Chanh đào đang vào mùa, vì thế các mẹ có thể mua thật nhiều và để dành ngâm uống trong thời gian dài bởi chanh ngâm càng lâu càng tốt. Không chỉ là thức giải khát ngon tuyệt, chanh đào ngam mật ong còn có tác dụng giải cảm, trị ho, đau họng tốt vô cùng tốt
Chanh đào ngâm mật ong

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram chanh đào
  • 600 – 700 gram đường phèn
  • 1 lít mật ong
  • Hũ thủy tinh sạch loại 1 lít

 

Hướng dẫn cách làm:

chanh dao

Nguyên liệu để làm món chanh đào ngâm mật ong

1

  • Chanh đào mua về rửa thật sạch, để thật ráo nước. Tốt nhất bạn nên dùng khăn giấy lau khô quả chanh luôn.

2

  • Đập nhỏ đường phèn hoặc mua loại đường phèn hạt. Thớt và dao cắt cũng phải thật khô và sạch. Cắt chanh thành từng lát mỏng. Xếp vào trong bình thủy tinh cứ một lớp chanh, một lớp đường cho đến khi hết hoặc đầy hũ, lớp trên cùng là đường phèn.

a

  • Rót mật ong vào ngập bình.

4

  • Sau đó dùng vỉ chèn lên trên cùng để chanh không nổi lên.

5

  • Nếu chanh xắt mỏng và đường phèn hạt thì ngâm khoảng 2-3 tháng là có thể dùng được, chanh ngâm càng lâu càng tốt. Món này giải cảm, trị ho, đau họng tốt lắm nhé!

c

Bí quyết

  • Chanh, dao, thớt không được dính tý nước lạnh nào nếu bạn không muốn hũ chanh đào của mình bị hư.
  • Nhớ chèn phía trên, có thể bằng miếng chèn muối dưa cà, có thể tự làm nan tre… để chanh không nổi lên trên, nếu chanh nổi lên trên thì sẽ bị mốc và nổi váng.
  • Bảo quản nơi thoáng mát, không cần để nơi kín quá.
  • Thỉnh thoảng mở nắp ra và vớt bớt bọt cho thoát bớt khí, bởi trong quá trình ngâm có sản xuất ra khí ga.

6


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chanh dao cach lam chanh dao mat ong cach ngam chanh dao chanh dao ngam mat ong

Canh gà banh troi han quoc cach lam mi tron trứng rán rau củ cách làm chè Dẻo canh hoa thien ly gio song Muối chua chế biến thức ăn cach lam dau Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần khoai tay ham thit heo nuoc dua banh mi chien nóng Thương Lạ miệng măng trộn mè cha gio boà chao so diep ngon lam com chay cha lua kho quet thái hành tây không cay cách nấu phở bò cà tím om cà pháo muối chua hành tây cach lam socola truffle mộc bò cuốn phô mai Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô bột báng tom sot mat ong ngon bánh Trung thu dua leo mì xào tôm sốt bơ tỏi kem trà xanh cách làm món nhật hà ly nắp hộp cach lam gio thu sốt mayonnasie gà nướng gỏi3FEDD" href="/index.php?q= tôm nướng vỏ bưởi"> tôm nướng vỏ bưởi canh tương đậu nành nấu cà tím cach lam banh my pho mai Nước cham an gi Trô trung chien xu sot me canh cá nấu đậu phụ banh mousse la dua ngon cá sốt cà chua sushi temari che xanh sen ngon sua cua nấu cháo hàu nắm xao cà phê trứng bí đỏ bánh tết giám đốc cá xào các món chay món ngon từ bò cách ngâm nước sấu món ngon lễ hàn thực làm sạch lưỡi bò Gà kho mũi Banh nuong kinh nghiem nau an Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua Com lòng lá n

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.