Cho món ăn ra đĩa, rưới sốt lên chân vịt.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram chân vịt rút xương.
- ½ (một phần hai) kilogram cải bẹ xanh.
- 100 gram cà rốt.
- Hành lá, 1 bát nước dùng.
- 2 muỗng súp dầu hào.
- 1 muỗng cà phê dầu vừng.
- 1 muỗng cà phê hạt nêm MAGGI 3 ngọt(thịt gà).
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột năng.
Nguyên liệu gồm có:
- Cải bẹ xanh rửa thật sạch, thái khúc. Hành lá trụng sơ qua nước sôi. Cà rốt tỉa hoa, thái khoanh.
- Dùng hành lá buộc cải bẹ xanh, cà rốt và chân vịt rút xương lại với nhau, cho lên đĩa, thêm hạt nêm MAGGI 3 ngọt, dầu vừng và 1 muỗng súp dầu hào, hấp 10 phút.
- Đun sôi nước dùng, nêm phần dầu hào còn lại, cho bột năng vào tạo độ sánh.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
