cháo và bí nhừ. Cháo bí đỏ cá hồi nhừ thì đảo đều, ngoáy nhẹ nhàng để cháo được nhuyễn, nếm nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 6

Múc cháo bí đỏ cá hồi ra bát và cùng cả nhà thưởng thức.

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 7

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 8

Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - 9

Mong các bạn ngon miệng với cháo bí đỏ cá hồi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cháo cá nấu cháo những món cháo ngon các món cháo ngon

Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã Miền Bắc thảo thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt