Lớp da bên ngoài vàng ươm, bên trong chín mềm thấm đẫm gia vị giúp người ăn ngon miệng và không bị ngấy.

Nguyên liệu làm chân giò muối chiên

• 1 chân giò rút xương.
• Tiêu, muối, hành tây, hành hương và đầu hành.

Cách chế biến chân giò muối chiên

• Hành tây thái lát, hành hương, đầu hành bóc vỏ.

• Chân giò rút xương rửa thật sạch, lau khô. Ướp với ít muối tiêu trong khoảng 15p. Dùng màng bọc thực phẩm cuốn tròn chân giò lại rồi cho vào nồi luộc chín với các loại hành.

• Giò luộc chín vớt ra ngâm vào nước lạnh để nguội, lột bỏ màng bọc thực phẩm. Sau đó chiên vàng giòn.

• Chân giò chiên vàng thái lát vừa ăn. Có thể ăn kèm cơm trắng hoặc xôi nếp đều thích hợp.

Trên đây là chi tiết cách làm món chân giò muối chiên giòn thật thơm ngon khó cưỡng cho ông xã nhâm nhi cuối tuần mà chúng tôi vừa trình bày. Thật hấp dẫn phải không nào? Mong các bạn ngon miệng nha!