Chanh đào đang vào mùa, vì thế các mẹ có thể mua thật nhiều và để dành ngâm uống trong thời gian dài bởi chanh ngâm càng lâu càng tốt. Không chỉ là thức giải khát ngon tuyệt, chanh đào ngam mật ong còn có tác dụng giải cảm, trị ho, đau họng tốt vô cùng tốt
Chanh đào ngâm mật ong

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram chanh đào
  • 600 – 700 gram đường phèn
  • 1 lít mật ong
  • Hũ thủy tinh sạch loại 1 lít

 

Hướng dẫn cách làm:

chanh dao

Nguyên liệu để làm món chanh đào ngâm mật ong

1

  • Chanh đào mua về rửa thật sạch, để thật ráo nước. Tốt nhất bạn nên dùng khăn giấy lau khô quả chanh luôn.

2

  • Đập nhỏ đường phèn hoặc mua loại đường phèn hạt. Thớt và dao cắt cũng phải thật khô và sạch. Cắt chanh thành từng lát mỏng. Xếp vào trong bình thủy tinh cứ một lớp chanh, một lớp đường cho đến khi hết hoặc đầy hũ, lớp trên cùng là đường phèn.

a

  • Rót mật ong vào ngập bình.

4

  • Sau đó dùng vỉ chèn lên trên cùng để chanh không nổi lên.

5

  • Nếu chanh xắt mỏng và đường phèn hạt thì ngâm khoảng 2-3 tháng là có thể dùng được, chanh ngâm càng lâu càng tốt. Món này giải cảm, trị ho, đau họng tốt lắm nhé!

c

Bí quyết

  • Chanh, dao, thớt không được dính tý nước lạnh nào nếu bạn không muốn hũ chanh đào của mình bị hư.
  • Nhớ chèn phía trên, có thể bằng miếng chèn muối dưa cà, có thể tự làm nan tre… để chanh không nổi lên trên, nếu chanh nổi lên trên thì sẽ bị mốc và nổi váng.
  • Bảo quản nơi thoáng mát, không cần để nơi kín quá.
  • Thỉnh thoảng mở nắp ra và vớt bớt bọt cho thoát bớt khí, bởi trong quá trình ngâm có sản xuất ra khí ga.

6


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chanh dao cach lam chanh dao mat ong cach ngam chanh dao chanh dao ngam mat ong

Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot sup bo chanh lanhclass="label" style="background-color: #4F7A95" href="/index.php?q=thèm">thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc Pà te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe Hà Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom Ä á chua bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay