Cháo bào ngư là một món cháo thơm ngon và hấp dẫn. Một món ăn bổ dưỡng rất thích hợp với người già và người bệnh cần phục hồi sức khỏe.
Cháo bào ngư

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram gạo tẻ
  • 50g gạo nếp
  • 500g/50 gram bào ngư/ là bào ngư khô
  • 700ml nước xương
  • 50g nấm rơm tươi
  • Hành, mùi tàu
  • Gia vị, dầu chiên, tiêu, ớt bột
  • 1 quả trứng vịt muối
Hướng dẫn cách làm:
chao-bao-ngu

Cháo bào ngư

  •  Gạo tẻ và nếp vo sạch, cho vào nồi hầm cùng nước xương nấu sôi 10 phút ủ qua đêm.
  •  Bào ngư tươi hấp chín, gỡ thịt, xào qua cùng dầu chiên phi hành thơm.
  •  Nếu là bào ngư khô thì rửa thật sạch, ngâm nước ấm 30 phút, mang hấp cách thủy đến khi bào ngư mềm thì tắt lửa.
  •  Trứng vịt muối luộc chín, lấy lòng đỏ nghiền tơi, xào cùng dầu chiên tạo thành hỗn hợp sánh.
  •  Nấm rơm rửa thật sạch, bỏ chân, băm thật nhỏ.
  •  Hành, mùi tàu rửa thật sạch cắt nhỏ.
  •  Cho cháo lên bếp, nêm vừa ăn, cho nâm rơm băm thật nhỏ vào, đợi cháo sôi, cho bào ngư đã xào để sôi lại thì múc ra bát, rưới hỗn hợp trứng muối chưng lên, rắc hành, mùi tàu, tiêu, ớt bột .
  •  Cháo cần ăn nóng có thể cùng quẩy rán.

Mong các bạn ngon miệng với món cháo bào ngư này nhé.

Cháo bào ngư

Cháo bào ngư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao bao ngu chao bao ngu ngon chao bao ngu thom chao bao ngu thom ngon

tom cang chả giò bắp Xôi lá cẩm cách muối cà pháo làm bánh bao trà xanh ca chim nuong Tóm cach lam banh xeo mien bac vệ nui đứt lò Cà ri gà nộm giá Bí kíp chiên khoai tây ngon hết sảy làm nem nướng cà ran kem dâu kiểu ý mướp đắng vanilla cupcake Nộm su hào nau canh ngon cá bống kho nước dừa nem tom com kho thit xong khoi cách làm sương sa khử cháo bắp bò xoi che Làm banh khoai lang Chư thuc don do uong Bánh bao nhân thịt bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn Chú canh đu đủ canh chua cá cam mon banh mi bi do tom cuon bacon Thit heo kho trung Cháo hến đậu phụ xào cay gà xào lạc carame xôi vò gấc mát cac mon goi ngons="label" style="background-color: #CEB528" href="/index.php?q=cach lam trung duc com">cach lam trung duc com banh khong can lo nuong luon om chuoi dau sổ đám cúng giao thừa cực xinh mọc chè hạt dẻ khỏe 10 món ăn bạn nên thử một lần trong mi xao keo cu sen ngon trai cay sua chua cho be luå å ç khoai sọ nấu canh ngao cách làm thịt heo quay huong dan nâu an cach pha nuoc cham bun cha món ăn từ đậu phụ PHO cơm rang thơm bảo quản thực phẩm cach nau sua chua thit tam bot chien dầu cá Bún thịt thit lơn mực sốt cảm Muoi cach lam kem cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc m ª làm sữa chua luoi lon món ngon từ sườn non Vịt tiềm Cách ngâm cach lam banh uot cuon thit mi xot cay dac biet ba Ga tay banh cuon gac cach nău che bâp Mam me Gạo mon ech ba chỉ Cách lam banh bao chi món ăn dân dã tập cà ri cá banh cookies ngon banh mi ca ngu mayonaisse chuối đông cach làm mứt dừa sợi bữa tối cách làm bánh cuốn cha gio tom thit bánh khoai tây chiên giòn bánh cà rốt bánh ướt nhân thịt sữa nóng vit tiêm thư xao mien dong banh doughnut bánh mì cũ Choáng vem