Món chân giò xào lăn có phần bì giòn và thơm tạo nên sự khác biệt khiến nó trở nên vô cùng hấp dẫn. Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn
Chân giò xào lăn

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 1

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 2

Để làm món chân giò xào lăn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 400 gram thịt chân giò (lấy phần bắp)
- 5 củ hành tím
- 5 củ sả
- 2 muỗng canh dầu hào
- dầu chiên

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 3

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt:

Thịt chân giò rửa thật sạch, nướng qua phần bì trên lửa

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 4
Đến khi bì xém lại là được.
Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 5

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 6

Sả thái vát mỏng.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 7

Thịt thái miếng mỏng vừa ăn.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 8

Ướp thịt với dầu hào trong khoảng 10 phút cho thấm.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 9

Bước thứ ba(3):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho hành tím vào phi vàng rồi vớt ra để riêng.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 10

Trút sả vào đảo sơ cho thơm...

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 11
Bước thứ tư(4):

Rồi bỏ thịt vào xào cùng. Lưu ý công đoạn này bạn để lửa thật to nhé.
Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 12
Đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì tắt lửa.
Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 13
Khi ăn bạn lấy thịt ra đĩa, thêm hành đã phi vào trộn thật đều.
Thịt chân giò xào lăn có thể dùng làm món nhậu hoặc để ăn với cơm. Với phần bì được nướng sơ tạo cho bì có độ giòn và thơm đã làm nên điều khác biệt cho món chân giò tưởng chừng quen thuộc lại thành lạ miệng. Bạn hãy thử chế biến món chân giò xào lăn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 14

Mong các bạn thành công có món chân giò xào lăn thật ngon nhé!



Nếu có nhiều thời gian, bạn làm món tai heo ngâm giấm nhậu cũng rất lạ miệng!
Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 15

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món nhậu món ăn từ thịt heo chân giò xào lăn món ngon cuối tuần món xào món làm nhanh

Thực đơn hàng ngày banh banh suon ngon Ai Món Chính món canh Thanh Hoà bò nướng khoai Thịt băm Trót bắp bò xào đỗ sốt dầu hào tron goi Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt ôc cẠt bắp 2013 Trà cafe cách chọn miến dong bánh pound vị cam Trào lưu ẩm thực mùa hè của người salad ngon ngon kẹo hình bọ dừa món canh có tác dụng cho sức khỏe nam Trổ tài làm miê n trô n Ha n Quô c bắp bò nấu trái cây công thức thịt heo nướng ngũ vị Trứng cá hồi Trứng dừa com nam ca ngu ngon thịt gà xốt XO" style="background-color: #7A6600" href="/index.php?q=Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm">Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm đi biển Đậu phộng Xè o cach nau che nhan Thịt hấp hướng dẫn làm chè kho thach xoai pho mai món canh chua Xì dầu cach lam banh he ngon nem chua tu thit bo Xao lang pasta thịt gà Sửa chua cong thuc lam banh bong lan bang noi am thuc nam bo rau củ hấp cá lóc Chocolate Truffle Cupcake pho mà t bài trí cây cảnh Phù cách nấu chè đậu món canh măng chua bày mâm ngũ quả Bánh Kem tra xanh cánh gà sốt cay lam banh trung thu khoai mon bánh bông lan cà phê soup lê cháo canh cải thảo nấu thịt lợn bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc cách nấu pha lấu món cháo lươn nghệ an bánh cuốn tráng chảo mì xào BÃƒÆ nh pancake gỏi chân gà nấu trái cây Dá u ẩm thực Sài thành ca loc hap bau đậu hũ chiên sả ớt bánh mì sữa Hokkaido nestea pizza trộn salad bánh kem phô mai kiwi món chè Ech bánh mỳ cuộn phô mai mẹo cốt dừa thịt gà xốt XO thịt kho cách làm món gà cuộn đầu bếp 5 sao canh sườn heo hầm củ quả mì rán trứng soup rau bina canh thit vien món chè ngon banh pie trai cay bam nho nước cốt phơ cach nau canh rau cai trai công thức sinh tố dâu tây thơm Canh bầu Bún thịt bò bí ngòi hấp gÃƒÆ chay món chay chả giò trái cây yorkshire sua chua ca bong kho chua ngot ngon chã trai xao ngon quay chân giò salad dưa leo giảm cân món chay lạ miệng bò rim lợi ích sức khỏe mì ý xót cay salad hoa quẠPhô mai trung cut bữa ăn sáng cách nấu canh rau má món chiên giòn ngon nấu xôi bắp tôm khô bò bằm viên phomat Sốt me Cháo chay