Với cách làm CHÂN GIÒ KHO DỨA kiểu Philippines này, bạn sẽ có món chân giò chua ngọt, mềm mượt quá ngon cơm! Chân giò kho dứa kiểu Philippines đổi món cho bữa tối
Cách làm CHÂN GIÒ KHO DỨA quá ngon


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chân giò kho dứa:

- 1 chân giò loại vừa

- 200gr dứa

- ¼ (một phần tư) bát nước tương soy sauce

- 1,5 bát nước cốt dứa

- ½ (một phần hai) chén nước lọc

- 1 muỗng cafe tiêu

- 1 củ tỏi





Tỏi băm nhuyễn. Chân giò rửa thật sạch, ngâm nước muối chừng 15 phút cho ra hết chất bẩn. Để ráo.



Dứa cắt khoanh vừa ăn.




Trong công thức gốc thì người Philippines thường chiên sơ chân giò, riêng mình thì chọn cách bỏ vào lò nướng để nướng sơ cho chân giò ra bớt mỡ.




Phi vàng tỏi, sau đó cho chân giò vào trở đều hai mặt.




Cho các loại gia vị trong phần nguyên liệu trên vào nồi, trừ dứa cắt khoanh. Đậy nắp nồi nấu với lửa nhỏ khoảng 1 tiếng.




Cho dứa vào nồi, nấu khoảng 15 phút nữa cho đến khi nước kho kẹo lại thì tắt lửa.




Lấy chân giò kho dứa ra tô, dùng với cơm trắng.


Ẩm thực Philippines cũng có nhiều nét tương đồng với chúng ta khi kết hợp khéo léo các loại rau củ quả vào thức ăn. Nhờ có những lát dứa chua nên món thịt không bị khô mà rất mềm mượt, vừa miệng không hề bị ngấy vì cân bằng đủ cả vị ngọt lẫn vị chua. Món chân giò kho dứa ngon còn bởi thịt chân giò được nấu mềm rục rất thấm gia vị cùng với lớp nước sốt sánh lại rất hấp dẫn.



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món chân giò kho dứa này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món kho món chính món mặn món ăn philipines chân giò

ba tê gà rang bún rieu tây ban nha Che vai hat sen cua chien gion cách kho thịt công thức xôi mít ổi muối Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết Món ăn từ hoa có lợi cho sức khoẻ Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp món Tết thịt gà nấu đông Trần Hải 沙拉 Cá mương nướng Phú Yên níu chân du canh cải xoong nấu tôm lam banh ladyfinger cookies la gung nom rau muon Cách nấu chè thái cÃƒÆ kho nau chao ca tam dau xanh cách làm bánh chiffon Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô muối xổi Cà bát muối xổi đưa cơm Các món đặc sản núi rừng Hòa Bình 膼岷璵 công thức canh rau muống nấu hến goi cu hu duà Ngọt lịm bánh khoai ngào đường phố lam banh beo cá cá chình rượu sake cá nướng món gỏi cuốn Đậu phụ Tứ Xuyên gỏi cuốn suon xao chua ngot phien ban moi Phạm Liên Mứt củ cải vị sữa tươi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn Bánh ú nấu ăn đón năm mới ung thư Những mẹo ăn uống vừa ngon vừa đẹp cach nau bún riêu cua lam ech rim nuoc dua xôi nếp cuốn xoài Nhấm 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng banh mi cuon xuc xich tu lam thit kho dua gia Chè thạch sương sáo bột báng cuối ẩm thực hà nội gà nẠu nẠm Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột hưỡng nhúng chiên trứng cá bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt ca kho mia cách làm cupcake cây thông tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối màu kema>san kien giangndex.php?q= Lưu ý"> Lưu ý hấp cách thủy mì ý sốt phi lê cá hồi Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức Tuyệt hảo hoa quả dầm phố Tô Tịch công thức bánh trung thu nhân dừa Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp bánh dứa caramen Bánh dứa caramen đậu cô ve Thịt bò xào đậu và súp đậu hũ chiên trứng sốt chua ngọt banh mi kep ca ngu ngam dau nuong lợi ích thanh long ung thư táo bón Cách lam banh bông lan là cơm tối thuà Šquả mâm xôi ung thư miệng công thức chè đậu xanh đường thốt cach lam banh bong lan phong xiu mai tom dạ dày hầm măng muối lạng sơn gà chiên hàn quốc cháo thịt mực ống làm salad goi kho qua tom thit ngon cach lam banh bot loc búp cốm dẹp trà vinh cách làm kem sữa chua cach lam keo chuoi gung đà quả bưởi crep chuoi so co la ngon cà ch nẠu canh chua trawberry cung dinh hue ca ri vit nam bÃƒÆ công thức bánh mì nhân thịt nguội Gạo thức cach lam panna cotta dau cach nấu món kho cach lam tom ngon video cach làm bánh chuối thit ham kieu Duc món ăn hàn quốc luoi lon nau ca ri bò sốt coca cola bông thiên lý xào tôm sườn bung màu kem gà kho dứa cac mon bun xao thịt luộc cuộn sấu ngâm mắm ớt cà chua trộn hành tây