Món chân giò nấu giả cầy với phần thịt vàng ngậy, hòa trộn hài hòa giữa mắm tôm, giềng, mẻ, mềm, bì giòn sật.
Chân giò nấu giả cầy

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 chân Giò lợn một ít
  • Củ riềng một ít
  • Mẻ một ít
  • Mắm tôm một ít
  • Nghệ một ít
  • Lá mơ một ít
  • Ngò gai một ít
  • sả cây một ít
  • Gia vị một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Chân giò rửa thật sạch, để ráo nước, thui vàng ruộm, sau đó cạo sạch lại một lần nữa rồi chặt miếng. Ướp chân giò với riềng, mẻ, mắm tôm, nghệ giã nhỏ, gia vị, để khoảng 40 phút cho thấm.

2

nấu nóng chảo dầu, cho chân giò đã ướp vào xào chín, thêm nước xâm xấp, ninh đến khi nồi chân giò cô lại, thịt nhừ, nước sền sệt, sóng sánh.

3

Khi chân giò còn sôi sùng sục trên bếp, tắt lửa và dùng nóng ngay để cảm nhận vị béo của chân giò, mùi thơm lừng của riềng mẻ.Món này ăn với cơm hoặc bún đều quá ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cách làm xôi trứng sốt me nui xào cà chua bi salad cà cháo bào ngư tieng chăm sóc da ca sot chua ngot uc gà nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon mì xào giòn rau củ hai san hap gà hâp sườn chay rim đường trà bẠc hà bún chả obama Lươn côn cha trung hap van ngon đậu hủ chien quần cach lam banh bot cua xào nấm 10 loại rau quả nên có trong thực đơn vị mặn cach lam chan gio bo cac mon bo ngon công thức bánh gato cuộn List Cヾm thưc đơn hàng ngày cach lam kho bo ngon bap ham xuong soi dua laptop mang chua vịt quay kho trứng cút khoai môn chiên nước mắm vムcà om cà chua cà om cà chua cach bổ mít nộm gỏi ga ham hat sen com tron sutori cách đỗ rau câu xôi bọc bún bò hầm mát thoi may vÃ Æ cach lam banh ran vung mắm ruốc đón trung thu mực rán bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt Cardamom chuỗi ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ cach nấu sửa sen sữa chua nha đam bi quyet nau chao ngon cach lam dua gop Banh trang cuốn cach lam cha sen phô cánh gà rim chua ngọt xiu mai boc trung cut các món om cách làm bánh gang cà thu Bánh Trôi Tàu trứng sốt cach lam thit ga tron thịt bò ngâm nước mắm canh hến Ô Quan Chưởng lạp xưởng Mã Mây banh bot my Kho ca ngu 20 11 xôi thịt nấm Đặc sắc gà đồi heo cắp nách bánh flan æ æ Bong bong ca bánh cốm dẹp Thơm nồng ốc gạo miền Trung Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với tom kho to công dụng của ổi Các món ngon từ quả hoành thánh nhân cá hồi saba sushi sup trưng gà cơm chiên cay Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn lá lốt cuốn thịt heo trái cây pha trà Banh pizza ức gà xào rau củ món xào Lam Giang pha che Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 làm gỏi cuốn tôm sot chanh day Đậu Hà Lan sa lát rau củ rau lang nâu tôm gà kho ăn cơm pizza cu qua nAu an ngon ốc móng tay xào mien nam list chẠbun xao chay cháo nghêu nóng bánh nếp dừa lòng cach nau bo ragu ngon trứng chiên nấm hương xoài chín lẩu ngheu xôi xôi chim câu gạo đồ nếp